<track id="cjrol"></track>
    1. <acronym id="cjrol"></acronym>
        返回首頁

        普洱的民族(普洱的民族文化)

        來源:www.collaborativecultures.com???時間:2022-12-20 15:08???點擊:140??編輯:admin???手機版

        1. 普洱的民族文化

        云南普洱市不是漢族。普洱(別稱思茅),云南省下轄市,2007年1月21日,思茅市更名普洱市。普洱市有9個少數民族自治縣,居住著漢、哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14個世居民族,少數民族人口占61%。普洱當地的民族傳統節日有佤族木鼓節、拉祜族葫蘆節、彝族火把節、傣族潑水節等。所以普洱市以少數民族為主!

        2. 普洱民族文化與茶產業結合

         壺貫中普洱茶酒生產基地位于海拔1800米的云南省臨滄市云縣(世界茶樹起源地、世界滇紅之鄉、世界普洱茶原產地、佤族之鄉)。

        基地擁有可采摘高優生態茶園面積15622畝。為不斷做強做大茶葉產業,深化茶葉深加工,使茶葉產業鏈進一步延伸,公司秉承民族傳統工藝的同時,結合現代高科技,經專家歷時五年多的反復研究,通過數千次試驗論證,以云南特有的大葉種生態茶葉和當地獨具特色的山泉水為原料,利用生物發酵原理,以獨特研制的茶葉發酵菌種,使生態茶葉直接發酵,釀造出純粹的茶葉蒸餾酒,而非一般勾兌的茶酒。開創了中國以茶釀酒的先河,填補了國內以茶釀酒的歷史空白,使我國三千年的酒文化與茶文化得到了完美的結合,弘揚了中國傳統文化。公司茶酒獲得國家QS認證,是世界上目前唯一以茶釀酒的公司,而且每年產量有限,所以特別稀有珍貴。

        3. 普洱民族文化優勢

        普洱市漢族最多,少數民族中哈尼族最多根據普洱市2010年第六次全國人口普查數據: 全市10個縣(區)的人口中,漢族人口為991585人,占總人口的38.99%; 各少數民族人口為1551313人,占總人口的61.01%。 其中:哈尼族人口為454666人,占總人口的17.88%;彝族人口為421052人,占總人口的16.56%;拉祜族人口為303937人,占總人口的11.95%;佤族人口為150164人,占總人口的5.91%;傣族人口為144117人,占總人口的5.67%;布朗族人口為15543人,占總人口的0.61%。

        4. 普洱民族文化絢麗多彩世居民族有多少個

        普洱市海拔在317-3370米之間,中心城區海拔1302米。北回歸線橫穿普洱市中部,受地形、海拔影響,垂直氣候特點明顯。普洱界于北緯22°46'39.95",東經100°58'12.55"之間。

        普洱市,云南省地級市,位于云南省西南部,面積約4.5萬平方公里。普洱市,別稱思茅。2007年1月21日,思茅市更名普洱市。

        普洱市有9個少數民族自治縣,居住著漢、哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14個世居民族,少數民族人口占61%。

        普洱當地的民族傳統節日有佤族木鼓節、拉祜族葫蘆節、彝族火把節、傣族潑水節、擴塔節、新米節等。

        5. 普洱民族文化圖片

        云南可以說是中國少數民族聚集地,并且地處中國的邊境地區,在悠長的中國歷史之中,云南的發展相對封閉落后。云南普洱茶文化一直與民族相掛鉤,因此云南民族的俗文化的特征也直接反應在普洱茶的文化特征之上。

        第一就是崇尚自然的文化特征。無論是漢族還是少數民族都存在著對茶樹的自然崇拜和保護。在云南阿瓦族人的心中,茶是最為圣潔的領悟,他們用茶祭拜祖先,用茶祭太陽神、月亮神。甚至在生子、逝世等生命的重大事件都會用到普洱茶。勞作累了要喝普洱茶、生病了要喝普洱茶。他們講茶葉奉為吉祥之物,無論大事小事都必須用到茶葉,因為在他們的生活中,茶葉的含義就是祈求消災滅病、清吉平安。

        普洱茶文化的第二個特點就表現在其民間性上,因為從茶葉的采制、到加工、再到儲藏、飲用,都是各民族世世代代相傳沿襲而來。云南處于中國的邊緣地區,因此像靠近中原地區的茶文化都因為文人雅士愛茶而發展成了一種茶道,這些是云南所沒有的。因為古老而封閉的發展云南的普洱茶文化是一種民間性質的文化,在這里飲茶仍然沿用古老的煮茶和烤茶的方式。這樣的普洱茶文化是民族民間實用、儉約、樸素、純真的文化內涵。

