普洱茶是熟茶還是老生茶？

一、普洱茶是熟茶還是老生茶？

普洱茶餅是熟茶；

普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀，俗稱普洱茶餅。普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸，歷史上一餅357克，七餅為一挑。方便計算以及騾馬馱運。

熟餅溫度相對要高一些，最好100度。但有些熟茶不揭蓋反而更香。老茶：要求和熟普洱茶差不多，唯一不同的是他沖泡時可以留些根，即每次出湯不必倒得那么趕凈

，普洱生茶的定義：

普洱生茶是指以云南大葉種茶青制成的曬青毛茶為原料，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理，但經過加工整理、修飾飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶)的統稱。又被稱為“傳統普洱茶”，是制造“普洱熟茶”的原料。清人阮?！镀斩栌洝分松暡?、清光緒《普洱府志》、曹雪芹《紅樓夢》等史料記載的“普洱茶”即屬此類。

普洱生茶由于沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性較好。早期較多的保存了曬青毛茶的品質特性：其香氣主要表現為荷香或清香中透著青草氣味，滋味濃烈、呈金黃色茶湯。隨著時間延長，茶品陳化加深，“青草味”等低沸點香氣物質轉化消失，香氣愈趨純正，陳香彰顯，苦澀味減淡，湯色加深漸變紅褐色。

，普洱熟茶的定義：

熟普洱茶(生茶自然發酵也同)主要的活性作用成分是紅茶素(TR)黃茶素(TF)茶褐素(TB)沒食子酸和維生素C等發酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質的轉化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，發酵中，維生素C也成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統功能發揮重要的作用。

發酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質以黃酮苷形式存在，黃酮苷具有維生素P的作用，是防止人體血管硬化的重要物質

含有豐富有益菌群的發酵熟普洱茶,在進入人體后不會對胃產生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對胃產生有益的保護，經常飲用可以起到養胃和護胃的功效未轉化的生茶則和綠茶一樣，對胃有一定的刺激作用。

，無論是生茶還熟茶都有其特別的地方，但從減肥效果來看，還是普洱熟茶的減肥效果好。更多特別聲明：1、本網除部分特別聲明禁止轉載的專稿外的其他文章可以自由轉載，但請務必注明出處和原始作者。文章版權歸文章原始作者所有。2、對于被本站轉載文章的個人和網站，我們深表謝意。如果本站轉載的文章有內容、版權及其它問題，請即與本站聯系，我們將盡快予以更正或刪除。3、本站轉載文章及論壇發帖，僅代表原作者觀點和立場，并不代表本網贊同其觀點和立場，也不對其真實性負

這款茶是生茶，而且已經轉化了好幾年了。

熟茶的顏色屬于黑褐色的。比如下面這個就是熟普餅茶。

根據我伯伯的品茶經驗，他非?？隙ǖ卣f紓庖歡ㄊ搶仙瑁5o多年喝普洱茶的經驗應該是可靠的哦。

二、2012年云南七子餅茶孔雀餅357克普洱茶生茶多少錢一盒？

那個大益七子的我就知道，現在的價格是370一餅，不知道是不是你想問的那個餅。你可以微信搜索 找找茶 去看看是不是你想知道的那個圖片。

三、天下同安普洱茶(生茶)餅400克多少錢

茶餅都是357克 （7兩）

四、有知道云南普洱市寧洱廣豐荼廠出品的老樹普洱生茶的價格嗎？重量是357克的

看年份，2012年的都要600元左右，年份越久價格越貴。