1. ctc茶葉生產設備
切碎-撕裂-卷曲紅茶（Crush Tear Curl 簡稱CTC）
紅茶根據茶葉的在茶樹上的部位和完成后茶葉的形狀分為不同規格，其中CTC是其中的一種。
其他還有：
白毫（Pekoe 簡稱P）：白毫
碎白毫（Broken Pekoe 簡稱BP）：切碎或不完整的白毫
片茶（Fannings 簡稱F）：是指比碎白毫更小的細片。
小種（Souchong 簡稱S）：小種茶
茶粉（Dust 簡稱D）：茶粉或抹茶
2. 紅茶ctc工藝
80克的紅茶需要放5克ctc。紅茶的熱量不高，每100g紅茶的熱量大約是294大卡。紅茶屬于溫性茶，適合老年人和體質虛寒的人群。紅茶中含有茶多酚，氨基酸等物質，能加強胃腸道消化功能，增進食欲，利尿排毒消水腫。而其中的咖啡堿更是能提神醒腦，消除疲勞，更能興奮心血管系統，加速新陳代謝。但是也要注意，不要選擇市面上含有添加劑的紅茶飲品，因其熱量高，經常飲用，容易導致肥胖。
3. 制造茶葉的設備
要建好一個茶葉加工廠，茶葉機械設備加工能力的預算，機械的選型與配套是一項至關重要的工作。
待以后再述。
茶葉的鮮葉經采用不同的機械設備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經萎凋、揉捻、發酵、烘干制成的是紅茶;經殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機械又可制成不同外形的綠茶，如用扁茶炒制機可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機械設備選型配備方面，主要應考慮采用何種適合當地特點的制茶工藝進行選擇， 做什么茶選什么茶機。因此加工不同形式的是不同的，所以這里就主要介紹綠茶初制時
鮮葉平輸、立輸、過渡平輸等茶葉運輸機，茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘干機、烘干機出料振動槽、炒干機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。這為綠茶初制過程中茶葉的加工設備，至于其他的
，其實主要也是這些設備。價格6-10萬
4. ctc 茶葉
蜜香紅茶
蜜香紅茶需要有專門的某種小蟲子啃咬過的葉芽才能形成獨特的蜜香，所以這個紅茶具有非常溫和的物質，它微甜，又非常芳香，正是這些原因，它被稱為“蜜香紅茶”。浸泡后茶湯呈現出明亮的色澤，余味香甜。
錫蘭紅茶出產于斯里蘭卡，分別有立頓、中茶、斐思、蔓斯、川寧、藝福堂、英菲尼、太古、晶花、坡頂山茶葉等，錫蘭紅茶是對錫蘭地區所產紅茶的統稱。百分之一百純正斯里蘭長生產的茶葉才稱得上錫蘭紅茶，它擁有特殊的錫蘭茶質量標志，也叫持劍獅王標志，是一個長方形標志。錫蘭紅茶只有三個等級OP、BOP、F0P。OP表示紅茶葉片較長且完整；BOP表示較為細碎的、滋味比較濃重；FOP表示紅茶中的芽葉較多。
5. 印度ctc紅茶生產線機器
切碎-撕裂-卷曲紅茶（Crush Tear Curl 簡稱CTC）
紅茶根據茶葉的在茶樹上的部位和完成后茶葉的形狀分為不同規格，其中CTC是其中的一種。
其他還有：
白毫（Pekoe 簡稱P）：白毫
碎白毫（Broken Pekoe 簡稱BP）：切碎或不完整的白毫
片茶（Fannings 簡稱F）：是指比碎白毫更小的細片。
小種（Souchong 簡稱S）：小種茶
茶粉（Dust 簡稱D）：茶粉或抹茶
擴展資料：
紅茶四大品種
祁門紅茶-中國
祁門紅茶，簡稱祁紅，是中國傳統功夫紅茶的珍品，為歷史名茶，出產于19世紀后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美譽。
祁門紅茶依其品質高低分為1～7級，主要產于安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺，東至，黟縣及貴池等縣也有少量生產，主要出口英國，荷蘭，德國，日本，俄羅斯等幾十個國家和地區，多年來一直是中國的國事禮茶。
大吉嶺紅茶-印度
