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有關茶的職業工種現有：茶園工、茶葉加加工（茶葉初制工、茶葉精制工）、茶藝師、評茶員。
一、茶園工茶園工是指從事茶樹栽培、園間管理、產品收獲、采后處理等生產活動的人員。
一共有五個等級，分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級）。
二、茶葉加加工茶葉加加工，是指掌握將鮮葉加工成紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、緊壓茶等各種茶類技能的人員。
主要從事的工作包括：茶葉的初加工和精加工兩大部分。
茶葉初加工，指從鮮葉加工成為毛茶的過程，又叫初制或鮮葉加工；茶葉精加工，指從毛茶加工成為為成品茶的過程，又叫精制或毛茶加工。
一共有五級：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級）。
三、茶藝師茶藝師是我們生活中比較常見的茶行業工種，它是指具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、管理技能等綜合素質的專職技術人員。
需要具有的能力有：
①鑒別茶葉品質；
②根據茶葉的品質，合適的水質、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術表演；
③向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識；
④按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環境；
⑤能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。
同樣也分有五個等級：初級茶藝師（國家職業資格五級）、中級茶藝師（國家職業資格四級）、高級茶藝師（國家職業資格三級）、茶藝技師（國家職業資格二級）、高級茶藝技師（國家職業資格一級）。
四、評茶員評茶員，在小懂看來真是品茶的最高等級了，它是指以感覺器官評定茶葉品質(色、香、味、形)高低優次的人員。
共有五個等級，分別為：初級評茶員(國家職業資格五級)、中級評茶員(國家職業資格四級)、高級評茶員(國家職業資格三級)、評茶師(國家職業資格二級)、高級評茶師(國際職業資格一級)。
評茶員其實主要靠感官，所以小懂就不拿書面的考題班門弄斧啦~
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