茶湯金黃都是些什么茶

茶湯金黃都是些什么茶

茶湯金黃可能是以下幾種茶：

1.黃茶：黃茶是一種發酵程度較低的茶，制作過程中會進行多次加工，產生獨特的黃色調。黃茶的味道柔和、舉瞎醇香、甜潤，不苦不澀，非常受茶友歡迎。

2.烏龍茶：烏龍茶的湯色通常是金黃色的，而且茶湯有蜜香和花香的氣味。它是一種陰陽茶，既有綠茶的清香和白茶的純甜，還有紅茶的醇厚和黑茶的陳香。伍辯

3.白茶：通常情況下，白茶的顏色是淡黃色或者金黃色的。白茶味道特正橘空別清淡，口感鮮爽，帶有果香和花香，非常適合用來降火解暑。

4.普洱茶：普洱茶主要產于云南，它的湯色通常是深紅色或者金黃色。普洱茶有降血脂、降血壓的功效，并且可以改善消化不良、助消食。

介紹六種常見的黃茶品種

介紹六種常見的黃茶品種

生活中有許多人喜歡喝茶，大家一般飲用的是綠茶，許多人都不太了解黃茶，其實黃茶是我們國家六大茶中之一的茶葉，今天就給大家介紹黃茶的知識，告訴大家黃茶的種類以及功效是什么，教給大家黃茶的正確泡法，感興趣的小伙伴一起看看吧。

一、黃茶的種類

北港毛尖

首先給大家介紹下北港毛尖，北港毛尖產自于岳陽，岳陽自古以來為游覽勝地。其產北港茶在唐代就很有名氣。北港發源于梅溪，全長2公里余，因位于南港之北而得名。岳陽市康王鄉北港湖一帶，是現今的北港毛尖產地。北港毛尖一般在清明后5-6天開采，鮮葉標準為一芽二、三葉，選晴天采搞，不采蟲傷葉、紫色葉、魚葉不帶蒂嫩度分特號、1-4號五個檔次。

廣東大葉青

大家有沒有聽說過大葉青呢?大葉青是廣東的特產，大葉青的制作方法就是先萎凋后殺青，再揉捻悶堆。這與其它黃茶不同。產品品質具有黃茶的一般特點。所以也歸屬共同茶類。其產地為廣東省韶關、肇慶、湛江等縣市。廣東大葉青的品質特點是，外形條索肥壯、緊結、重實，老嫩均勻，葉張完整，顯毫，色澤青潤顯黃，香氣純正，滋味濃醇回甘，湯色橙黃明亮，葉底淡黃。產品分1-5級。

海馬宮茶

海馬宮茶主要產自于貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉。海馬宮茶采于當地中，小群體品種，具有茸毛我，持嫩性強的特性。谷雨前后開采。采摘標準;一級茶為一芽一葉初展;二級茶為一芽二葉，三級茶為一芽三葉。海馬宮茶屬黃茶類名茶。具有條索緊結卷曲，茸毛顯露，青高味醇，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻整明亮的特點。櫻豎

溈山白毛尖

溈山白毛尖產于湖南省寧鄉縣西部的大溈山，商品銷甘巖者肅、新疆等省。溈山白毛尖制造分殺青、悶黃、輕揉、烘焙、揀剔、熏煙六道工序，煙氣為一般茶葉所忌，更不必說是名優茶。而悅鼻的煙香，卻是溈山白毛尖品質的特點。溈山白毛尖的品質特點是，外形葉緣微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃明亮，松煙香芬芳濃厚，滋味醇甜爽口，葉底黃亮嫩勻。溈山白毛尖頗受邊疆人民喜愛，被視為禮茶之珍品。

君山銀針

產于安徽省大別山區的霍山縣?；羯焦艑賶壑?，自唐至明，其所產黃芽既為名茶。極品，清代更被列為貢茶，對此《唐國史補》、《群芳譜》等均有記載?；羯近S芽要求鮮葉細嫩新鮮，一般當天采芽當天制作，分殺青。初烘、攤放、復烘、足烘五道工序，在攤放和復烘后，使其會潮變黃。

蒙頂茶

特點：1、茶行扁直，芽毫畢露，2、茶色色澤微黃，3、甜香溶郁，4、湯色黃亮，5、葉底嫩黃勻亮。

注意事項

霍山黃芽產于四川省名山縣蒙山。蒙山產茶的歷史十分悠久，蒙頂茶自唐至明清，都是有名的貢茶?，F在乃有不少茶館，茶莊懸掛“揚子江中水，蒙頂山上茶”的對聯，可見蒙頂茶影響之深遠。每年春分時節開始采制蒙頂黃茶，選擇肥壯的芽頭一芽一葉初展，經殺青、處包、復炒等八道工序制成。

二、黃茶的泡法

1、擺具

將茶具一一擺好，茶壺與茶盅并排置于茶盤之上，聞香杯與品茗杯一一對應，并列而立。電茶壺置于左手邊。

2、賞茶

用茶匙將茶葉輕輕撥入茶荷內，供來賓欣賞。

3、溫壺

溫壺不僅要溫茶壺，還要溫茶盅。用左手拿起電茶壺，注滿茶壺，接著右手拿壺，注入茶盅。

4、溫杯

將茶盅內的熱水分別注入聞香杯中，用茶夾夾住聞香杯，旋轉360度后，將聞香杯中的熱水倒入品茗杯。同樣用茶夾夾住品茗杯，旋轉360度后，杯中水倒入滌方或茶盤。

5、投茶

將茶荷的'圓口對準壺口，用茶匙輕撥茶葉脊棗大入壺。投茶量為1/2至2/3壺。

6、洗茶

左手執電茶壺，將100℃的沸水高沖入壺。蓋上壺蓋，淋去浮沫。立即將茶湯注入茶盅，分于各聞香杯中。洗茶之水可以用于聞香。

7、高沖

執電茶壺高沖沸水入壺，使茶葉在壺中盡量翻騰。第一泡時間為1分鐘，1分鐘后，將茶湯注入茶盅，分到各聞香杯中。

8、奉茶

聞香杯與品茗杯同置于杯托內，雙手端起杯托，送至來賓面前，請客人品嘗。

9、聞香

先聞杯中茶湯之香，然后將茶湯置于品茗杯內，聞杯中的余香。

10、品茗

聞香之后可以觀色品茗。品茗時分三口進行，從舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有細微的差異，需細細品，才能有所體會。

三、黃茶的功效

1、黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。

2、納米黃茶能更好發揮黃茶原茶的功能，納米黃茶更能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。

3、黃茶茶根的利用是用來按摩二扇門(無名指本節處)能使微量元素透入穴位，增強穴位磁場產生調節作用，增加脂肪代謝。

4、黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效。

5、此外，黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。

上面就是我給大家介紹的黃茶的相關知識，看了上面的介紹大家對于黃茶應該更加了解了吧，黃茶的有許多養生的功效，生活中想要利用黃茶養生的話，要注意相關的泡茶方法哦，希望我的介紹對大家有幫助。

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