茶油的保質期

茶油的保質期

山茶油營養豐富，含脂肪酸（不飽和脂肪酸93%，其中油酸82%，亞油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質,及富含抗氧化劑和具有消炎功效的角鯊烯，角鯊烯與黃酮類物質，對抗癌有著極佳的作用。

在常溫下的保質期可長達兩年， 比一般食用油長得多。

山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結晶物，這是正?，F象，不影響食用， 外界溫度高自然會消失（注：精煉山茶油經過冷凍處理不會有此現象）。 由于山茶油有大量的抗氧化物。

不過，雖然都是茶，但是茶葉的保質期卻因為不同品種而定的，建議你可以到待客九品預定即可，待客九品的茶由于嚴格控制品質所以每年的產量非常少，一般都需要提前定制。

茶油有保持期嗎？_

又不是酒。當然有保質期了。通常是兩年。了解更多茶油信息的話到茶油交易網。