沱茶富含茶多酚、咖啡堿物質，有醒腦凝思，緩解疲勞的功效，飲用沱茶可促進身體新陳代謝，幫助消化，有抗氧化，改善睡眠的功效；但沱茶宜熱泡溫飲，禁忌飲用燙茶以及濃茶，另外隔夜茶易滋生細菌禁忌飲用，睡眠不佳者禁忌晚上用茶。