大吉嶺紅茶產于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5～6月的二號茶品質為最優，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份，三四月的一號茶多為青綠色的OP，二號茶為金黃顯露的FOP。
其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香，口感細致柔和，適合春秋季飲用，也適合做成奶茶，冰茶及各種花式茶。其工藝是當時正山小種的工藝者帶過去，并加以改造形成的。
烏巴-斯里蘭卡
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，產于斯里蘭卡山岳地帶的東側，是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山岳地帶的東側常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風帶來較多的雨量（11月～次年2月），不利茶園生產，所以以7～9月所獲得的茶品質最優。
西側則因為受到夏季（5—8月）西南季風送雨的影響，所產的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收獲的最佳。
阿薩姆紅茶-印度
阿薩姆紅茶，產印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由于雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。
以6-7月采摘的品質最優，但10-11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶。
6. 茶葉ctc生產線
英國人威廉?邁克爾徹（William Mckercher）發明了CTC機器。這種機器可以將萎凋后的茶葉一次性壓碎（crushing or cutting）、撕裂（tearing）和揉卷（curling）。這種加工茶葉的方法CTC，是這三個步驟的英文單詞的第一個首字母連結。
CTC加工法使生產者可以大量生產標準的紅茶，而這是正在進行產業化的英國市場正需要的。傳統的加工過程為采葉、萎凋、揉捻、氧化、干燥、分類六個階段，CTC則縮短了萎凋和氧化的時間，揉捻過程用CTC機器進行，進而大大縮短了生產茶葉所需的時間。剛開始CTC只用于加工茶葉，后來人們發現用該方法生產茶包十分便利，于是現在也常常用來加工茶包。
7. ctc茶葉要泡多久
香料茶，就是指在茶葉中加入天然香料而成的再加工茶。香料茶是從西方傳來的，是西方人喜愛的一種茶飲。香料一般用肉桂粉，也可以用小豆口、丁香、豆蔻等。香料茶所選用的茶葉一般用斯里蘭卡BP茶、錫蘭茶、阿薩姆CTC茶等，這些茶葉的葉片細小，很適合做香料茶。肉桂依形狀的不同分為條狀和粉末狀，選擇肉桂時，以粉末狀為佳，肉桂粉的香氣和味道相對來說比較濃，適合煮茶用，而肉桂條則適合做冰肉桂茶。
加香茶是“真正的茶”（由山茶花制成的茶）與香料混合，浸泡香料或用香料煮。
“加香茶”有時也指主要由香料組成的草藥茶（盡管有些人使用路易波士或其他草藥作為混合物中的“基礎”）。
8. ctc制茶工藝
國際紅茶等級.OP是其中一個等級.OP級：OrangePekoe，指葉片較長兒完整的茶葉，條索有外形的那種?！ 〖t茶等級一覽 OP：OrangePekoe，通常指的是葉片較長而完整的茶葉?！ OP：BrokenOrangePekoe，顧名思義，較細碎的OP。滋味較濃重，一般適合用來沖泡奶茶?！ OP：FloweryOrangePekoe，含有較多芽葉的紅茶?！ GFOP：TippyGoldenFloweryOrangePekoe，含有較多金黃芽葉的紅茶。滋味香氣也更清芬悠揚?！ TGFOP：FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，經過精細地揉捻精制而成的高品質茶葉?！ FTGFOP：SuperFineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，多了「Super」一字，意義不言而喻?！ TC：CrushTearCurl，在經過萎凋、揉捻后，利用特殊的機器將茶葉碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷起（Curl），使成極小的顆粒狀，方便在極短的時間內沖泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用?！ 〔枞~等級的標示：指的是通常接續在茶款名稱后面的、諸如OP、BOP、FOP、TGFOP等字樣； 這一類紅茶等級用語，主要出現在未經混合拼配（所謂拼配，指的是將不同來源，比方產地、季節、甚至種類的茶葉混合調配在一起）的產地單品紅茶上。在制作紅茶的最后一個階段，一般會藉由機器作分級篩選（稱為「grade」）的動作，之后，紅茶等級就這樣被區分出來了?！ 〖t茶各等級的標示多以各具代表意義的單一英文大寫字母如P：Pekoe、O：Orange、B：Broken、F：flowery、G：golden、T：tippy……等，彼此相互串連、形成不同等級意義。
9. ctc紅碎茶加工設備
中國是世界上最早發明和加工紅茶的國家。
紅茶湯色
紅茶的生產，大體肇始于17世紀—18世紀之間福建崇安（今武夷山）的小種紅茶。在茶葉生產過程中，茶師們發現當日曬替代殺青時，揉捻后的茶葉顏色發生紅變。雖然紅茶制法成型的具體年月已難確切考證，但這恰恰也說明了一個新興制茶工藝的誕生，是前輩茶師們在長期實踐中，從無意發現到有意探索，最終才得以定型。1732年（清雍正年間），崇安知縣劉靖在《片刻余閑集》中寫道：“山之第九曲盡處有星村鎮，為行家萃聚。外有本省邵武、江西廣信等處所產之茶，黑色紅湯，土名江西烏，皆私售于星村各行?！?/p>
自星村小種紅茶創制以后，演變產生了工夫紅茶，并逐漸傳播至全國乃至世界各地，
武夷山桐木關茶園
紅茶被創制之后，隨著紅茶市場的發展，其產地范圍不斷擴大，制法亦不斷演化。中國紅茶先有小種紅茶，后有工夫紅茶。紅茶制法傳到國外后，又產生了紅碎茶制法。
當代茶圣吳覺農先生在《茶經述評》中指出，紅茶向國內的傳播路線為：福建崇安、政和、坦洋、白琳——江西鉛山（河口）——修水——浮梁——安徽東至——祁門。我們不難設想這樣的大體場景：小種紅茶制法在福建武夷山被發明后，其制法逐漸在武夷山東南方向的茶區傳播，并逐漸演變出工夫紅茶制法。于是，主產于政和的政和工夫、主產區福安的坦洋工夫和主產于福鼎的白琳工夫先后被創制，深得國外茶葉市場的歡迎。這可被稱為東南向傳播路徑。
基本同一時期，紅茶的制法也翻過武夷山，被傳播到了江西鉛山，鉛山的河口自古是茶葉重鎮。武夷山一山分跨兩省，一側是福建，另一側則是江西，武夷山也有福建武夷山和江西武夷山之分，桐木關的關口就是屬于江西地帶。
武夷山桐木關
也即，在古代，武夷山的茶經桐木關到江西鉛山河口再運銷各地，實則是一條通途。于是，我們也就不難理解，紅茶制法的北向傳播路徑：經鉛山，傳至修水創制寧紅；傳至浮梁、至德（現東至）和祁門，創制祁紅并紅極一時，并進而帶動了全國其他地區紅茶加工的發展。
19世紀中后期，由于茶葉貿易的巨額利潤，英、荷等茶葉主要進口國不滿中國的壟斷地位，引進中國茶籽、茶苗以及種茶和制茶技術，在其南亞殖民地大規模開辟茶葉種植園，生產和出口適銷西方的紅茶，開始逐步取代中國茶葉在海外的市場。
1867年，斯里蘭卡（錫蘭）開始產茶。
1924， 東非開始種植茶葉。
1930年，英國人在阿薩姆發明CTC紅碎茶揉切機。從此后，紅碎茶成為國際茶葉市場的主力軍。
10. ctc茶葉和普通茶葉
ctc紅茶和伯爵紅茶的區別是，ctc紅茶是紅茶的一種，伯爵紅茶是調和紅茶的通稱。
切碎-撕裂-卷曲紅茶（Crush Tear Curl 簡稱CTC）
紅茶根據茶葉的在茶樹上的部位和完成后茶葉的形狀分為不同規格，其中CTC是其中的一種。
伯爵茶是調和茶的通稱，以紅茶為茶基，用芳香柑橘類水果意大利香檸檬外皮中提取的油加以調味而成的，具有特殊香氣和口味。
