食用油加工工藝？

一、食用油加工工藝？

食用油制作工藝通常有兩種，壓榨法制取工藝及浸出法制取工藝。從安全和環保上看，壓榨油由于能夠保持原有營養，油的品質比較純；而浸出油則很難滿足人們追求食品天然、環保的消費心理。

壓榨法和浸出法是兩種不同的油脂制取工藝。壓榨法就是采用純物理壓榨制油工藝，經過選料、焙炒、物理壓榨，最后經天然植物纖維過濾技術生產而成。這種方法不涉及添加化學物質，保留了油料內的豐富營養，無化學溶劑污染，不含任何化學防腐抗氧化劑，保證了產品的安全、純正、營養、美味，符合人體健康需求，適宜長期放心食用。

浸出法是采用溶劑油將油脂原料經過充分浸泡后進行高溫提取，經過脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸的“六脫”工藝加工而成，最大的特點是出油率高、生產成本低。但缺點是在浸出過程中，食用油溶劑殘留不可避免，按照國家標準規定，即使合格的浸出大豆油每公斤也允許含有10毫克的溶劑殘留。

二、瓏津茶油采用的工藝是什么？

瓏津茶油工藝采用的低溫壓榨，常溫萃取現代工藝技術精制而成。最大限度保留茶籽中蘊含的多種微量生理活性成分，發揮“三高”防火墻妙用。

三、瓏津茶油有什么技術工藝優勢？

瓏津茶油采用物理低溫冷榨或常溫萃取等現代工藝技術制取茶籽毛油，再經過“六脫”24道工序精制而成，最大限度保留了茶籽中蘊含的維生素E、植物甾醇、茶堿、茶多酚、鋅等多種微量生理活性成分。生產加工技術處于國內領先水平。