1. 神仙樅茗茶
樅巖茶葉是武夷山地區具有特殊風格的茶葉品種，屬于烏龍茶。從大量的菜茶品種中長期選育而成。用這種茶葉制作成的產品茶，具有典型的武夷山特征，因此在市面上擁有較高的聲譽。
巖樅茶滋味醇厚，內涵豐富，有特殊的“巖韻”，有著濃而不澀、爽口回甘的特點。茶樹品種特征能從滋味中體現；香氣或高或長，高則濃郁，長則幽遠，香型多樣化，如花香、果香或帶乳香、帶蜜香等等。
綜上所述，巖樅茶屬于烏龍茶，口感是濃而不澀，爽口回甘的特點。
以上便是我對巖樅茶是什么茶的回答，謝謝！
2. 仙樅生態茶業
樅的本意是指茶樹,老樅就是有些年份的樅，老樅鐵觀音顧名思義就是老茶樹上產出的鐵觀音茶葉。
以前安溪鐵觀音并沒有新樅、老樅之分，直到上世紀八九十年代，安溪鐵觀音開始走清香化之路后，才開始講究新樅，茶園面積也得以迅速增加。所謂老樅鐵觀音的茶樹，葉底比較薄，要做出觀音韻很不容易。
3. 單樅水仙茶簡介
鳳凰單樅，其名甚大，屬條形烏龍茶。產于廣東潮安鳳凰山區，歷史久遠，種植水仙茶樹種、制茶均已有900余年,宋《潮州府志》載："鳳山名茶待韶茶，亦名貢茶"?，F尚存300－400年老樹齡茶樹3000余株，性狀奇特。其中幾株單樅老樹，尤為年久。最大者名“大葉香”，樹高5.4米，樹冠直徑7.3米，5個分枝，平均枝粗34厘米，據測定樹齡在600年余遠。鳳凰山區瀕臨東海，茶區在海拔1400多米的烏崠山麓，最高達達1498米。屬海洋性氣候，年均氣溫17℃，最高氣溫35℃，最低氣溫-2℃，霜期較短，年降雨量1900毫米。土壤多為烏沙壤或黃壤，土層渾厚，富含有機質，pH值4.5-6。茶區云霧繚繞，晝夜溫差大，自然環境有利于茶樹的發育及形成茶多酚和芳香物質。鳳凰山地茶農，巨富選種、種植經驗。用于制作鳳凰單樅茶，是從鳳凰水仙群體中選出的優異單株，古時一株取一名，分株單采單制，皆品質優良，但名目雜繁。1950年就統一命名為"鳳凰單樅"（史亦有此名）。
4. 武夷巖茶茗樅
第一，和樹種有關。
水仙是小喬木型樹種，肉桂則是灌木樹種。
喬木和灌木之別，看一眼樓下的綠化帶，便一目了然。
風姿招展的行道樹負責縱向生長，長得高，壽命長，能提供遮陰。
而灌木通常被修剪得矮矮一叢，只有膝蓋一般高，橫向發展，枝葉繁茂，可以當作道路柵欄，即使是放手不管，一連數年也不再修剪，也不會長高到哪去。
從植物學上看，灌木的壽命沒有喬木長。
回到水仙與肉桂上，站在茶山上，能清楚看到它們倆的不同。
不管是水簾洞的老叢水仙、還是慧苑坑的老叢水仙、遠眺鷹嘴巖看到的水仙、還是倒水坑里看到的水仙，但凡是水仙普遍身量更高挑些，樹形以細高為主。
但是肉桂就不一樣了，從牛欄坑坑口的亭子處，一路往里走，一路上能邂逅到好幾家不同的牛欄坑肉桂茶樹，并且受每家的茶園管理方式不同，有的修剪，有的任憑茶樹保留原本面貌，不去過多干預，高矮參差不齊。但和水仙的樹形對比起來，肉桂則普遍更“矮胖”一些。
樹種不同，影響了水仙與肉桂的發展前景。按照灌木茶樹的身形，肉桂是長不成“叢”的。
況且，茶樹品種先天的基因不同，身為灌木的肉桂哪怕拼命生長，也形成不了喬木類茶樹獨有的木質氣息，生成不了老叢水仙的鮮明叢香。
和水仙一比，肉桂從出生開始，就沒有修煉成老叢這張入場券！
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第二，和肉桂推廣歷史有關。
老樹/老叢/古樹等概念雖然吃香，但在巖茶里，貿然在肉桂樹齡身上做文章，要冒不少風險。
認真說起來，肉桂上世紀八十年代才廣泛推廣種植。勾勾手指算一算樹齡，距今不過40多年。
較真起來，要弄清一片肉桂茶樹的具體樹齡，不是難事。找幾個老茶農作對證，易事一件。
并且，由于年頭還不算特別久遠，還能找到不少實物憑證。像是胡歌家的肉桂，他就能報出準確樹齡，因為當年他爺爺在買肉桂樹苗時，有留下憑證。當時的大政策都在推廣和鼓勵茶農們種肉桂，村里還有蓋章呢。
因此，在肉桂的樹齡上做文章，風險大。
但水仙不一樣。
在武夷巖茶里，當水仙的樹齡超過60年時，可以歸入為“老叢”，樹齡越高的水仙，數量分布越有限，但木質叢香與湯水的醇厚感越發凸顯。按物以稀為貴的原則看，老叢水仙的身價自然水漲船高。
水仙作為喬木，樹齡越高，越能擁有獨特的賣點（產量少，叢香顯，湯感醇）。
同時在樹齡概念上，和肉桂相比，水仙擁有“先天優勢”。
