1. 清明節前采制的茶葉有哪些
1.
高級龍井茶,在清明前后采摘。清明采制的龍井茶,稱為明前。明前龍井,為龍井茶極品,產量很少,異常珍貴。龍井茶采摘十分細致,要求苛刻。 高級龍井茶,在清明前后采摘。
2.
黃山毛峰,清朝名茶,屬綠茶烘青類。特級黃山毛峰開采于清明前后,1—3級黃山毛峰在谷雨前后。
3.
碧螺春屬于綠茶類,以春分至清明采制的明前茶品質最為名貴。碧螺春屬于綠茶類。
4.
云南普洱茶是云南的名茶,古今中外負有盛名。普洱茶春茶有分為“春尖”、“春中”、“春尾。
2. 清明節前采制的茶葉叫什么
雨前一級是指谷雨節氣前采摘的一級茶葉。明前、雨前都表示為一種茶葉，全稱是明前茶和雨前茶，明前指的是清明節前采制的茶葉，也叫做“火前茶”，而雨前指的是谷雨前采制用細嫩芽尖制成的茶葉。
3. 清明前采的茶葉什么
清明茶，是清明時節采制的茶葉嫩芽，新春的第一出茶。春季氣溫適中，雨量充沛，因而清明茶色澤綠翠，葉質柔軟；且春茶一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉無污染，富含多種維生素和氨基酸；香高味醇，奇特優雅，是一年之中的佳品。
清明前的茶葉叫明前茶，明前茶指的是清明節4月4日前一周采摘鮮嫩芽葉，然后加工做成的茶葉，明前茶是茶樹在春暖花開時初露嫩芽立即采摘，其芽葉細嫩，色翠香幽，明前茶清純香氣馥郁，但產量較小。
4. 清明節后的茶葉
明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼?！懊髑安琛笔乔迕鞴澢安芍频牟枞~，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。明前茶細嫩品質好，是茶中的“上品”。，雨前茶品質尚好，谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老，品質較差。
中國的農歷是每隔15天為一節氣，大約3月5日左右是“驚蟄”，3月20日左右是“春分”，4月5日左右是“清明”，4月20日左右是“谷雨”，5月5日左右是“立夏”。古老的農業生產一向來以節氣為農事安排的指導。茶葉生產也是一樣，早發品種往往在“驚蟄”和“春分”時開始萌芽，“清明”前就可采茶。在江南茶區，清明節前采制的茶葉是一年中最早的茶，一斤干茶約需三萬多顆嫩芽方可炒制成，通常質量都比較好，色翠，香幽，味醇，形美，茶水顏色嫩綠清澈，是茶中佳品。明前茶的產期因氣候和地理位置不同，基本上在清明節前1天至30天之間，過早采制太嫩，過遲采制太老。明前茶由于芽葉細嫩，香氣物質和滋味物質含量豐富，但由于清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少，物以稀為貴，明前茶就更顯珍貴了。
古時貢茶求早求珍，于是把春茶劃分為“社前茶”、“火前茶”和“雨前茶”三種。
5. 清明節前的茶葉和清明節后的
產量
清明節前的茶葉叫做明前茶，清明前氣溫比較低，茶葉生長比較緩慢，加上趕早采摘，能夠達到明前茶品質的茶葉就更少了，所以茶葉的產量比較少。而清明節后溫度開始上升，茶葉芽的生長速度開始大大的提高，所以產量比較大。
品質
明前茶相對于雨前茶其品質更好，明前茶的茶葉更加細嫩，白毫盡顯，沖泡出來其滋味醇和，鮮爽度高，而且其生長比較緩慢，所以香氣物質和滋味物質含量會比較豐富，因此品質非常好，被認為是茶葉中的佳品。雖然明前茶比雨前茶更好，但是雨前茶也是一款不錯的春茶，同樣也是屬于茶葉中的上品
6. 清明節前采制的茶葉有哪些品種
明前茶珍貴，一是在清明前采制的茶葉，受蟲害威脅少，芽葉細嫩，滋味純正、耐泡，而且葉綠素、茶多酚、生物堿、氨基酸、兒茶素等對人體健康有益的元素含量較高。
二是清明前氣溫還不高，茶樹的生長速度較慢，發芽的數量也有限，故物以稀為貴貴。所以，一株茶樹，清明前后的價格相去甚遠，而不同的茶種，其明前茶的價格亦有天壤之別，即使同一茶種，產區位置的不同，也有很大的價格差別。
7. 明前茶為清明節前采摘的茶葉
龍井茶幾月份采摘
通常高級龍井茶的采摘時間是在清明之前。明前茶是清明節前采摘的茶葉，此時的茶葉受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，葉色翠綠，是茶中佳品。
