、通用 白瓷審評杯杯蓋有一小孔,在杯柄對面的杯口有一排鋸齒形的缺口,容量一般為150毫升
2、審評紅綠毛茶時的審評杯為250毫升,杯沿小缺口為弧形
3、審評烏龍茶用的中型杯容量為110毫升,投茶量為五克,且在2、3、5分鐘各出一次湯。
四、用來審評湯色及滋味,通用型為250毫升,烏龍茶為150毫升
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