1 玉米須不能與什么同吃 暫無相克食物或藥物。
玉米須中的成分包括:脂肪油2.5%、揮發油0.12%,樹膠樣物質3.8%、樹脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皂甙3.18%、生物堿0.05%。還含隱黃素、維生素C、泛酸,肌醇,維生素K、谷甾醇、豆甾醇、蘋果酸、枸椽酸,酒石酸,草酸等。此外,還含大量硝酸鉀,a-生育醌,但這些成分,目前暫無相克食物或藥物的記載,因此大家吃玉米須時,可以放心和其他食物搭配食用。
2 注意:玉米須水以下四類人不能吃 1、低血糖人群 由于玉米須具有降血糖的作用,低血糖的人群食用玉米須泡水,會使血糖降得更低,容易出現眩暈、無力的情況,因此低血糖人群最好不要食用。
2、尿頻尿急人群 喝玉米須水能排出人體體內的水分,有利水利尿的作用,因此食用會出現尿液增多的現象,對于尿頻尿急的人群來說,喝了之后會加重尿液增多的現象,導致無法控制尿液的排放,可能會出現趕不及上廁所的尷尬情況。
3、低血壓人群 玉米須水可以利尿,有促進金屬離子排出降血壓的作用,因此本身血壓較低的人群不宜食用玉絕寬米須,會導致血壓更低,出現頭暈的情況。
4、缺鉀人群 缺鉀的人群容易經常感到身體疲倦、頭暈目眩、手腳抽筋、四肢無力等現象,而喝完玉米水人會排尿增加,同時身體的鉀離子也會隨著尿液流出,如患者有缺鉀病癥的,同時又喝了玉米須水,會誘發缺鉀現象,甚至加重病情,因此缺鉀人群不宜喝玉米須水。
3 推薦:玉米須最佳搭配 1、玉米須+蒲公英 做法:玉米須1g,蒲公英1g、玫瑰花0.3g,將其沖洗干凈,用沸開水250毫升每天泡一杯代茶飲即可。
功效:降糖祛濕、利尿、排毒瘦身。
2、玉米須+冬瓜皮 材料:準備20—30克的玉米須和冬瓜皮。
做法:將玉米須清洗干凈,冬瓜皮表面的白霜清洗干凈,然后再將冬瓜皮切成小片。隨后將冬瓜皮和玉米須一起放入頃宏兆鍋中,加入適量的清水,先用大火煮開,最后再用小火熬煮20-30分鐘就可以了。
功效:利尿消腫、清熱解暑祛濕、降糖降脂。
3、玉米須+豬胰 用料:豬胰1個,玉米須30克,鹽適量。
做法:將豬胰洗凈切成條塊,玉米須洗凈,一同放入鍋雀租中,加水適量和鹽少許,先用大火煮沸,再轉用小火燉煮60分鐘,至豬胰熟爛即成。飲湯吃豬胰。
功效:滋陰清熱、潤燥止咳。適用于肺胃陰虛所引起的糖尿病。
4、玉米須水 材料:新鮮玉米須或干玉米須適量。
做法:準備鮮玉米須30克左右,干玉米須可以控制在3到5克左右。將玉米須清洗干凈,放在鍋中,加入800毫升,約一瓶半的礦泉水。大火燒開,轉小火繼續煮5或者10分鐘左右。煮好之后可以?;?,放置常溫飲用。
功效:利尿、降壓降糖,適用于孕晚期。
5、茵陳玉米須水 材料:干玉米須3克,茵陳15克。
用法:藥材煎湯,每日服用1次。
功效:利尿、解熱,適用于孕晚期。
6、玉米須蓮子羹 原料:蓮子50克,玉米須10克,冰糖15克。
做法:先將蓮子去心,玉米須煮20分鐘后撈出,納入蓮子、冰糖后,微火炬成羹即可。
功效:清熱除濕健脾,適用于孕晚期。
7、紅糖玉米須水 材料:玉米須、紅糖。
