制作楊枝甘露中遇到了問題。

一、制作楊枝甘露中遇到了問題。

用芒果+煉乳+糖漿攪勻就行了，好味道憑自己的口感調出來的！

二、楊枝金露不放西袖做法

用料

主料

西米100克

雀巢三花淡奶100克

椰漿200毫升

芒果610克

輔料

石榴

1個

細砂糖

20克

飲用水

適量

楊枝甘露的做法

1.

準備食材

2.

奶鍋煮水，水沸騰后放入西米，煮3分鐘，然后熄火，燜20分鐘

3.

燜好的西米，取出過冷河，此時西米中間還有一點白

4.

再煮一鍋水，沸騰后，加入之前的西米，繼續煮至透明

5.

準備一盆飲用水，將煮到透明的西米撈出，在飲用水里再過一次冷河

6.

然后撈出西米，放到保鮮盒里，放入冰箱保鮮層保存備用

7.

這個時候，準備一盆清水，將石榴剝到水里

8.

晃動水中的石榴，分離出膜膜，然后將石榴粒撈起，放冰箱保鮮層保存備用

9.

接著，將芒果去皮，果肉切丁，三分之一的果肉留著裝飾用，三分之二做果醬

10.

將三花淡奶和椰奶倒入到料理杯里

11.

然后加入芒果肉粒

12.

啟動料理機，攪拌成椰奶芒果醬

13.

將果醬倒入保鮮碗里

14.

然后加入細砂糖，攪拌均勻。放冰箱冷藏備用

15.

1小時后，將之前留著的芒果切出芒果肉粒。同時把之前放進冰箱里的西米，芒果醬，石榴取出

16.

將冰涼的西米裝進杯子里，大概裝半杯

17.

然后加入芒果醬，攪拌均勻

18.

接著放入芒果肉粒

19.

最后放入石榴粒裝飾

20.

如果還未吃，就蓋上蓋子，放會冰箱保鮮層保存吧，冰凍一下更好吃

三、求楊枝金露的做法？？（長細）謝謝??！

首先備原料：芒果500克、沙田柚200克、西米100克、白砂糖50克、椰漿500ml。

做法：1.芒果挖肉，用攪拌機打成漿；

2.沙田柚取果肉弄散；

3.西米煮熟，過凍水瀝干；

4.待西米凍左以后，加入椰漿、芒果漿、白砂糖搞勻；

5.放入沙田柚即可食用。

四、楊枝甘露的做法【圖解】,如何做楊枝甘露,怎樣做楊枝甘露,楊枝甘露的詳細步驟,經典港式 ...

材料芒果500g，西柚200g，西米100g，椰漿（或椰奶）500ml，白砂糖50g

做法1、芒果剝去外皮，剔除果核，一半分量的果肉切成1cm見方的小粒。西柚去皮，取出果肉拆散備用。?

2、把沒有切粒的芒果果肉放入攪拌機，加入椰漿、白砂糖攪打均勻成芒果椰漿，然后過篩去除顆粒雜質。?

3、大火燒開煮鍋中的水，放入漂洗干凈的西米煮15分鐘，煮西米的時候要不時攪拌一下，以免西米粘鍋，關火后加蓋再悶5分鐘。?

4、用篩網過濾出西米，放在流動水下沖洗，洗去黏稠的膠質，這時的西米呈透明的圓粒狀。?

5、把煮好的西米、芒果粒、西柚果肉加入到過濾后的芒果椰漿中攪拌均勻，放入冰箱冷藏30分鐘，上桌時可再頂端裝飾少許西柚果肉。

材料

新鮮芒果2個，新鮮柚子1枚，泰國椰槳1聽，純牛奶240ML，冰塊，果糖適量，泰國綠西米1袋

做法1，凈水1000ML燒開?

2，倒入生西米100克，攪拌均勻以免糊底，煮15分鐘悶5分鐘，把西米沖洗干凈，加果糖拌勻。?

3取一個玻璃容器裝100克煮好的西米加椰漿20克，牛奶30克攪勻備用。?

4芒果去皮（核）取果肉120克加冰塊50克，果糖適量，用冰沙攪拌機打勻倒入西米里，上面撒芒果粒和柚子絲即可。