1. 發酵茶的壞處
水里茶葉能養魚，但要控制好用量。
家里有過夏的綠茶一類，可以用一小撮放在過濾棉夾層里。每次清洗過濾棉可以換掉廢茶。當然投放的頻率可以自行控制，悉聽尊便。
當然，茶葉遇到水中的細菌會有發酵水體的弊端，可見有一利必有一弊。這就需要通過換水來改善水質。好處還是大于弊處，看見愛魚健康活潑，這是最重要的。
茶葉中含有茶多酚，是很好的抗氧化劑，同時具備殺菌功效?？梢詫λh境和魚的內在做個循序漸進的調理。茶堿可以增強水質，酸堿合適。
2. 發酵茶的好處和害處
除綠、黃、白茶不是發酵茶，其余的茶都是發酵茶，只不過是發酵程度不同而已。鐵觀音是半發酵茶，紅茶是全發酵茶。
3. 茶葉發酵有什么好處
案堿性。若把茶葉燒成灰，其灰分的無機物質約有6%；而鉀約占50%，磷酸約15%，錳、碘、鈉、鐵、鎂、石灰、蘇打等約占35%；無機質成分的食物可使人體保持弱堿性。
而通過飲茶，尤其是飯后的半個小時左右，可以把在吃飯時因攝入過多的魚肉類變成的酸性血液調節及恢復至弱堿性；所以茶葉是弱堿性食物。
4. 發酵茶的壞處有哪些
酸奶的發酵時間要是你的發酵溫度以及密封程度而定。夏天溫度一般在20度以上，在密封完全情況下大概需要發酵10小時左右。冬日溫度一般都在10度左右，在密封完全情況下大概需要發酵18小時左右。還要視個人口感而定，喜歡酸一點的話可以適當多發酵一會。夏天最長發酵時間不超過14小時，冬日最長發酵時間不超過26小時。
酸奶機做酸奶不是時間越長越好，最長不超過14小時(用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時)。時間過長會影響酸奶的口感，同時容易雜菌污染。
5. 哪些茶是發酵茶有哪些好處
輕發酵茶主要有白茶和黃茶兩大類，白茶發酵程度在5~10%，不經過殺青、揉捻，成品茶外觀呈白色，周身布滿白毫。黃茶發酵程度在10~20%，制作工藝近似不發酵茶綠茶，只多一道燜黃工序，制成的茶葉呈黃色，沖泡的茶湯也為黃色。
輕發酵茶就是發酵時間比較短的茶，制成的成品茶顏色偏黃，沖泡后的茶湯呈明黃色，較為透亮，茶香味明顯，香氣清新，入口清甜回甘，輕發酵茶主要有白茶和黃茶兩大類。
白茶發酵程度在5~10%，選用玉白色一芽一葉初展的鮮葉為制作原料，不經過殺青、揉捻，制成的成品茶外觀呈白色，周身布滿白毫，夏天飲用可以降暑清熱，提神益思，緩解疲勞。
黃茶發酵程度在10~20%，制作工藝近似不發酵茶綠茶，比綠茶多一道燜黃的制作工序，促使茶葉中的茶多酚等物質部分氧化，這是制作黃茶的關鍵工藝，制成的茶葉呈黃色，沖泡的茶湯也為黃色。
6. 發酵茶好不好
發酵茶與不發酵茶的區別：
1.顏色
由綠到紅：從茶湯顏色來說，不發酵茶的茶湯是綠色的（鵝黃色），而發酵茶顏色偏紅，發酵程度越高顏色變得越紅越深。
因為發酵使得兒茶素為主的茶葉物質發生化學變化，同時產生茶紅素和茶黃素。
2.茶性
越來越溫和：腸胃相對弱的人，適宜喝發酵程度高的茶。因為發酵程度越高，茶多酚越少，茶性越溫和，對胃的刺激比較少。
換句話說，喝紅茶比綠茶養胃。
3.口味
原葉到甜香：不發酵茶（例如綠茶）味道鮮爽，接近原葉。而發酵茶（例如紅茶）的味道和香氣，受到發酵的影響，具有甜香，更有人工的味道。
7. 發酵茶的好處
發酵工程的特點是：采用現代工程技術手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產有用的藥品，或直接把微生物應用于工業生產過程的一種新技術。發酵工程制藥的工藝過程包括菌種的選育、培養基的配制、滅菌、擴大培養和接種、種子罐（空滅--配制培養基--實滅--無菌接種）擴大培養、發酵（空滅--配制培養基--實滅--無菌接種，通往無菌空氣進行有氧發酵）生產和藥品的分離（等電點法、離子交換法、溶媒萃取法等）、提純（重結晶法）、干燥（噴塔、氣流、烘干等）。包裝（紙筒、鋁筒、袋裝等）等方面?！?
8. 發酵茶的壞處是什么
如今，出于對添加劑的抵制，人們越來越習慣于自制食物。酸奶作為常見的小零食，制作起來并不困難，市面上也有酸奶機等輔助產品，但實際上，自制酸奶雖然“無添加”，但也存在風險。
酸奶是發酵食品，制作過程中必然涉及微生物的參與。除了有益菌外，我們所處的環境中有大量細菌，所以殺菌工作尤為重要。而家庭作業的過程中，除菌手段有限，多數只有高溫煮沸。但煮沸過后，還很容易被細菌二次污染。食用被污染的酸奶至少會引起腹瀉。而企業工業化生產的酸奶要經過嚴格的工藝流程，相對更加安全。
除了安全因素外，有過經驗的人都能體會，自制的酸奶其實并不好吃。自制酸奶所需要的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，只有在 42-45℃之間進行發酵，效果才最好。在這個溫度下，牛奶中的乳糖分解成乳酸，PH值持續下降，在達到4.6左右的時候，牛奶中酪蛋白沉降，形成凝凍。普通家庭很難控制溫度，導致受熱不均，造成發酵過度或不足，影響口感。
事實上，市面上的酸奶雖然普遍使用添加劑，但添加劑的安全性都經過評估，只要合理使用，并不會給身體帶來損害。消費者只要從正規渠道購買有品牌的酸奶，都是安全的。
9. 發酵的茶對人體有害嗎
茶水可以直接澆菜嗎????/
剛剩下的茶水不能直接澆菜，但可以使用隔夜茶水澆菜。
剩茶水包括茶葉在內屬于未經腐熟的生肥，發酵過程中會產生大量有害物質，這些物質對任何菜均無益處，甚至招來病蟲害。
但是隔了夜稍微有些發酵的剩茶水，這樣的茶湯經過一夜的發酵，水質已經變得微酸，拿來澆偏酸性的花草非常好，比如杜鵑、茉莉、吊蘭等。但對于月季、菊花、仙人掌類等喜歡堿性土壤的植物就不適宜了。
10. 發酵茶的壞處和好處
需要深度發酵的茶酒是越放久就越好。但是一定要存在陰涼定溫定濕的窖藏,要不然不是太干無法進行深發酵了,抑或是發霉生蟲了。典型的代表是普洱茶和深發酵的紅茶
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反之,不發酵、微發酵和半發酵的茶類種就有保質期了,放久了茶味因為發酵的原因就變味了。典型的代表就是綠茶、紅茶、龍井、烏龍。大部分的茶都屬于這種情況。