茶油餅有什么作用？能不能用來當作飼料喂雞？

由于茶餅中含有10％～14％的油茶籽皂素，有低毒，所以不能用作飼料或肥料，多年來都被作為燃料燒掉了。因此，不能作為飼料喂雞。
近年來，我國科研機構對油茶餅的主要成分油茶籽皂素進行了大量系統的科學研究，搞清楚了它的主要理化性質，某些生物活性及多種用途。①可配制無公害天然洗滌劑，如洗衣劑、洗衣液、浴液等；②配制各類工業用乳化劑，如選礦劑、車床切削劑、生羊毛清洗劑等；③配制殺蟲劑，現已證實其滅蛆、病蟲及小菜蛾效果良好，用作對蝦養殖池的清池劑效果也不錯；④可用作啤酒發泡劑；⑤它還具有一定的生物活性，能消炎鎮痛，對人體的血脂水平有明顯的抑制作用，與絞股藍皂甙作用相似。