油茶和茶油有什么區別？

油茶和茶油有什么區別？

油茶

油茶，別名茶子樹、茶油樹、白花茶。屬茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養豐富，耐貯藏，是優質食用油；也可作為潤滑油、防銹油用于工業。茶餅既是農藥，又是肥料，可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優質食用油料植物。油茶與茶葉，為同屬不同種，它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。 全球油茶籽油產量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產區在中國的湖南、江西、廣西等省，全國現有栽培面積約4500萬畝，年產油茶籽100萬噸，產油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛生保健植物食用油。

全面推進鄉村振興落地 多地陸續公布政策細節

全面推進鄉村振興落地 多地陸續公布政策細節

生物種業、高效設施農業、數字農業等成為重點

各地近期陸續出臺全面推進鄉村振興的實施方案和各項政策，加速推進鄉村振興在地方落地。其中，數字農業、生物種業、高校設施農業、特色產業等成為各地發展的重點。

河南省近日印發了全面推進鄉村振興的實施意見，具體出臺了30條措施。2021年，河南省計劃確保全年糧食總產量穩定在1300億斤以上，生豬生產平穩發展，重要農產品保障供給能力進一步增強。鄉村建設行動全面啟動，農村基礎設施和基本公共服務不斷改善，農村人居環境整治提升。到2025年，河南省鄉村產業、人才、文化、生態、組織振興深入推進。

作為重要的糧食產區，糧食安全一直是河南省的重中之重。2021年，河南省計劃新建高標準農田750萬畝，糧食種植面積穩定在1.6億畝以上，確保糧食產能穩步提升。到2025年建成高標準農田8000萬畝，農作物良種覆蓋率達97%以上。

北京市也印發了全面推進鄉村振興實施方案，除了2021年保障糧食、蔬菜、生豬等產量達到一定數量外，推動鄉村建設行動全面啟動，一批農業關鍵科技項目立項攻堅，農業從數量回升向量質同升轉型發展。到2025年，科技創新成為農業鮮明特征，農業科技進步貢獻率達到77%，設施農業機械化率達到55%以上，高效設施農業技術、裝備、品種自主創新率明顯提升。

數字農業成為各地推進鄉村振興過程中的一個重要內容。廣西壯族自治區加大力度推動數字農業發展，加快推進農村地區智慧水利、智慧交通、智慧電網、智慧農業、智慧物流等方面建設，發揮數字鄉村建設對完善鄉村產業體系、鄉村治理的重要作用，培育農村新產業、新業態，并因地制宜打造各具特色的數字鄉村樣板。福建省也出臺措施加快推動數字產業化，賦能鄉村建設，彌合城鄉數字鴻溝，發揮網絡、數據、技術和知識等新要素的作用，不斷催生鄉村發展內生動力。

甘肅省首個基于地理信息系統的“數字鄉村”示范項目近日建成落地?！皵底粥l村”示范項目基于地理信息系統，融合云計算、互聯網、物聯網等技術，設置了“鄉村振興”“脫貧鞏固”“智慧農業”“社會管理”等功能模塊，涵蓋農產品可追溯體系、生態監測、生態保護和生態修復等內容。

中國農業大學農民問題研究所所長朱啟臻表示，各地針對全面推進鄉村振興實施方案的陸續出臺，推進了鄉村振興措施的進一步細化。近日，鄉村振興促進法正式通過，為鄉村振興提供了長期的政策保障。與此同時，在推進全面鄉村振興過程中，各地的發展程度、標準體系等情況各不相同，也需要結合本身的具體情況分別施策。（記者 李志勇）