黃豆紅豆薏米湯的做法

黃豆紅豆薏米湯的做法

先將黃豆紅豆薏米泡水一晚上，然后將他們一起放足5倍的水，熬煮一個小時。

赤小豆與小紅豆哪個祛濕效果更佳？

赤小豆，除了赤豆、紅小豆、飯豆等別名，又稱為紅豆。在外形上，赤小豆和紅豆兩種色澤接近易生混淆，赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆??；紅豆呈圓柱狀，表面為暗棕紅色。在熬煮時，赤小豆比較難煮不爛，一般適合煮湯；而紅豆久煮會粘稠，一般適合熬粥；

在療效上，赤小豆除濕的功效較強供藥用調理，而紅豆主要供食用?！侗静菥V目》認為，赤小豆以緊小而赤黯色者入藥，其稍大而鮮紅淡色者，并不治病。因此，在選擇赤小豆時也要有所取舍。