        云南普洱茶文化的第三個特征則與少數民族的熱情好客有關。云南民族不僅質樸更加熱情好客,以茶敬客、以茶行禮、以茶達意、以茶傳情的道德觀、價值觀是各民族日常生活的茶禮習俗。無論是白族的三道茶,還是土鍋茶、酥油茶、雷響茶等等,都無一不體現了崇尚團結、熱情好客的民族文化的價值觀念。

        現代生活節奏快,人心燥熱,人際關系緊張。而普洱茶文化給人以一種更為悠閑、淡薄的文化。熱情好客、和睦相處、相互尊重正是普洱茶文化的內涵和精神實質。

        6. 普洱民族文化特色產品

        一、滿族的蓋碗茶

        說起少數民族的茶飲,離我們最近的就是滿族。早期,他們騎在馬背上得天下,喝的最多的就是馬奶茶。在清朝時,滿族也喜歡上了茉莉花茶(蓋碗茶)。滿族喝茶既注重養生文化,又注重口感,上到皇親國戚、下到八旗子弟都喜歡喝茶。受喝茶風氣影響,清朝時北京的茶館已經興盛。

        二、回族的八寶茶

        回族的蓋碗茶配料不一,名目繁多,根據不同的季節,會選用不同的茶,在茶中加入白糖、紅糖、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、枸杞等。該茶喝起來香甜可口,滋味獨具,并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。

        一般回族家庭飲"八寶茶",多飲用"三香茶"(茶葉、冰糖、桂圓肉);有的飲"白四品"(陜青茶、白糖、柿餅、紅棗);還有的喜歡"紅四品"(磚茶、紅糖、紅棗、果干)和"五味茶"(綠茶、山楂、芝麻、姜片、白糖)等,用雪水、泉水和流動的江河水來泡茶。

        三、白族的三道茶

        白族的“三道茶”更像是一位誨人不倦的哲人,諄諄告訴我們人生的哲理。

        第一道茶是烤茶。因陶罐中的茶葉被烤炙得十分焦脆,開水沖入后發出的爆裂聲較其它烤茶響亮,白族烤茶又被稱為“轟天雷”。這烤茶的茶湯色澤濃黑,焦香強烈,茶味頗苦,故名“苦茶”。

        第二道茶是甜茶。主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶,,注入盛有乳扇、桂皮、紅糖的茶碗中,攪拌后制成的“甜茶”。甜茶中的乳扇是將薄薄的奶酪在文火上烤制而成,所以甜茶又有著濃濃奶香。

        第三道茶是回味茶。同第二道一樣方法烤茶,然后注入盛有蜂蜜、核桃仁、米花、花椒的茶碗中,香柔甜蜜中帶有濃烈的麻辣,令人精神一振,故名“回味茶”

        四、景頗族的腌茶

        腌茶一般在雨季,將采回的鮮嫩茶葉洗凈,加上辣椒,鹽巴拌和后,放入陶缸內壓緊蓋嚴,存放幾個月后,即成為"腌茶",取出當菜食用。也有用作零食吃。

        五、布朗族的酸茶

        布朗族是云南最早種茶的民族之一。他們保留食酸茶的習慣,一般在五六月份,將采回的鮮葉煮熟,放在陰暗處十余日讓它發霉,然后放入竹筒內再埋入土中,經月余即可取出食用。酸茶是放在口中嚼細咽下,它可以幫助消化和解渴,這是供自食或互相饋贈的禮物。

        六、侗家的油茶

        吃油茶要備好米花、焦豆、熟飯或涼飯和油茶湯。首先,將較老的茶葉摘來,蒸熟,再用手將茶葉壓成與甄子一般大的茶餅備用。其次,把糯米蒸熟,放涼后經過太陽曬干后備用。

        煮油茶時,先將油茶燒沸,后將曬干的糯米飯放入,待其稍有黃色,立即撈出,制成“米花”,然后將油舀出,以少量米放入鍋內燒焦,再將干茶葉放入燒糊,當發出撲鼻香味時即摻水放鹽煮沸。制成茶湯。將熱飯或涼飯舀入碗內,然后將濾好渣的油茶湯淋于飯上,再將米花、焦豆、生姜、蔥花等覆蓋于上就可以了。