做法:將干凈的玉米須和紅糖水攪拌在一起,然后小火熬煮十分鐘,并且不斷的攪拌均勻,放涼之后就可以服用了,你也可以根據自己的喜好加入冰塊。
適用:利尿,補虛,適用于孕晚期。
8、紅棗玉米須水 材料:干紅棗3顆、干玉米須3克。
做法:將紅棗和玉米須用清水沖洗干凈,然后放入小鍋中,加入500毫升水煮沸10分鐘,等放置常溫后即可飲用。
適用:利尿,補虛。
9、苡仁玉米須粥 材料:玉米須、薏苡仁、大米、白茅根。
做法:將玉米須還有白茅根一起放入鍋中加入清水,最后留下藥液。在藥液中加入大米以及薏苡仁,最后熬煮成粥之后服用。
功效:這道食譜適合老年人服用,具有利尿消腫的功效,同時也可以起到清熱除濕的作用。
10、石斛玉米須茶 材料:石斛、玉米須、蘆根。
做法:將著三種原料一起放入茶杯中,然后沖入開水,十分鐘之后揭蓋服用,每天服用一次就可以了。
功效:這道石斛玉米須茶的主要作用就是養陰清熱利尿,適合一些尿少并且口干舌燥的患者。
4 玉米須泡水喝的功效 1、降血糖 玉米須具有很好的降糖作用,同時玉米須中含有的黃酮類化合物和胡蘿卜素、葉黃素等成分,具有很好的抗擊自由基的作用,可以防止高血糖對機體的損傷,減少并發癥的情況出現。
2、降血壓 玉米須中含有豐富的礦物元素,食用具有很好的改善滲透壓的作用,可以促進鈉離子的排出;同時血糖降低之后,血管壓力減小,都有降低血壓的作用。而玉米須中的胡蘿卜素在體內可以代謝生成維生素A,具有很好的擴張血管的作用,也能防止高血壓。
3、排水利尿 玉米須本身具有去水利尿的作用,玉米須中含有的豐富的的礦物元素也具有促進金屬離子代謝,促進尿液排出的作用,因此喝玉米須水具有排水利尿的作用。
4、減肥 對于水腫型的肥胖,食用一些玉米須水,具有促進體內水分排出的作用,具有一定的減肥作用,注意一定是要水腫型肥胖,對于其他類型的肥胖,并沒有什么作用。
5、保護視力 玉米須中含有的胡蘿卜素可以預防夜盲癥,并且在體內可以轉化成維生素A,具有促進視紫紅質轉化的作用,可以增強視力,同時含有的黃酮類化合物、胡蘿卜素、葉黃素等具有抗擊自由基的作用,可以防止自由基損傷視網膜導致視網膜黃斑。
6、止瀉 生活中如果因為飲食不當導致消化不良而引起腹瀉,可以用玉米須煮水,喝下后腹瀉的癥狀會得到有效緩解。
7、治療腎結石 玉米須有利尿、瀉熱的功能,對于治療腎炎、水腫和腎結石等有較好的治療效果。其中尤其是對小兒慢性腎炎的治療效果最為突出。
8、美容抗衰老 玉米須中含有賴氨酸和微量元素硒,它有助于幫助皮膚抗氧化,具有延緩衰老和護膚美容的功能。
9、治黃疸 新生兒喝玉米須水可以促進增加尿液,促進體內多余水分轉化為尿液排出體外,可以促進膽紅素的排泄,緩解因為膽紅素代謝異常導致過多膽紅素蓄積在體內,減少血液中膽紅素的含量,緩解膽紅素代謝導致的新生兒黃疸。
10、保護心臟 玉米須中含有的類黃酮,可抑制有害的低密度脂蛋白產生,具有保護心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6~8倍,可以降低血中膽固醇的濃度,進而可起到預防心腦血管疾病的作用。
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