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        旺角最出名的茶餐廳?

        來源:www.collaborativecultures.com???時間:2022-07-24 16:29???點擊:226??編輯:利娟???手機版

        祥興咖啡室---捧場客粒粒巨星
        地址:跑馬地奕蔭街9號
        店鋪開了56年,仍保留昔日的面貌,是跑馬地碩果僅存的舊式茶餐廳。由於地處富貴區,不少明星都是???。兩旁的墻壁便掛起明星茶客的簽名,如鄭裕玲、鄧光榮等,而今次喬裝侍應的黎耀祥,亦曾在此留名

        嘉樂冰廳---老板堅持親自出手
        地址:荃灣新村街40號B地下
        嘉樂的奶茶,夠滑之余,有茶的甘香,是市面少見。麥生用了4種茶葉沖成,包括香味占優及貴價的立頓、茶味濃的車仔以及其余兩種粗幼不一的茶葉。有別於茶壺沖法,麥生以舊式茶膽沖茶,好處是沖好的茶,仍能保存較耐

        枝記面家---甘香醒胃
        地址:香港巴丙頓道1號M4A地下
        當然盧先生又并非孤芳自賞,佢杯奶茶真系好夠茶味。雖然只用兩種茶葉沖成,但如老板所說,茶已夠香,而且飲完一杯,胃部舒暢無比。特別推介呢度凍奶茶,呷了一口,口腔內仍留有甘香

        祥利冰室---特香無苦澀
        地址:北角電氣道120號地鋪
        以茶壺沖制,用上3只茶葉,水夠滾,沖茶時間掌握恰當,沖出來的奶茶有獨特的茶香,但唔會澀

        海記---圍村人奶茶
        地址:粉嶺聯和墟街市2樓熟食中心10號鋪
        老板彭生是粉嶺圍圍村人,在粉嶺沖奶茶已有數十年,現仍有不少老顧客每天捧場。重本茶葉:選用4種貴價的錫蘭茶葉,4種茶葉粗幼不一,茶味各有千秋,卻配合得宜,混合而成的奶茶,未入鋪已聞到。

        蘭芳園---經典必試
        地址:中環結志街2號前
        大牌檔式絲襪奶茶,家已買少見少,有50年歷史,可說是香港最出名的茶檔之一。符合4大標準:說是經典,當然符合濃、滑、香、厚四大標準。若不嫌天口熱,可試試在牌檔嘆茶,懷舊一番。

        金鳳茶餐廳---必飲凍奶茶
        地址:灣仔春園街41號地下
        另一經典,堪稱全港最旺茶餐廳之一,亦因流量多,奶茶夠新鮮。出名無冰:來金鳳必飲凍奶茶,因奶茶不加冰,直接雪凍,能保持茶的濃度,凍飲都有茶味。

        楊丞琳所代言的品牌有哪些?

        廣告代言

        ○商品類:
        ※CHOICE GOLD 「夢想起飛」系列金飾
        ※可口可樂繽果系列(內地篇)
        ※7-11 「找茶大標客」活動代言
        ※滿婷潔面乳(內地、香港)
        ※青箭口香糖
        ※喜之郎健康果凍(內地篇)
        ※ERGOTECH人因科技全系列電子產品
        ※天地合補青木瓜四物飲
        ※7-eleven「迪斯尼公仔」
        ※Sonia女鞋
        ※CLARINS-化妝品系列
        ※麥當勞(臺灣/內地)
        ※le tea覆盆莓果茶
        ※視康日拋隱形眼鏡
        ※愛戀金飾Juice Art銀飾
        ※優沛蕾優酪乳
        ※Stockton-雙綺琳牛仔褲
        ※網絡游戲「蒸汽幻想」
        ※福樂一番鮮牛奶
        ※德國百靈歐樂B牙刷
        ※桂格三合麥片
        ※古道梅子綠茶

        紅茶、牛奶、奶茶

        做法:
        1、剛燒開的開水沖泡(最好用純水,當地水質好的話用自來水也可以)
        2、蓋住杯口燜8~10分鐘(一般好的茶粉,出茶比較快這個時間夠了。如果你用大的茶粉出來的茶味感覺不夠,時間可以適當加長)
        3、隔掉茶渣,到處茶水
        4、加奶。奶最好是用淡奶,像雀巢三花淡奶就可以。如果實在沒有就用全脂奶,不要用鮮奶,因為都是被稀釋過的,很淡不夠濃,沖不出奶茶味來。
        5、加糖

        注意:
        1、茶粉:一般做奶茶的茶都不是用茶葉而是用碎茶粉,這個不是質量好壞什么的,而是做法工藝、原茶情況和傳統習慣不同而已。三樓說的茶粉加香精,目前確實有部分是這樣的情況。你買茶粉的時候把茶抓起來問一下,除了茶葉的味道外如果你聞到有其他的很濃郁香味(一聞就知道不應該屬于茶香的),那就是有加香精的。
        2、適合的茶粉:錫蘭紅茶(當地有正宗的的就最好)品牌像百干道、捷榮都是香港的牌子正宗的錫蘭紅茶,立頓的“立頓拼配紅茶”都可以,滇紅(這個就是茶葉了)
        3、溫度如果是燜8~10分鐘,基本就沒什么問題。如果是需要燜較長的時間的,最好注意一下保持溫度,不然水變冷了對茶的味道是有影響的。
        4、你要是不想麻煩,直接買超市里的奶茶粉之類的速溶沖泡就可以了,不過我喝過的基本上也都是添加有少量香精的

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