在經過第一泡茶的“洗”,整體就已經完全復蘇。這樣的第一泡茶味道會比較濃,也會含有一些“陳味”或者“倉味”,這一泡茶一般不喝,而是用于熱洗客人的茶杯,并讓客人體驗茶香。所以這幾類好的茶葉泡茶前是不需要洗茶的,不然很浪費,但有些人說泡茶前洗茶是為了醒茶,頭道參,二道茶不是沒道理,但然到一道茶,二道參就不能喝嗎,所以洗茶和醒茶根本就是兩回事,不要混在一起。
當時的茶樹都比較高大,茶園是以株為計算的(和現在普洱像不像?),加工等級就更不同了,現在的芽茶加工由于茶葉幼嫩都是不落地加工,像龍井炒制的時候連隨便熱手去翻動都怕做成的干茶顏色外形變差我們一般用來沖洗茶具,讓茶具能長時間留香。從蓋碗倒入公道杯,再從公道杯倒入茶杯,茶杯再澆到茶寵,這一整個過程是一個愛茶人鍛煉心智,培養茶趣的過程!還可以聞到茶香,大家都可以試一下!
不但對人體健康有益,而且盡顯茶的美味。根據有關實驗,茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出,若超過3秒鐘倒掉茶水,上述茶中的有效成分就會大量損失。黑茶經過發酵會有較重的火氣、雜氣,沖泡時一般需要洗茶的環節。對于綠茶、紅茶、白茶之類,可以洗茶,也可以不洗茶,主要是看你的判斷。對于野茶、雨水天炒制的茶,一般無需洗茶。
難免會帶些茶灰、微細的塵粉等肉眼看不到的雜物,注入沸水然后將第一泡即倒掉,這樣可以更好的去掉灰塵等雜質,這和我們泡茶之前先用開水燙燙杯具是一個道理,這樣有利于身體的健康。
烏龍茶是屬于紅茶,喝之前不需要洗,第一泡不喝就行了。
烏龍茶既不是紅茶也不是綠茶。它是介于兩者之間的一種茶。喝之前一定要先洗茶葉,因為茶葉上邊兒也有很多臟的東西。這樣才衛生一點。
“烏龍茶既不是紅茶也不是綠茶,烏龍茶,六大茶類之一,烏龍茶又名青茶,是茶葉中的大類,六大茶類包括綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶,烏龍茶根據產地的不同,分為閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍,其品種有鐵觀音、鳳凰單叢、大紅袍、肉桂、水仙、凍頂烏龍等?!?在沖泡烏龍茶之前還是要先洗茶的,因為這是沖泡茶葉的必備步驟,烏龍茶自然也不例外,如果不洗茶的話,茶上的雜質混入茶水里,會顯得茶葉味道不純。
是需要洗茶的,這樣才可以保護自己的身體健康。不屬于紅茶也不屬于綠茶,可以說是兩者相結合。
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