1. 茶水泡出來特別渾
茶湯放一段時間會變渾濁是所有茶葉都存在的現象，出現這種現象是茶葉中多酚類物質含量高的表現。這些渾濁的物質是茶多酚形成的絡合物。
但是綠茶有時候在剛剛沖泡的時候也會出現渾濁，有些商家會說這是由于茶葉的白毫造成的，這實際上是個誤區，因為茶葉的白毫主要成分是茶氨酸和咖啡堿，這些物質都是溶于水的，所以是不會影響茶葉的透明度的。
造成剛剛沖泡就渾濁是因為綠茶在做條的時候過分揉捻造成的，是茶葉品質較差的表現。需要指出的是，綠茶茶湯放置一段時間變渾濁并不是什么好的現象，因為一般認為好的綠茶是茶多酚含量低，茶氨酸含量高的茶葉，所以綠茶相較于其他茶來說應該更不容易變得渾濁。
2. 新泡的茶水發渾是為什么
綠茶茶湯渾濁，有好的原因，也可能是不好的原因導致的。
好的因素：毫渾
不論是西湖龍井、還是碧螺春、或者是毛峰、毛尖等采制標準較細嫩的綠茶，嫩芽上面或多或少都有自然生長的銀白色毫毛。
雖然因加工方式不同，茶毫附著茶葉的程度、形態會有區別，但經沖泡后，都會有部分或自然脫落，散落于茶湯之中。
尤其用玻璃杯沖泡綠茶時，透光看去，就能看到茶湯中有明顯的、均勻分布的細小的毫毛。
初飲綠茶的朋友，可能會把這種湯中帶毫的現象稱之為“渾”。
茶湯渾濁，不好的因素，可能會涉及鮮葉原料，或加工、沖泡方面。
1、采制污染
茶葉在采摘和加工當中，容易受到灰塵、雜梗、泥土、金屬等雜物的污染；另外，還有包裝材料的污染。在采摘和炒制過程中，作業工人很容易把污染物帶入茶葉中，導致茶湯產生渾濁現象。
2、工藝欠缺
① 鮮葉采摘后，堆放的時間過長或過多，直接導致了茶青的失鮮；
② 在殺青中，揚炒不足、殺青溫度低、殺青不透，很容易導致含水量過高，也會引起茶湯渾濁；
③ 揉捻中，如果手法過重導致茶葉細胞破碎率過高，部分不溶于水的細小物質也會導致茶湯顯濁。
3、沖泡不當
沖泡不當也會導致茶湯易渾濁。主要有以下幾個：
茶湯濃度過高，容易形成“茶乳酪”沉淀，會導致茶湯渾濁；注水過猛、過快，且直接沖擊茶葉，也容易造成湯色變得渾濁。
另外，如果茶葉在水中久置，水中茶多酚與空氣接觸后氧化變色，也會導致湯色加重，清透度降低、變暗。
4、用水問題
沖泡出現白色沉淀，證明你用的水可能是硬水，即水中含鈣和鎂的化合物質過多。
茶葉中有較高含量的草酸，可與水中的鈣離子結合形成難溶于水的草酸鈣，以至產生沉淀。這與茶葉的質量是無關的。
3. 為什么剛泡的茶葉水發渾
不少人在沖泡鐵觀音的時候，為了減少等待的時間，采用用蓋碗的蓋子去擠壓茶葉，來提高茶湯的濃度。
這是一個非常錯誤的動作，除了會使茶湯變得渾濁之外，還會使茶湯變澀。
因為鐵觀音在制作的時候，是通過機械大力揉捻的，必然會擠壓出一些茶汁，這些茶汁在茶葉烘干后附著于茶葉表面，少量慢慢溶解于水里可以增加湯水的醇厚度，提高茶湯的滋味濃度。
4. 泡的茶很渾濁
三大基本原因：工藝不良，沖泡不當，存貯不當。
本質成因：絨毛毫毛懸浮，多酚類物質氧化導致絡合物析出，外來污染物。
其他成因：茶樹品種，揉捻過度，發酵問題，走水不透，火工不足，受潮返青，染色加料。
沖泡不當：注水過猛，揚起毫毛;水溫過高，造成不必要的可溶物過多，更易冷后混濁；用水不潔凈，比如井水，受污染的自來水等。
5. 茶水為什么會變黑
溫度偏低
原因：茶花喜歡溫暖的氣候環境，耐寒性較差，如果溫度偏低，或是突然遭受了冷風侵襲，會導致茶花被凍傷，葉尖處就會發黑，隨后也會掉落。
解決方法：南北方的氣候具有差異，冬季的保暖措施也不同。南方可室外養護，但需要背風、向陽。北方可移到室內，放在光線好的地方。
6. 茶水泡出來特別渾濁怎么辦
1、泡茶手法不當，例如泡茶時，注水過猛過快，會造成綠茶湯色變得渾濁。
2、若是在選料上不嚴格，采用太多雜料拼配在一起，例如雨水茶料和芽孢茶，湯色則會明顯顯得暗淡無光、渾濁看不清，難以下喉。
3、茶葉上的絨毛較多即顯毫多，以春茶芽頭居多，沖泡時茶葉毫毛沖入水中，會造成湯色渾濁，但這是正常的變現。
4、與水質有關：泡綠茶的水質要好。通常選用潔凈的優質礦泉水，也可以用經過凈化處理的自來水。水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗。
7. 茶葉泡出來的水渾濁
日常沖泡茶葉時，茶湯變得渾濁是很正常的現象。但感到疑惑的是，為什么有的人沖泡出來的茶湯卻清澈明亮，而自己泡出來茶的卻是另一個樣子，很是不解！
