吃純薏米粥做法:薏米洗凈浸泡一個小時左右。鍋里放水,冷水下薏米,水開后三分鐘關火,蓋鍋蓋悶,5分鐘后再開火水開后再關火,這樣開鍋后三次就行了,薏米已經開花很軟了。這樣做是因為節省煤火。注意薏米粥即使熬好了,也是清湯的,不會粘稠那種。我每次熬半鍋,水當茶來喝,然后再吃薏米,祛濕效果特別好,我是濕性體質,自從這么喝后過敏都很少了,每周喝兩次就行。
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