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        下關金絲沱與南詔金芽哪個好?

        一、下關金絲沱與南詔金芽哪個好?

        下關金絲沱與南詔金芽相比,下關金絲沱要好一些。首先是原料的原因,下關金絲沱原料來自布朗山老樹春茶茶青,南詔金芽原料選用的是無量山大樹春茶茶青。

        再就是兩者的口感客服,南詔金芽湯色紅亮,入口甜潤,口感協調度好,下關金絲沱茶湯紅濃透亮,入口香醇甜美,口感協調度明顯比南詔金芽要好。

        南詔金芽更好,采嫩芽做成的,口感綿柔,順滑

        二、我有一餅云南省勐??h春海茶廠出的(外包裝:至尊御品)勐海七子餅喬木老樹茶357克的想送人但不知道價格

        禮盒明顯是后配的,大概15元左右。茶餅看年份了,年份久的話價格自然就高些,不過熟茶起伏并不大,春海茶廠03年建廠,這片茶估計也沒幾年,同等級的茶葉大概80左右。加上禮盒反正不超過一百吧。

        是熟茶嗎?同類型的外面大概賣128左右。

        三、云南喬木老樹餅茶王記茶號采制好喝嗎?求解答

        臺地茶是指采制于建國侯發展起來的密植茶園的茶,該類茶園的基本特點是“集中連片、高產”,伴隨的是“噴藥施肥、中耕修剪”。該類茶人工栽培后一直處于相對比較好的管理之中,如修剪、施肥、打藥等措施是臺地茶管理過程中的基本措施。 所以臺地茶也可以說是人工養殖茶。 喬木(古樹)茶指采制于百年以上的古老茶園的茶,這種茶樹是喬木茶。這些老樹茶病蟲害少,不需用藥防治,也不進行修剪、中耕施肥等管理措施,是一種地道的天然老樹茶。 也可以說是天然茶,其產量當然較臺地茶低得多了。 如此,由這兩種茶樹葉即使經過同樣的制作過程,價格也是差異很大的。 如果只說是喬木茶,就沒有那么大的價格差別了。 臺地茶和喬木(古樹)茶的區別:

        看外觀--喬木(古樹)茶的葉子相對臺地茶壯碩,葉面革質感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規律狀,葉背毛少;臺地茶因為是栽培的,葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規律性,葉背多毛。 品香氣:喬木(古樹)茶香氣深沉而厚重,停留時間長,臺地茶香氣則飄揚而短暫。

        憑口感:喬木(古樹)茶會帶來感覺豐富的口感,且感受到一股來自高山闊野般的氣息,茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢;而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些,茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢,有的雖入口時感到霸氣,苦澀味比古茶也重。 觀葉底:喬木(古樹)茶沖泡后葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好;而臺地茶不易舒,質感薄小且脆硬。 論韻味:喬木(古樹)茶入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留于口腔、喉頭,陳茶的能量釋放得慢些,茶氣的表現也慢慢體現出來,讓人體感覺舒服的指數高。而臺地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暫,生津不明顯,韻味短暫,陳茶所含的能量也相對較少且釋放得快,人體口感的舒服程度也偏弱。

        四、如何鑒別普洱喬木古樹茶和臺地茶?

        一、喬木茶的分布和產量情況

        市場上的喬木茶一定要標明產自哪個山頭,如果沒有產地而只是抽象地稱為喬木茶的茶品,其真偽程度和純凈度就值得懷疑了,而且收藏喬木茶也還要選對茶質,因此不標明產地的茶品,就算真的是喬木茶也不容易鑒別。茶品標明了產地,收藏者還能通過對各個山頭產地的茶葉情況了解來判斷真偽。

        二、什么是普洱茶的“山野氣韻”

        老生茶有兩個特點:一個就是老喬木生長的生態環境好,沒有太多農殘問題,而是因為喬木老茶樹的茶質、茶氣、茶韻味好。喬木老茶樹的茶氣、茶韻都是客觀存在的,是一個鑒別古樹茶的最重要的依據。

        最直觀的能感受到的山野氣韻就是喬木茶的茶香。凡師純正的喬木茶一定是可以子從干茶、茶湯和杯底嗅到一種特殊香味。這種特殊的香味是臺地茶沒有的。香味強度和茶樹生長的野生環境成正比。野生茶的香氣味最濃郁,容易感受到?!吧揭皻忭崱笔氰b別喬木茶的重要依據,但不是唯一的,因為生長在村邊地角的古樹茶“山野氣韻”較弱,但它們確實也是喬木老樹茶。

        三、喬木茶的特征

        喬木茶和臺地茶的品質和色香味有差異。由于普洱茶受緯度、氣候、土壤等條件的影響,茶氣茶味最足的茶幾乎都在瀾滄以西的勐海、瀾滄,例如老班章、賀開、巴達、景邁、邦崴等,這些茶山的茶氣茶味都很重,而且茶的醇厚度也很好,耐沖泡,香氣好,回甘也好。

        要鑒別各個山頭的古喬木茶,也要注意各茶山茶的特征外,很重要的一條就是要收集各茶山的標準茶樣,有標準樣后一沖泡,假的、不純的立馬顯形。收集標準樣最好是早春茶、夏茶、秋茶都收集一點。

        四、看廠家和價位

        購買喬木老樹茶不可以圖便宜,要先了解不同茶山的原料價,再加上加工費和利潤價可以大概估算一個價格。如果一款普洱茶賣價低于估算出來的價格,很大可能就是假的或者拼配的。一般來說,大廠大牌的名山頭茶葉比較靠譜,但隨著中小普洱茶企業的發展,也有不少良心的小企業做的山頭差性價比高。

        五、眼觀茶葉

        一般來說,老樹茶條索黑亮、芽頭少、有粗老葉和茶梗,臺地茶條索黃綠或綠黑、芽頭多,很少有茶梗和粗老葉。例如景邁老樹茶的干茶特征是條索黑亮緊結,芽頭較細、茶香突出。老班章老茶樹的特征則是條索黑亮較為緊結、芽頭肥大絨毛也多,茶香突出而且深沉。

        六、開湯鑒別

        1、耐泡度

        同樣比例的茶量沖泡,臺地茶由于茶齡和速生的原因耐泡度明顯較差,一般四、五泡就淡了,而且會出現一種我們稱為“樹葉味”的味道,而且喬木茶由于樹齡和生態關系,一般來說能夠沖10多泡,有的甚至可以沖泡20多泡,而且湯色、味道都正常,不會有其他雜味的出現。

        2、茶湯

        喬木茶有特殊的香味,口感醇正,層次感豐富,多數老樹茶其實苦澀味并不明顯,湯中帶甜,回甘較為持久,10多泡后也不會有樹葉味。品茶湯時還要注意是否符合各山頭的特征。例如景邁茶湯中帶甜,苦澀味很弱,有蘭香,湯質醇厚,而用景邁臺地茶充當古樹茶的茶湯沒有蘭香,苦澀味重,湯質教薄。

        3、葉底

        臺地茶由于每年要多次修建、新芽付,芽頭也多。喬木茶一般芽頭較少,粗老葉及茶梗較多,只有極少數喬木茶精品會挑出芽頭來制作。古樹茶沖泡后葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好;而臺地茶不易舒,質感薄小且脆硬。(本文來源:我是警茶)

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        普洱茶如何區分古樹茶和臺地茶?

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