奶茶中加入茶葉的目的

奶茶里面加紅茶是西方人的習慣。因為奶里加茶，所以叫奶茶。茶，原產于中國，沿著古代的絲綢之路傳到印度。開始了它在世界各國中兩千多年輝煌的征途與變遷。據英荷有關的史料記載和推斷，印度最早栽培茶樹的地區是在西北部的阿薩姆，據說英國人就是從當地的部落那里學會喝茶的，雅島貢茶秉承英式宮廷制茶手法，百年實力品牌。而奶茶是印度喜瑪拉雅地域居民自古以來就常飲的飲品，雖然中國的西藏和內蒙以及新疆部份地區，包括現在的蒙古國和中亞國家，以及同屬喜瑪拉雅區域的不丹、錫金、泥泊爾等國，在很早的時期也有了飲奶茶的習俗，而且至今仍在保持著，但這些國家和地區都有一個共同的缺陷，就是本身不產茶，茶完全是靠外地或外國供給，由于地緣的關系，不丹、錫金、泥泊爾、孟加拉、巴基斯坦所用的茶主要來自印度和斯里蘭卡，而西藏、內蒙、蒙古國、中 亞國家、以及橫跨歐亞的俄羅斯所用的茶則主要是來自云南、安徽、福建等產茶區，也由此催生了始自云南遠至歐洲的歷史奇觀茶馬古道和緊壓茶品種。英國人喝茶學自中國，但喝法卻別創一格，喜歡加入糖和奶，或者檸檬片同喝。但英式奶茶由于口味清淡，很多人不喜歡，于是雅島貢茶靈機一動，在英式奶茶的基礎上研制出奶蓋茶系列，茶味分明，搭配咸味奶泡，先啖新鮮奶香，再品濃郁茶香，徹底融合后層次多樣，口感滑順風靡世界一百多年而歷久不衰。進入21世紀，雅島貢茶在香濃奶茶的基礎上不斷創新，并首次加入了起源于臺灣由黑砂糖等材料煮熟后外觀烏黑晶透的粉圓，以及布丁、椰果等各式配料，調制出更多獨特的風味，回饋多年的支持者。

奶茶，就是要有茶才能叫奶茶