如何存放茶葉

如何存放茶葉

利用干燥箱保存茶葉最好了。因為干燥箱溫度穩定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。

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茶葉中的茶多酚、多酚類物質、維生素C和胡蘿卜素極易氧化，因此環境溫度、相對濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會影響茶葉的品質。為使其不變質，一定要注意：避高溫、避高濕、避光線、避氧氣。

日常生活中用來保存茶葉的材料有鋁鉑復合袋、器具以及兩者結合。器具以錫罐為好，其他陶罐、金屬盒等也可。用復合袋保存茶葉最好在包裝袋中放入適量茶葉專用保鮮劑。

在所有的茶葉中，綠茶最好要放在冰箱里儲存。如果保存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，并將冰箱溫度調至5攝氏度左右；但如是未開封的茶葉，想保存一年以上，則應放入冷凍室。

另外，為防止茶葉變成冰箱的“除臭劑”，在茶葉放入冰箱前要密封包裝，并在包裝袋內裝入足量的專用保鮮劑，包裝材料最好用鋁箔復合袋。

需要注意的是，從冰箱中取出茶葉后，切勿立即將包裝打開，正確的做法是：將冰箱內的茶葉取出后讓其慢慢升溫，待升到常溫后(一般是隔一天)打開包裝袋，然后進行沖泡飲用。而且最好能在半個月內喝完。

相對于綠茶來說，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內保存。由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質的含量比較低，陳化變質的速度較慢，容易貯藏；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度。

因此，只要放在干燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長時間保存。普洱茶則最好室溫保存，也不必使用干燥劑。

茶葉保存不當，很容易就會變質，因此我們應該好好保存茶葉，下面我為大家介紹保存茶葉的方法，歡迎大家閱讀。

如何存放茶葉 一、開封后的茶葉取茶后可用封口夾夾緊自然存放，最佳的引用時期在一個月左右?，F在有服務意識的茶企都會使用小包裝，即使不是單泡裝，也會采用50g、100g的密封包裝，方便茶友使用存放。而市場意識不到位的傳統茶企還會堅持250g、500g的大包裝，表面看是劃算了，其實是虧了，茶企和消費者都虧了。

二、密封的.綠茶、黃茶、花茶、鐵觀音有條件最好放置在冰箱內保存。

三、紅茶、白茶、烏龍茶等其他茶都可以自然存放，注意避光，潮濕和異味。

四、黑茶存放，包括普洱、茯茶、青磚等，要求包裝有通透性，使茶葉在存放過程中能繼續呼吸正常轉化，往往需要一定的溫度，不是存茶越干燥越好。我省的涇陽茯磚茶因為金花富有保健功效而被茶友關注，金花，學名“冠突傘囊菌“是一種微生物，所以在存放過程中不宜過于干燥。家庭存放涇陽茯磚茶，因為有暖氣空調冬天可以挪至陽臺存放，夏天因為要避高溫暴曬要挪回室內存放。

茶葉你還這樣存放呢？不怕放壞了嗎？應該怎么放？

1、不要把各種茶葉放在一起

在家庭中會有很多品種的茶葉，有的可能是自己買的散裝的，有的可能就是別人送的茶葉，胡亂的就放在一起，其實這樣是不太好的，茶葉的吸附力是非常強的，又很容易變味，如果長時間放在油煙很大的地方，或者比較不干凈的地方，茶葉的口感泡出來估計不會很好，摻雜比較奇怪的味道。

2、不要把所有茶葉統統放冰箱

有的人認為什么食物、任何東西放在冰箱都是比較好的，冰箱可以保鮮，不會變質的，其實對于茶葉來說并不是所有的茶葉都應該放在冰箱里，比較容易變質的茶葉，比如綠茶、烏龍茶、黃茶這樣的放在冰箱是可以的，黑茶、紅茶這樣的可以不必要放在冰箱里，放在冰箱的同時還是要放在密封罐中，否則很容易串味的。

那茶葉應該如何儲存比較好呢？

1、利用干燥箱，干燥箱溫度穩定，與外界也是隔離的，茶葉放在里面不會潮濕或者氧化，也不會串味。

2、裝在罐子里，按照類別放在罐子里，密封起來，用錫罐子或者鐵罐子都是可以的，這樣保證了不透光，防潮，不易碎。

3、放在冰箱里，有些茶葉需要保鮮就要放在冰箱里，比如龍井、碧螺春、黃山毛峰等等，都是需要冷藏的，如果想要把茶葉放冰箱，可以單獨購置一個比較小的冰箱，單獨放茶葉，不要和家用的冰箱混為一談，這樣很能保證茶葉的衛生、清潔。

4、放在熱水瓶中，這個儲存方式是不是比較特殊，熱水瓶里儲存茶葉也是可以的，非常密閉的空間，對于保持茶葉的干燥是很有幫助的。

茶葉的儲存真是不可掉以輕心，不是隨隨便便一放就可以了，有些名貴的茶葉更是需要注意，從網上買的茶葉也要分文別類，按照其需要的條件放置好，很多花茶都是帶有塑封條的，對于密封性也是很有幫助的。茶葉要是放不好，可能就是變質，就等于白買了，變質的茶葉喝了也不會有什么健康的保障，所以茶葉的知識還是需要多接觸，多了解，生活中處處都是學問，用知識武裝自己的頭腦。

茶葉需要放到一個密封的罐子當中，之后將茶葉放到一個通風陰涼的地方保存。在保存期間需要防止茶葉受潮，并且不要讓茶葉照曬到陽光。

一定要注意不要把各種茶葉都放在一起，這樣很容易變味，因為茶葉的吸附能力很強，長期這樣混在一起茶葉的，口感泡出來也不會很好，摻雜著比較奇怪的味道，可以把茶葉按照種類放在罐子里，密封起來。

茶葉其實是不能沒有封閉的放置，因為這樣容易放壞，其實這個時候可以拿一個罐子裝起來，然后放在一個陰涼的地方。

存放茶葉的時候，要避高溫，還要避開陽光，茶葉不能氧氣長時間接觸，會讓營養流失。