想開家茶飲店都需要什么設備？

1、奶茶操作臺 ：操作臺建議選用304食品級不銹鋼的材質（耐腐蝕不易生銹），上面可以增加置物架，放一些奶茶店使用的小型機器設備既節約了成本又節省了奶茶店的空間。

2、冷藏工作臺 ：如果操作臺下面帶有冷藏就不用購買冰柜了，可以將奶茶食物原料直接放里面，最好根據自己店面需求大小來定做。

3、收銀機：開店一臺收銀機（系統）是非常重要的，提高點單結賬效率，且后臺有各種數據功能輔助管理。

4、制冰機：制冰機有不同的功率，制冰量，一般奶茶店選擇100~200KG制冰量就可以了，網上有很多制冰量虛標的產品，選擇時一定要仔細，一定要有好的售后。

5、封口機：封口機建議全自動的，由微電腦全自動控制，自動卷膜／封杯／進出杯，方便，節約時間，可以提高工作效率。

6、果糖機：用于定量自動出果糖，比如需要10ML、20ML、30ML，按設置好的按鍵即可出相應的果糖。

7、冰沙機：沙冰系列的比較多的話，單靠一個萃茶機可能會不夠用，這個時候就更需要一臺沙冰機專門打沙冰。

8、多功能萃茶機：既能制作茶湯并且除澀，又能通過高速旋轉打發奶蓋和制作冰沙。

9、凈水器：開店必須安裝的設備，將自來水過濾成直飲水，如果自來水不經過濾，直接用于奶茶的制作，是不符合食品安全的。

10、珍珠鍋：煮各種珍珠／奶茶小料用的全自動珍珠鍋，只需安鍵即可，且不會糊鍋，無需人工守護。

11、水果切片機：能快速進行水果自動切片，節省人力，主要優點是切片均勻、薄厚可調節、切速快、占地小方便收納。

12、蒸汽開水機：一邊熱水，一邊可測溫和加熱，可以打奶泡和加熱牛奶。

13、奶茶保溫桶：儲存各種做好的茶底，一開就能用，提高飲品制作效率，且增加茶底保存時長。

14、氣泡水機：不想老進貨蘇打水的話且節約成本的話，這臺機子就很適合啦，裝瓶飲用水，一擰蓋一鍵打氣，一瓶氣可以打40-50升的水。