你好,薏米味甘淡、性微寒,能健脾利濕、消熱;紅豆味甘酸性平,有清熱解毒、散血消腫的功效。兩種食材放在一起煮粥性微寒。深山果農養生專家提醒,每天堅持喝薏米紅豆粥可以既祛濕,又補心,還可健脾胃。其營養成份主要在湯汁中,多喝湯水比較好。許多脾胃虛或者是體寒的人可能不適合長期喝,不過可以在紅豆薏米中加入些陽性的,如芡實、桂圓、枸杞、紅棗等。
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