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老白茶屬于酸性還是堿性
老白茶屬于酸性還是堿性
堿性，不是所有樹葉都是茶葉，能成為茶葉的，就是因為有茶堿。
什么植物含堿
絕大多數植物都含有生物堿以及生物堿與多糖結合而成的皂甙，這些不同種類的生物堿皂甙，在植物體內起著這樣那樣的生理調節和防御作用。
著名者有：秋水仙中的秋水仙堿、黃連黃柏中的小蘗堿、木鱉子中的番木鱉堿、人參皂甙、蘆薈中的大黃皂甙、延胡索乙堿等。
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