山茶花 和油茶樹有何區別呀？我分不清楚，哪位高人告知一下，我沒分，但是真的好想知道

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前者是花,后者是樹,都是油茶

茶油是什么？

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優質食用油料植物。油茶與茶葉（學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

功效：降血壓 治療便秘 養顏 抗衰老 除皺 健脾養脾 減肥 止瀉 降血脂 明目 降膽固醇 增強記憶力 提高代謝 祛斑 助發育

適宜人群：一般人群都適宜食用茶油。

茶油的食用方法

一、在煮湯時或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。

二、在烘烤前或烘烤時涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

三、可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調制色拉醬。

茶油的烹調方法

茶油適用任何烹調方式,如：涼拌、熱炒、煎炸、烘烤、湯菜

茶油的保存秘訣

1、山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度 10-25℃。

2、低溫下會有乳白色絮狀結晶物，這是正?，F象，不影響食用，溫度高自然會消失。(注：極品山茶油經過冷凍處理不會有此現象)。

3、常溫下的保質期可長達兩年，比一般食用油長得多。

茶油是山茶樹結果子后的果仁壓榨出來的油，山茶油和茶油是一樣的。

是一樣的，永忠茶油純正植物油！

茶油：野山茶果提煉而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。

油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區。整個生長過程中不施農藥、化肥等。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質。色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛生保健植物食用油。

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