牛蒡性溫，味甘無毒，通十二經脈，除五臟惡氣，久服輕身耐老
“清” ，清除體內毒素，降低體內膽固醇，減少毒素在體內的沉淀，具有治療和預防便秘的功能。
“修” ，通過修復作用，促進體內細胞的增殖，強化和增強白血球、血小板，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，提升抗癌之功效。
“調” ，調節人體平衡，中醫認為：疾病的產生無非是陰陽失衡所至，氣血循環不暢必然導致陰陽不平衡，是百病產生的根源。
“養” ，補充所需營養，牛蒡含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、多種維生素、胡蘿卜素，可促進新陳代謝，提高免疫力，加速新細胞生長，從而具有駐顏抗衰老之功能。
飲用牛蒡茶的注意事項
1、初飲時不宜飲用太濃，玻璃杯或者不銹鋼杯500毫升的水放5-8片牛蒡片，用95攝氏度以上的開水沖泡飲用
2、單獨飲用牛蒡茶，不與其它茶混飲
3、燥熱體質的人飲用時可以放2-3顆菊花效果更佳
4、體質虛寒者飲用時搭配紅棗飲用效果更佳
5、初飲時如果對牛蒡茶的口感不適應，可以放少許蜂蜜搭配效果更佳
6、蜂蜜味甘、性平、潤腸通便潤腸通便，容易便秘者在飲用飲用牛蒡茶時可以放蜂蜜，效果更佳。
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