1. 剛炒出來的茶需要放多久
其實要先去試，首先拆餅試內部是否也已經串味，如果沒有那就整塊餅放在無異味的陰涼通風干燥處兩三天，然后棉紙包著再放幾天，這時候再試，如果味道散了就重新收好。但是如果真的太重的味道，那就喝掉吧，我試過一種方法，可以很好的除去異味。
茶先拆散，然后準備低溫水，基本控制在五六十度左右，然后找個瓷蓋碗（不養壺就隨意）把茶放入，倒入溫水，拿跟棒子固定方向攪動，攪差不多兩分鐘左右把茶水倒出，再放入一次溫水，如此再一分鐘，然后倒出，這時候倒入正常沸水（也就是九十度左右開水），正常洗茶（養壺的要先在壺里倒入一些沸水，然后把茶倒入，再充滿完成洗茶）。第四遍才是真正來喝的。這個是參照陳國義洗茶法總結的，感覺港人對于有異味的茶還是有一些辦法的。這個方法我試用在一塊泡了味道很不好有點倉味和煙味的火燒磚上，結果還能接受，有類似情況的不妨試試。
2. 剛炒的新茶要過幾天喝?
一般茶葉進行采摘的話，通常也是需要耗費一定的時間，然后進行一個采摘的過程，一般剛剛采摘下來的新鮮茶葉都是需要進行簡單的清洗，然后進行。提出一些壞葉子或者是一些小蟲子，然后再進行加工煸炒，那茶葉摘下來后多久可以炒？
一般茶葉進行采摘下來以后，將其進行簡單的晾曬兩三天左右，然后就可以進行反復的淘洗進行加工煸炒，這個時候進行煸炒的話就會比較的好，而且也會更加的新鮮些。
3. 新炒茶放多久喝比較好
茶葉的保質期是12個月至24個月，對于特殊的茶葉如普洱茶可以保存10年以上。
茶葉的保存方法：
罐子存放法，將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口。
保溫瓶存入法，把茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。
法意事項，茶葉在保存中的含水量不能超過5%(綠茶)—7%(紅茶)，可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈，不能有一點油垢或異味;并且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。
判斷茶葉過期的方法：
判斷茶葉是否過期,看它是不是發霉，或出現陳味;綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。
4. 新茶炒了多久才能喝
炒青茶不可以直接喝。
新茶要先放上一到兩個星期味道會更好。經過適當的存放，不僅可以去掉火味，而且還可以降低干茶的水分。例如新炒制的龍井茶要放在放有生石灰的缸中干燥，去火，用戶可以直接冷藏保存，經過一個星期左右存放，泡出綠茶才能達到色綠，湯清，香高，味醇的品質要求。
5. 炒完茶葉以后需要晾幾天嗎
房子裝修后正常情況下，至少6個月以后才能存放茶葉。
我們在裝修完新房不能馬上入住，需要將新房放置2~3個月左右在入住，并且還需要保證室內的空氣流通，才能有效的去除室內的甲醛。
可以在室內擺放綠色植物，或放些活性碳，都能夠很好的改善室內的環境，吸收空氣中的甲醛或是苯系化合物。
茶葉正好是吸收甲醛的物品，最好房子裝修完晾時間長一點在存放茶葉。