比如，有茶商標榜自家老叢水仙，樹齡超過200年，就很難論證它的真偽。
將時光倒推到當年，誰也沒辦法預料到老叢水仙能這么值錢，種下茶樹時少有留下憑證。所以一般茶農在介紹老叢時，用的口吻大多數是，“確實很老了，爺爺的爺爺那會就種下了?！?/p>
但要給出具體的樹齡準數，難。
雖然據科班出身的老友提過，可以做碳十四測樹齡，但具體的操作比較麻煩。
另外，按今天老叢在市面上的身價，沒有人會舍得為了測樹齡，貿然砍了數樹輪。
掰扯清楚水仙的具體精準樹齡，并不容易，所以這其中，難免給部分別有用心的人，提供渾水摸魚的空間。
但肉桂這不一樣，至少在樹齡方面，武夷山肉桂茶樹的樹齡，水“清”得很！
但凡稍懂巖茶常識的人，就不敢輕易謊報自家肉桂樹齡有50年、60年、超百年。
不然，分分鐘就會露餡！
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第三，和風味特點有關。
肉桂是灌木，不講老叢。
但趁著這股“樹齡熱”的東風，很多人提起到“老樹肉桂”這點概念，心態是：嗯，不說老叢，說老樹總可以了吧。
如果是80年代初那批早早就種下來的肉桂，距今也有40年了。40年樹齡也算挺老了，可以算老樹。
乍一聽，這樣的話術，邏輯當真是無懈可擊。
那么轉過另一面，從一款茶的風味特點看。
一款樹齡比較高的老樹肉桂，它會擁有怎樣的亮點？
之前在挑《馬頭巖肉桂組合》時，倒是遇到過一款“老樹肉桂”。
翻出品鑒，再回憶它的風味特點。
令人印象深刻的是，茶湯里擁有在肉桂里，少見的犀利柔滑于一體的特點。
啜一口茶，明顯能感受到茶湯的漿感與包裹感。這點，預示著這泡肉桂的樹齡。
平心而論，雖然肉桂是灌木，并不講究樹齡。但樹齡老一些的肉桂，畢竟水更醇一些，滑一些，柔一些。
同時，還因為肉桂不講樹齡，它的茶湯風味更有一股犀利與老成“兼美”的特點，香氣層次精彩。
喝到這樣的肉桂，另有一分新鮮的樂趣！
但水仙則不同，水仙的木質叢香、醇厚漿感等諸多風味體驗，都是靠實打實的歲月積累，才能修煉成型。
60年以上樹齡的老叢水仙，才擁有明顯叢香。
除此外，在一般水仙身上，難覓蹤跡。
這點，從風味特點上，也是極好的區分辨認方法！
5. 單樅水仙茶
水仙單叢的沖泡掌握三個點，水溫，投茶，時間！
1、水溫
沖泡水仙單叢茶建議選用山泉水或者溪水，煮水時不宜過度沸騰，水中氧氣含量減少，沖泡時會影響茶葉的活性。泡水溫在100℃，高溫沖泡才能將茶葉沖泡開，溫度過低茶葉里的營養物質無法析出。
2、投茶
水仙單叢茶的茶水比例一般在1：10~15，也可根據個人對茶湯濃淡喜好調整投茶量，以100ml白瓷碗為例，準備8g左右茶葉即可，投茶時茶則和茶匙配合使用，不要用手直接取。
3、時間
水仙單叢茶比較耐泡，可沖泡七次之多，出湯極快，一般在10秒左右即可出湯，前三泡出湯時間控制在10秒左右，第三泡之后時間可慢慢增長，沖泡后茶湯呈翠綠色，茶香在空氣中散發，香氣清新持久。
6. 高樅水仙茶
1、烏龍茶
百年老樅屬于烏龍茶，是半發酵茶。老縱水仙是武夷巖茶當家品種的四大名樅之一，是烏龍茶的代表，茶葉葉質綿軟，沖泡后茶湯滋味醇厚甘香，湯水順滑，有突出蘭花香和樅味。
2、縱味分類
老樅水仙的縱味分為苔蘚味、粽葉香和木質味。苔蘚味是茶樹樹干青苔留下的味道，百年老縱大多數都有苔蘚味，粽葉香又叫做糙米味。老樅水仙是武夷巖茶中唯一的喬木型品種，因此最為本質的味道就是木質味，這也是老縱茶的特點。
3、保存方法
老縱茶產量不高，極其珍貴，通常采用常溫密封保存的方法。普通老樅在存放一年后，茶香會轉化為淡淡的干果香氣，滋味更加的豐富醇厚，存放越久茶葉品質越好。一般存放三年的茶葉味道回甘明顯，喉韻悠長。
7. 幽谷仙樅茶葉
武夷山天坑，又稱九龍窠（kē），為茶葉名樅原生地---“大紅袍” 通往天心巖的一條深長峽谷，俗名大坑口。峽谷兩側峭壁連綿，逶迤起伏，九形如條龍。人們遂把峽谷喻之為游龍的窠穴，故名。
九龍之間呈現一座頂部略呈圓形的小峰巒，稱為龍珠，故又稱九龍戲珠。沿著幽谷鋪設了一條石徑。兩側澗水長流，茶園碧綠，芬香沁人，景色幽美，大紅袍的產地在九龍窠，這里是一條深長的谷地。踏上峽谷之中一條較為平坦的石徑小路，小溪沿著峽谷淙淙流淌，兩側為九座嶙峋突兀的峰巖組成，猶如九條巨龍騰空欲飛，故被稱為“九龍窠”。
8. 高樅水仙茶葉
根據目前通用的分類，一般習慣將幔亭巖茶分為以下五個大類別：