同時，由于清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。明前龍井外形扁平挺秀，色澤綠中顯黃。沖泡后，湯色明亮清澈，茶湯清香若蘭。
龍井茶的采摘標準
1、以早為貴：歷來高級龍井茶采摘時間很有講究，以早為貴。
2、以細嫩著稱：高級龍井茶還以細嫩而著稱，并因采摘嫩度的不同分為蓮心、雀舌。只采一個嫩芽的稱蓮心，采一芽一葉或一芽二葉初展，葉形如雀舌的稱雀舌。
3、多次采摘：采摘次數多，也是高級龍井茶采摘時的一大特色。長期以來，采大留小、分批采摘，已經成了龍井茶采摘約定俗成的習慣。一般春茶前期天天采或隔天采，中后期隔幾天采一次，全年采摘在30批次左右。
8. 茶葉在清明節的時候采摘最合適
在清明節前后7-10天時間是采茶的時間?！ 〔刹璧臅r間會因為有機茶葉的出產地域和品種而各不相同?！ σ话闳藖碚f，綠茶通常都講究“清明前后”，但實際上是，太過于細嫩的有機茶葉其實只有“清氣”而沒有香氣，并且不耐沖泡?！ 觚埐杷坪醺陂L老些味道才濃郁?！ 《行┎瓒觳烧牟攀菢O品，比方說臺灣烏龍?！ 《ú璧鸟恐撇璧滓话愣际堑搅讼奶觳艜烧?，這就可以使有機茶葉在反復的窨制過程中保持最佳的吸收味道的能力，還可以令茶形完整?！ ∫话悴捎袡C茶葉的時間都是選擇在清晨完成，這時是濕度最大而又涼爽的時間，可以在堆放有機茶葉時另茶不發酵、不畏縮，在炒制前將茶兒素最大限度的保護好，令鮮味不會消失。
9. 清明節前采制的茶葉有哪些種類
清明前的茶葉叫明前茶，明前茶指的是清明節4月4日前一周采摘鮮嫩芽葉，然后加工做成的茶葉，明前茶是茶樹在春暖花開時初露嫩芽立即采摘，其芽葉細嫩，色翠香幽，明前茶清純香氣馥郁，但產量較小。價格所以偏貴。所以又有“明前茶，貴如金”之說。
10. 清明時采摘的茶被稱為什么茶
西湖龍井產于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。這里氣候溫和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土層深厚，排水性好。林木茂盛，溪潤常流。年平均氣溫16℃，年降水量在1500毫米左右，優越的自然條件，有利于茶樹的生長發育，茶芽不停萌發，采摘時間長，全年可采30批左右，幾乎是茶葉中采摘次數最多的。
歷來龍井茶的采摘以早為貴，但也不是越早越好，需要看嫩芽的生長狀態及當年的氣候條件，有俗語稱“早采三天是寶，遲采三天是草”之說。
西湖龍井一年采摘幾次？全年可采30批左右
因此，龍井茶采摘的季節性很強。根據西湖龍井茶產區的氣候條件，春茶在3月下旬茶樹吐露新芽尖時即有開采的，茶農稱之為“摸黑叢”，即從一芽一葉初展開始，每天或隔天采一次，到立夏前結束。
夏茶一般是立夏后開采，6月中旬結束。秋茶6月下旬開采，10月上旬結束。
全面采摘期長達190天至200天。不同茶園不同品種不同氣候條件等影響因素下，采摘時間都會提前或者延后，一般遵循早發早采，遲發遲采。
西湖龍井一年采摘幾次？全年可采30批左右
根據采摘的嫩度和時間不同，龍井茶芽可分為“蓮心”、“旗槍”、“雀舌”、“梗片”等。每年春天，茶農分四次按檔次采摘青葉：
清明前采摘的稱之為“明前茶”。此茶嫩芽出迸，如同蓮心，故名“蓮心茶”。由于其成品茶產量低，且口感鮮嫩清香，回甘濃郁，歷來被人們所推崇為西湖龍井茶中的珍品。
清明節后、谷雨前采摘的叫“雨前茶”，這時茶柄上長出一片小葉，形狀似旗，茶芽似槍，故稱“旗槍”。
立夏前的茶芽旁有附葉兩瓣，兩葉一芽，稱為“雀舌”。
再過一月采摘又謂之“梗片”，因茶已成片并附帶茶梗。
西湖龍井一年采摘幾次？全年可采30批左右
因此，鮮葉的嫩勻度又是西湖龍井茶品質的基礎。西湖龍井明前茶是第一批采摘的茶葉，明前茶所含的茶氨酸含量較高，喝起來很鮮；可溶性糖類和部分氨基酸含量較高，入口香高而味醇；明前茶茶芽生長在雨霧中，具有一種妙不可言的“嫩香”。西湖龍井明前茶色澤綠潤，沖泡后如朵朵蘭花，又似片片竹葉，視覺觀賞效果好，芽密，芽壯，嫩度好，葉張厚，且獨具“鮮、甜、嫩”的口感。明前龍井是是不可多得的好茶，香氣滋味最具茶的幽韻，芽葉形狀最好看，自然茶葉的價格也是最高。