引起茶湯渾濁的幾個原因
1. 品種因素
有些茶本身就茶毫豐富，比如黃山毛峰、白毫銀針、級別高的龍井等，多以較嫩茶葉為原料的綠茶、白茶為主。而這些毫毛是鑒別好茶的標準之一，沖泡時，毫毛多而茶湯變渾，這是很好的情況。
還有一種特殊情況，例如紅茶容易出現"冷后渾"現象，茶葉中含有茶黃素，茶紅素和咖啡堿，當溫度低下時，三種物質會締結在一起，隨著溫度的越來越低，締結物會越來越多，也會出現渾濁現象。但無法決定紅茶是否優質，我們也不用在意這個現象。
2. 制作工藝有瑕疵
同個原料的茶，經過不同水平的制茶師制作，出來的滋味是不同的。而茶葉的制作工藝也是會影響到茶湯的清澈度。
比如茶葉的殺青環節，如果殺青功夫不到位，茶葉自然會含水量過高，導致茶湯渾濁。再比如，茶葉的揉捻手法不對，力度過大，或者時間過長，會導致茶葉過度破碎，所以會讓茶湯變得渾濁。
3. 衛生問題
茶湯渾濁，原因也可能是衛生問題。如果混進了泥土、灰塵等雜質，或者是包裝材料的污染，都會導致茶湯變得渾濁。衛生問題導致的渾濁，概率很低，但也不能排除在外。
4. 沖泡手法不當
估計有人會這么認為，泡茶，不就是投茶，注水就行了嗎？事實上，沖泡茶葉的手法如果不對，也會導致茶湯渾濁的。
泡茶時，注水比較急比較粗，直接沖在了茶葉上，導致茶葉翻滾，或者用煮茶法反復煮茶時，會讓茶葉中比較小的物質混雜于茶湯中，茶湯當然會變得渾濁了。
如果茶葉本身沒有質量問題，掌握一種沖泡方法即可，那就是壓低壺嘴，沿著杯壁緩慢注水，減少了對茶葉的直接沖擊，這樣跑出來的茶湯會清澈明亮，美觀！
5. 水質原因
最后一定，如果茶葉本身沒有問題，沖泡手法也正確，那應該和水質有關系。
一般來說，硬水泡茶不如軟水清澈，因為硬水中的鈣、鎂、鐵等金屬離子含量高，它們會和茶多酚類物質產生反應，導致茶湯出現渾濁現象。
8. 茶水泡出來特別渾濁為什么
如果茶葉本身沒問題，泡茶時的手法也沒問題，那就應該是水質的原因了。
一般來講，硬水泡茶不如軟水清澈，因為硬水中鈣、鎂、鐵等金屬離子含量高，它會與茶多酚類物質產生反應，導致茶湯出現渾濁，甚至飄起一層黑褐色“銹油”。
還有一種原因，主要在普洱茶身上出現。新制成的普洱茶在前幾個月，可能由于茶葉內含物質的轉化速率、條件不同，導致轉化時發生沖突、拮抗作用，這一時期的茶湯往往會渾濁一些。度過這一時期渾濁現象就會逐漸消失，茶湯會越來越清澈。
以上就是茶湯出現渾濁的一些原因，如果你泡茶時出現了茶湯渾濁的現象，可以參考以上的原因找一些問題所在哦。
9. 茶水泡出來渾濁
茶湯放一段時間會變渾濁是所有茶葉都存在的現象，出現這種現象是茶葉中多酚類物質含量高的表現。這些渾濁的物質是茶多酚形成的絡合物。
但是綠茶有時候在剛剛沖泡的時候也會出現渾濁，有些商家會說這是由于茶葉的白毫造成的，這實際上是個誤區，因為茶葉的白毫主要成分是茶氨酸和咖啡堿，這些物質都是溶于水的，所以是不會影響茶葉的透明度的。
造成剛剛沖泡就渾濁是因為綠茶在做條的時候過分揉捻造成的，是茶葉品質較差的表現。需要指出的是，綠茶茶湯放置一段時間變渾濁并不是什么好的現象，因為一般認為好的綠茶是茶多酚含量低，茶氨酸含量高的茶葉，所以綠茶相較于其他茶來說應該更不容易變得渾濁。
10. 泡出來的茶水渾濁是什么原因
您好，很高興解答您的問題。
首先您不必慌張擔憂。俗話說不干不凈吃了沒病。只要保證花茶是干凈的，有一點渾濁也是正常的。破解的方法，就是您不必擔憂這個渾濁的塵。
我的回答完畢。愿您生活愉悅。么么噠~
11. 茶水泡出來特別渾濁
首先我們要明確，在審評茶湯的時候，一般均以茶湯清澈透亮者為上。若茶湯渾濁黯淡，則說明該茶葉品質不夠好。
不過，也有例外，比如紅茶的冷后渾，以及茶毫過多的茶所引起的“毫渾”。
接下來，我們具體來看看，引發茶湯渾濁的幾大原因。
1、品種及季節原因
首先說品種原因。比如有些茶茶毫豐富，會引起茶湯出現“毫渾”現象。
毫渾與普通的茶湯渾濁現象并不是一回事兒。所謂“毫渾”，并不是渾濁，而是幼嫩茶葉上的銀白色茸毛經水沖泡部分脫落后，懸浮在茶湯中，透著光就能看到明顯的細小的毫毛，這是茶葉細嫩的象征。
一般來說，茸毛多的茶，前一兩泡會有些渾濁，之后就會變得清澈。而品質不好的茶湯，再怎么沖泡也是渾濁。
其次，雨水多的時節制作的茶，茶湯容易渾濁。
雨水多的時候制茶，由于無法及時曬干，茶葉中的內含水分散失的會較慢，干燥度不足，從而導致內含物質分配不均勻，也會導致茶湯渾濁。