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        2014中國茶葉現狀(中國茶葉的現狀與展望)

        來源:www.collaborativecultures.com???時間:2022-11-30 14:37???點擊:90??編輯:admin???手機版

        1. 中國茶葉的現狀與展望

        茶業/繁體

        茶業

        拼音chaye

        基本解釋

        閑來無事展望茶業

        憶往昔,茶文化從中國發生發展,逐漸壯大,走向世界;

        看今朝,茶文化已在世界范圍內興起,成為全人類的共同財富;

        展未來,隨著茶文化事業的不斷向前推進,可以預言:在21世紀,茶必將成為世界最大飲品,成為全球飲料之王。

        從而,使世界茶文化事業變得更加亮麗,成為造福人類的共同物質財富和精神財富,在更高層次上影響人們的品質生活。

        而當今世界茶產業、茶文化、茶旅游、茶經濟的持續發展,在于不斷地創新。

        只有這樣,才能讓社會變得更加和諧,讓人類變得更加康樂,讓世界變得更加美好。

        讓我們一起努力,共同為促進世界茶文化事業的不斷發展做出新的努力。

        2. 中國茶葉的現狀與展望論文

        使得茶葉的文化得到推廣與了解

        3. 我國茶葉現狀及茶葉未來發展

        01 性寒的綠茶

        適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛之人飲用,天熱、心躁之時品飲,給人清涼爽心之感,綠茶還有防輻射的作用,非常適合常在電腦前工作的朋友喝。

        禁忌:肝臟病人忌喝,因為綠茶中咖啡堿經肝臟代謝,飲茶過多,會損害肝臟功能。孕婦、胃寒者、手術病人不宜喝。

        例如:龍井、安吉白茶、碧螺春等。

        02 性寒的黃茶

        黃茶功效與綠茶相似,不同的是口感,綠茶清爽,黃茶醇厚。

        禁忌:黃茶歸于輕發酵茶,制作工藝近似綠茶(只是黃茶多了一道悶黃工藝),富含茶堿、茶多酚等成分,能影響胃部活動,因而胃部不適者不宜飲用,其次,黃茶中富含鞣酸成分,會影響身體對鐵的吸收,因此,孕婦不宜飲用黃茶。

        例如:君山銀針、蒙頂黃芽、睆西黃大茶等。

        03 性涼的白茶

        適用人群和綠茶相似,但白茶有顯著的自由基消除能力,能有效調節人體糖脂代謝,陳年老白茶(黃酮含量高)可有效提高肝的抗氧化能力。陳年白茶對小兒的積食、腹脹、發燒等有明顯的改善作用。對于胃熱者可空腹時適量飲用,一般每人每天只需5克就已經足夠,老年人更不易多。

        尤其是月光白,能有效調控人體免疫因子和炎癥因子,抗炎清火效果明顯。例如:白毫銀針、福鼎大白、白牡丹等。

        04 性平的青茶

        盛放較好的烏龍茶,會出現令人愉悅的果酸,中醫認為酸入肝經,因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶,更是特點鮮明,味重,“令人釋躁平矜,怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出,在通竅理氣上尤為明顯。

        禁忌:忌空腹飲烏龍茶,因為這樣很容易出現茶醉的現象(出現類似頭暈、心慌、手腳無力等癥狀)。忌睡前飲烏龍茶,這樣只會讓自己難以入眠。另外,冷了的烏龍茶最好要加溫后飲用,因為冷飲烏龍茶會很容易對胃產生不利。

        例如:大紅袍、武夷巖茶、鐵觀音等。

        05 性溫的紅茶

        紅茶性溫,適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經,具有補養氣血,補充熱能,解除疲勞、調和脾胃的作用。紅茶湯色紅艷明亮,情緒低沉之時最宜飲紅茶。

        禁忌:結石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會使失眠癥狀加重。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多,因為紅茶有提神作用。

        胃熱、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。

        例如:祁門紅茶、鳳慶滇紅、正山小種等。

        06 性溫的黑茶

        黑茶性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當存放后再喝,口感和療效更佳。黑茶五行屬水,入腎經。臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食欲減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮,涼飲熱飲皆可,亦可煮飲更妙。

        禁忌:患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人,在病情不穩定時不宜飲濃黑茶,(因為黑茶茶葉內含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質,這對已有腦動脈硬化的人是一種潛在的危險,它可能促使腦血栓的形成)。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

        例如:安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶等。

        認清茶性,科學飲茶,在一盞茶中,獲得坦然,獲得清淡,獲得寧靜,獲得健康。冬日里,圍爐煮茶,三兩好友,飲的是茶,享的是時光。

        好茶,豈止于茶

        茶好器不對,是暴殄天物

        茶遇好器,妙不可言

        我是佳逸茶具茶小逸

        只做好茶具,讓喝茶更快樂

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        4. 中國茶葉現狀及發展前景

        我國是世界上最早發現并利用茶葉的國家,也是茶樹的發源地。

        茶葉作為中國文化和傳統產業的代表也有著極其重要的作用,隨著人們物質生活水平的不斷提高,人們也更加關注文化品味和產品特色,茶葉這種傳統的具有精神內涵的載體也將被更多的人接受,并且發揚光大。

        現如今不光是茶葉單一產品,還延伸出許多茶產品,如茶化妝品,茶園旅游,茶保健品等等也深受人們的喜愛。在未來,茶產品也將更加品牌化,高端化,將中國的茶文化流繼續發揚下去。

        5. 中國茶葉市場的發展現狀

        現在人的生活水平越來越提高,在追求物質享受上,已經是越來越有自己的一套規模,對茶葉的喜愛歷來是中國人的最愛,所以,2020年的茶葉市場銷售額始終處于上漲狀態,其實,每年的新茶葉帶動了市場的很大的銷售量的沖擊,2020年至少有2800億到3000億的是茶葉銷售的總價值,可以說,茶葉的利潤是非??捎^的。

        6. 中國茶葉發展

         ?、?三國以前的茶文化啟蒙

          很多書籍把茶的發現時間定為公元前2737-2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經》中:“苦茶久食,益意思”記錄了茶的醫學價值。西漢以將茶的產地縣命名為“荼陵”,即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質形式出現而滲透至其他人文科學而形成茶文化。

         ?、?晉代、南北朝茶文化的萌芽

          隨著文人飲茶之興起,有關茶的詩詞歌賦日漸問世,茶已經脫離作為一般形態的飲食走入文化圈。

         ?、?唐代茶文化的形成

          中唐時,陸羽《茶經》的問世使茶文化發展到一個空前的高度,標志著唐代茶文化的形成?!恫杞洝犯爬瞬璧淖匀缓腿宋目茖W雙重內容,探討了飲茶藝術,把儒、道、佛三教融入飲茶中,首創中國茶道精神。

         ?、?宋代茶文化的興盛

          宋代茶業已有很大發展,推動了茶葉文化的發展。

         ?、?明、清茶文化的普及

          已出現蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成“撮泡法”。晚明時期,文士們對品飲之境又有了新的突破,講究“至精至美“之境。

         ?、蕃F代茶文化的發展

          新中國成立后,我國茶葉從1949的年產7500T發展到1998年的60余萬T。茶物質財富的大量增加為我國茶文化的發展提供了堅實的基礎。

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