泰寧特產有：烏楮粳米糍、什錦油餅、泰寧狀元糕、陷心饅頭、泰寧擂茶、泰寧鐵皮石斛、大金湖巖茶、泰寧紅茶、金湖銀魚、泰寧錐栗、泰寧竹筍、上清酒、丹霞陶藝、藤茶果蔬汁、狀元糍、金湖烏鳳雞、朱口小籽花生、尚書酒、暖菇包、舂糍粑等。
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泰寧特產有：烏楮粳米糍、什錦油餅、泰寧狀元糕、陷心饅頭、泰寧擂茶、泰寧鐵皮石斛、大金湖巖茶、泰寧紅茶、金湖銀魚、泰寧錐栗、泰寧竹筍、上清酒、丹霞陶藝、藤茶果蔬汁、狀元糍、金湖烏鳳雞、朱口小籽花生、尚書酒、暖菇包、舂糍粑等。