土茶油的味道是怎樣的？為什么有人說土茶油味道很難聞呢？

一、土茶油的味道是怎樣的？為什么有人說土茶油味道很難聞呢？

我覺得不難聞啊，我家現在用的就是菜香香土茶油，有一種清香，我覺得挺好聞的，炒菜也好吃。正宗的、質量過關的土茶油應該有油茶果的清香，那種味道難聞的茶油可能是沒過濾干凈的，里面有殘留的雜質。

二、農村自己壓榨的茶油可以食用嗎

可以吃的，我們都是炒菜之前把茶油加熱，聽說里面有種東西需要加熱分解，加熱后炒的菜就沒有生茶油味了。如果沒有燒熱就加入肉或者菜，吃的時候會有一種味，不好吃。我們家是個茶油油坊，茶籽榨油出售。今年30多一斤

三、坐飛機是否能攜帶從鄉里購買的土茶油？

恩，太多了

你可以考慮托運

價格也比較便宜

就是得自己去取稍微麻煩

四、為什么農村土榨的山茶油要先倒鍋里加熱煎熬

這應該是去油脂中的水分，因為土榨不僅僅把油脂壓榨出來，原料中含有一定的水分等成分也會隨同壓榨出來，所以山茶油倒入鍋里加熱煎熬水分在100攝氏度就會水蒸氣蒸發，而山茶油的煙點在200攝氏度所以可以用這種方法去除茶油中的水分！