        七、拉祜族的烤茶

        將小土罐放在火塘上烤熱,然后將云南曬青毛茶或者普洱生茶散茶放入土罐進行抖烤,待罐中茶葉茶色微黃,茶香四溢時將開水沖入罐中,煮開后根據自己的口感,加入合適的開水,調節茶的濃淡即可品飲。

        八、基諾族的吃涼拌茶

        基諾族制作涼拌茶的用料是茶樹的鮮嫩新梢,黃果葉、辣椒、大蒜、食鹽等。制作方法為將剛采來的鮮嫩茶樹新梢,用手稍加搓揉,把嫩梢揉碎,放于碗內。再將新鮮的黃果葉揉碎,辣椒、大蒜切細,連同適量食鹽投入盛有茶樹嫩梢的碗中。最后,加上少許泉水,用筷子攪勻,放置一刻鐘左右,即可食用。

        九、苗族的蟲屎茶

        蟲屎茶,苗族的傳統飲品之一。谷雨前后,采摘野生苦茶葉等野生植物的嫩葉,將它們放在竹簍上,灑上淘米水,嫩葉在淘米水的浸泡下會散發出獨特的香氣,吸引各種鱗翅目昆蟲過來產卵。這些卵孵化成幼蟲,開始啃食嫩葉,并排下糞便。將這些糞便收集起來,存入瓷瓶中,便成了苗族的米蟲茶。飲用時,取少量放入開水即可。

        十、拉祜族火灼茶

        “火灼茶”是拉祜族喜愛的飲茶方法,每當客人至家,主人先燒水,然后抓一把大葉茶放在瓢內,揀火塘中的灼燃火炭放入瓢中后快速搖動。當瓢中的茶葉烤得發出香味時,把火炭揀掉,烤過的茶葉,放入茶壺中,沖上沸水,幾分鐘就可飲用。

        7. 普洱的民族文化有哪些

        我就是云南人,送分題啊,哈尼族!

        8. 普洱的民族文化特色

        普洱是哈尼族語,普意為寨子、洱意為河流,普洱直譯為漢語就是河邊的寨子?,F在的普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣就是二00七年前的普洱哈尼族彝族自治縣,當時的思茅市就是現在的普洱市。在今天的寧洱哈民族彝族自治縣城兩邊仍有兩條小河,東面的小河是東洱河,西面的小河是西洱河??梢?,普洱一詞作為地名是古代寨名,哈民族語普洱意為漢語河邊的寨子,是有充分的地理環境依據的。

        9. 普洱民族文化概覽

        普洱方言接近普通話,但是,普洱人的一些發音習慣,導致音變!試分析如下:

        普洱方言:“別”——意思是“不有”。普洱人在說“不有”時,由于語速較快,所以,聽起來就成了“不”的聲母和“有”的韻母相拼,又因"ou"音較坳舌,就變為“ye”的音了!

        普洱方言:“噶”這是"給還"的連音,可以引申為"給還有?給還是? 給還要?給是?

        普洱方言:“雜個整”——意思是“怎么辦”,"雜"來源于"怎么"的變音."個整",其實是"給整"

        普洱方言:“二氣”——來源于"兒氣",一開始指小孩子氣,后來演變為:“固執”、“倔強”、“調皮”、“搗蛋”、“過分”等都可以用這個詞。

        普洱方言:“鬼迷日眼”——來源于鬼迷心之后做出怪事,也用來描述一個人的狀態或心態.是“很難看的樣子”、“鬼頭鬼腦”、“不正經”

        普洱方言:“說白撩謊”或“日白撩謊”——意思是“撒謊”。"日白"是指 太陽明亮的白天,說謊是很容易被揭穿.大白天說鬼話的意思.

        普洱方言:“日古日古”——意思是“不懷好意地瞪眼睛”。此詞來源于描述魚眼,古就是指鼓,魚鼓眼常用來描述人.日古重復表示多次重復眼的運動,使觀者產生不懷好意的感覺.

        普洱方言:“賊精”——意思是“小氣”、“吝嗇”、“狡猾”。指象賊一樣精于算計.

        普洱方言:“款“——意思是“說”、“聊”。來源于"侃",是這字的變音.

        普洱方言:“整”、“搞”——意思是“做”、“修理”,有時可以代替“吃”、“喝”??梢源嫒魏涡袨?這表明用詞的貧乏.與英語中的DO一樣.

        頂一下
        (0)
        0%
        踩一下
        (0)
        0%
        手机激情视频国产乱伦_亚洲性爱之国产精品_欧美性爱一级片中文字幕_国产午夜人成视频在线观看