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        常見的民俗茶藝有哪些?簡述下它們分別有什么特點?

        來源:www.collaborativecultures.com???時間:2023-01-17 22:44???點擊:290??編輯:admin???手機版

        一、常見的民俗茶藝有哪些?簡述下它們分別有什么特點?

        民俗茶藝,介紹如下。

        桃花源擂茶

        紅樹青山、斜陽古道,桃花流水、福地洞天。桃花源的景色,因芳草鮮美、落英繽紛,而名揚四海。桃花源的擂茶,因千古遺韻、獨具風情,而譽滿九洲。民俗茶藝 湖南怡清源茶業桃花源擂茶茶藝[2] 桃花源這人間仙境與桃花源的擂茶有著傳奇般的淵源。湖南怡清源茶業根據陶淵明筆下的桃源仙境和東漢時期擂茶治愈頑疾的故事編創的“桃花源擂茶茶藝”極具民俗風情,而且充滿傳奇。擂茶又稱“三生飲”或“三生湯”,其原料由生米、生姜、生茶葉組成,稱“三生”。米,須是優質的糯米;姜,須用當地辣味濃的老生姜;

        不同民俗飲茶方式而已

        特點就是民俗特色差異

        二、長沙市桃源縣的特產是什么?

        桃源縣不在長沙市,在常德市。最著名的當然是桃花源的桃花了,每年都有桃花節。土特產主要有臘肉、壇子狗肉、擂茶、干竹筍、茶油、竹林工藝品、茶器茶具、桐油、土漆等。

        三、擂茶有哪些配料

        擂茶發源于湖南桃源縣馬石村,又名三生湯,是一種漢族特色食品。主要流傳于湖南常德、益陽等地。起于漢、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料,用擂缽搗爛成糊狀,沖開水和勻,加上炒米,清香可口。[1]

        作擂茶時,擂者坐下,雙腿夾住一個陶制的擂缽,抓一把綠茶放入缽內,握一根半米長的擂棍,頻頻舂搗、旋轉。邊擂邊不斷地給擂缽內添些芝麻、花生仁、草藥(香草、黃花、香樹葉、牽藤草等)。待缽中的東西搗成碎泥,茶便擂好了。然后,用一把撈瓢篩濾擂過的茶,投入銅壺,加水煮沸,一時滿堂飄香。品擂茶,其味格外濃郁、綿長……據說擂茶有解毒的功效,既可作食用,又可作藥用;既可解渴,又可充饑。又一說,擂茶源于中原,盛于長江中下游。

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