特產以食品居多，有：稻花香、枝江大曲、十八灣小瓶裝酒，清江銀魚，三峽苕酥、香菌木耳，香椿葛粉，長陽豆半醬，遠安沖菜，五峰名茶，還有干土豆、干苕米、干魚、臘味香腸等。
有人知道“英山云霧茶”這個品牌嗎?
中國名茶“英山云霧茶”產于湖北省東北部，地處大別山南麓，大別山主峰天堂寨(海拔1729.13米)座落境內。境內峰巒疊翠，云霧繚繞，獨特優越的生態環境和氣候條件造就了品質上佳的英山云霧茶。英山縣茶葉面積與茶葉總產量居全省第一、全國第二，被評為“中國茶葉之鄉”、“中國綠茶（名茶）之鄉”、“全國無公害茶葉生產示范基地”?！案呱皆旗F出好茶”。 “英山云霧茶”被評為“湖北十大名茶”。英山茶葉以其條索緊細、色澤嫩綠、清香宜人深受客戶歡迎，早在古代就是宮廷貢品。并且早在幾十年前就已出口到日本等國家?！坝⑸皆旗F茶”提神療煩，解熱止渴，消食除膩，殺菌消炎，防齲固齒，減肥健美，和胃利尿，明目清心，解煙醒酒，降壓除脂，減輕癌變，增加血管壁彈性，防原子輻射傷害等各樣功效。在當今飲料之中無有能和它相比的。譽為原子時代的飲料，二十一世紀和平飲料是當之無愧的。因此國人必須為我國久經考驗的國飲茶葉的發展而努力。使之發揚光大。永保昌榮。
恩施茶葉為什么品牌知名度低
主要是湖北的茶沒有主打品牌，種類雖然很多但比較分散，導致知名度和影響力起不來。
不過現在湖北的茶業也在暗暗發力，以“一紅一綠一黑”這三款經典茶為代表，將作為湖北茶的名片，帶領湖北茶走向復興之路。
宜昌紅茶又有宜紅之稱，是一款工夫紅茶。宜昌是比較古老的產茶區了，而宜紅也有百余年的歷史了，曾漂洋過海銷往英美等國，并且深受“歪果仁”的歡迎。宜紅茶原料以一芽一葉、一芽二葉為主，通過精湛的制作工藝，使得宜紅茶品相俱佳。色澤烏潤，茶毫顯露，條索看上去緊結又秀麗，湯色紅艷透亮，滋味鮮爽甘醇，茶香清鮮持久。恩施玉露是眾多茶友的心頭愛，在湖北更是有口皆碑,不同于市面上常見的炒青茶，恩施玉露是目前我國唯一傳承下來的蒸青綠茶，所選原料必須芽葉細嫩，勻整。成品茶外形色澤鮮綠勻整，條索挺直勻齊，光滑緊細；湯色碧綠，滋味甘醇鮮爽，茶香高揚而持久；葉底潤綠。恩施玉露比較突出的特點就是“綠”。青磚茶是由高山茶葉為原料，壓制而成的黑茶。已有數百年的歷史了，在俄蒙貿易中有著不可取代的地位。茶如其名，青磚茶外形是長方形的，像磚塊一樣，有著青褐的色澤；茶湯橙紅透亮，滋味醇香濃厚，茶香純正。
