普洱茶越老越好么？

好問題！也是大問題！

簡單寫吧，普洱茶可以長期倉儲，

但是講究相當的條件。

普洱茶分生熟，隸屬于兩個不同的茶科。在同等的倉儲條件下會發生不同的轉化方向，生普依靠非富的內含物質，尤其是酚類物質，天然抗氧化使得口感不會變酸，長期保持活性，使之陳化。熟普在經過生普初制毛料過程內含物質也已經穩定，再經過高溫高濕渥堆發酵基本屬無活性狀態，倉儲下去的意義就是退去渥堆發酵的余味，使之口感更為平和?？偠灾?，普洱茶是介于喜氧和厭氧之間的一個茶科。再有就是壓制松緊的問題了，根據自己的存茶量不同的選擇一些松緊適宜的茶，不要忘了哦緊茶也是普洱茶的一大魅力，適合長期倉儲的普洱茶最好是緊茶。

請問下我在云南旅游想買普洱茶，那該如何識別普洱茶的真假？

在云南旅游想買普洱茶，又不知真假，因此上當受騙，這種情況確實存在。因為普洱茶市場不規范，在一些地方還比較混亂，牌子多，廠家多，什么臺地茶，古樹茶，名山茶，山頭茶，生茶，熟茶等等，不懂的人被搞得眼花繚亂。價格更是從幾十元到幾百幾千幾萬元，有的甚至幾十萬一餅或一公斤。同樣標著老班章、冰島古茶，有的要幾萬元，有的則只要幾十元。不懂的人，你怎么能搞清楚真假？所以為了不上當或少上當，我建議:

1、買普洱茶，最好先懂得點基本常識，或者請懂普洱茶的熟人或朋友幫助一下。

2、到當地普洱茶專賣店，特別是一些大廠家的專賣店，一般不會買到假貨。如大益、下關、戎氏、古茶公司等廠家的專賣店。

3、不論買什么茶，先叫店家泡一杯自己先喝喝看，喜歡后再買。

4、不要貪圖便宜，如有人把幾十元一餅的老班章、冰島古茶賣給你，千萬不要，因為真正的老班章或冰島古茶絕不是這個價。