一、三匠苦蕎茶產品特性？
三匠苦蕎茶有很多品種，有黑苦蕎，還有一般的苦蕎，三匠苦蕎茶質量非常好，非常干凈，沖泡了也非常香。
二、苦蕎茶有哪些功效和作用？
據《本草綱目》記載，苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力，續精神，利耳目，煉五臟渣穢；在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載。
可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、減肥、美容等功效。
苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經精心的篩選，然后烘焙以后制成飲品。從中醫的觀點來講，其藥性甘、苦，寒、平，具有益氣，利耳目，降氣寬腸的功效?？嗍w茶中含有豐富的纖維素、蛋白質、維生素、微量元素、黃酮類等成分。因其藥性偏苦寒，脾胃虛寒的人不宜飲用。
擴展資料：
入秋后雨水多，很多人可能出現食欲不振、肢體困倦等癥狀。推薦一款簡單便捷的陳皮苦蕎茶，可幫助緩解。
具體為：取苦蕎茶15克、陳皮1瓣，加入熱水600~800毫升，沖泡后即可飲用。方中，苦蕎被譽為“五谷之王”，可降三高。其味苦，性平寒，能健胃消食、理氣止痛、健脾利濕?？嗍w茶就是將苦蕎麥種子經過篩選、烘烤制成的一種飲品，味道非常特別。
陳皮味苦辛，性溫，歸肺、脾經，可理氣健脾、芳香燥濕、化痰，用于脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥狀。兩者搭配，非常適合因潮濕、悶熱而出現食欲不振、肢體困倦、大便黏膩、口苦口臭等癥狀的人士，尤其是痰濕體質或平素濕氣重者更宜飲用。
參考資料來源：人民網-陳皮苦蕎茶重振食欲
三、苦蕎茶和黑苦蕎茶的制作工藝有什么不同？為什么口味不同？
黑苦蕎麥跟黃苦蕎麥到底有什么區別？哪一種苦蕎麥制成苦蕎茶的功效更好。這里三匠苦蕎簡單給大家介紹一下兩種苦蕎麥的區別。
黑苦蕎是苦蕎的一種，苦蕎麥根據品種的不同分為黑苦蕎和黃苦蕎?？嗍w的主要生長區在云貴川高原以及甘肅、山西一帶，其中黑苦蕎的資源更為稀缺，只有云南、四川、貴州一帶種植。它們的區別主要有：
1、從生長環境來區別：黃苦蕎一般生長于海拔1500米以上的高寒山區，黑苦蕎則是生長于海拔2500米以上的高寒山區。
2、從外觀上來區別：黃苦蕎的外殼為黃灰色，黑苦蕎的外殼為黑色。脫殼之后差別會變小，黑苦蕎僅比黃苦蕎稍黑。
2、從產量上來區別：黃苦蕎的產量較高，一般畝產在500斤左右，黑苦蕎產量則較低，一般畝產在200斤左右。
3、從營養價值上來區別：黑苦蕎有“黑珍珠”之稱，其生物類黃酮蘆丁含量是黃苦蕎的3~5倍，其他所含有的營養價值都比黃苦蕎高。
4、從價格上來區別：黑苦蕎由于其產量少，營養價值高，所以價格也比黃苦蕎高。
綜合起來，黑苦蕎制成的苦蕎茶功效自然比黃苦蕎茶的功效要更好，也正是由于營養價值和成本等方面的原因，黑苦蕎茶的價格比黃苦蕎茶的價格要高。
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四、苦蕎茶的功效有哪些呢？
特別是獨特成份--苦蕎黃酮（蘆?。?，功效非常獨特，能有效地預防和調理心腦血管疾?。ǜ哐獕?、高血脂、冠心病等）、糖尿病、消化系統及呼吸系統疾病，效果顯著，同時提高人體的免疫力。
被當今營養學界譽為“禾谷之王”的野生珍稀黑苦蕎又稱“黑珍珠苦蕎”，外殼呈深黑色，營養價值極高。
五、苦蕎茶的功效與作用有哪些？
增強免疫力
苦蕎茶中富含蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物和各類微量元素，這些物質可以增強人體免疫力，延緩機體衰老，增強抗氧化能力。
保護肝臟
苦蕎茶中所含的黃酮類物質對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。
降血糖
苦蕎茶中含有黃銅類物質，它能夠促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用，同時它還能夠抑制醛糖還原酶，因此可以治療糖尿病及其并發癥。