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        茶葉國內認證(茶葉質量認證)

        來源:www.collaborativecultures.com???時間:2022-11-21 07:24???點擊:168??編輯:admin???手機版

        1. 茶葉質量認證

        評茶員是運用感官評定茶葉色、香、味、形的品質及等級的人員,廣泛活躍于茶葉生產、加工、流通、貿易等領域,是茶葉行業發展不可或缺的技能型人才,是推動茶葉產業高質量發展重要的人力資源。

        經過國家認證的、以評茶為職業的人員簡稱評茶員。同時,評茶員也是一種職業名稱。按照《評茶員國家職業標準》的規定,評茶員有5個等級,分別為初級評茶員、中級評茶員、高級評茶員、評茶師、高級評茶師。

        2. 中國有機茶認證

        正規合法。

        理想科技集團有限公司,創建于2012年07-26日,注冊資本一億人民幣,地址:云南省普洱市思茅區康平大道。是云南龍潤投資有限公司控股子公司,持股比例95%。是中國西部第一家直銷企業,一家推行茶生活方式的產業化集團。先后獲得北京2008年奧運會特許生產商、2010年上海世博會特許生產商、國際有機茶認證、GAP良好農業規范認證、雨林聯盟(RS)認證、中國普洱茶十大品牌、中華老字號、中國馳名商標、農業產業化國家重點龍頭企業等榮譽稱號。

        3. 茶葉有哪些認證

        中華茶葉老字號品牌

        都勻毛尖

        中國十大名茶之一,1956年由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。都勻毛尖茶清明前后開采,采摘標準為一芽一葉初展,長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

        中茶CHINATEA

        成立于1949年,以繼承和發展中華傳統茶文化為使命,秉承自然、生態、安全、健康的理念,以“國飲中茶”為品牌主張,向消費者提供以茶葉為主的產品及相關服務。茶產品包括紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、六堡茶、普洱、黑茶、茶飲料等。中華老字號資源庫中唯一一家全品類茶葉企業,多次作為國禮飄香海內外。

        大益茶TAETEA

        建廠于1938年,坐落于風景如畫的西雙版納傣族自治州勐??h境內,馳名中外的普洱茶原產地。以弘揚中華茶文化為目標,云南歷史上最悠久的專業化茶葉生產企業。1989年,勐海茶廠正式注冊并啟用“大益”商標;2008年,大益茶制作技藝入選國家級非物質文化遺產名錄;2011年,“大益”經國家商務部認定為“中華老字號”。

        鳳牌

        1939年,第一批滇紅500擔試制成功,滇紅茶創制,定名“滇紅”;1958年,鳳慶茶廠采用鳳慶大葉種鮮葉原料加工制作出超級工夫紅茶,在英國倫敦市場拍賣出國際市場最高價;1983年,“鳳”牌商標申請注冊,成了滇紅“代名詞”;2010年,“鳳”牌新商標logo(“鸚鵡螺”)注冊成功并啟用;2011年4月份“鳳”牌紅茶被國家商務部授予“中華老字號”的稱號。

        寧紅

        國內獨特且最早的傳統工夫紅茶之一,產于江西修水。寧紅工夫茶采摘要求生長旺盛、持嫩性強、芽頭碩壯的蕻子茶,多為一芽一葉至一芽二葉,芽葉大小、長短要求一致。寧紅工夫茶外形條索緊結圓直,鋒苗挺拔,略顯紅筋,色烏略紅,光潤;內質香高持久、據有獨特香氣,滋味醇厚甜和,湯色紅亮,葉底紅勻,在拼和茶中極有價值。

        海堤SEADYKE

        代表著愚公的堅定與精衛的執著,她是廈門溝通世界的一道符號。堅實地承載中華茶文化,緊緊地連接廈門和整個世界。深深地扎根在全球華人的心中,成為“鷺島制造”的榮耀被載入史冊。作為中國烏龍茶走向世界的“先祖”,跟隨祖輩漂洋過海,名揚四海;如今,海堤繼續引領茶葉的生產銷售新潮流,揚帆起航,擴張新版圖,傳播新時尚。

        下關沱茶

        創制于1902年,下關沱茶的歷史就是滇西茶文化的核心史。1941年,注冊商標“寶焰”牌;1952年,大理地區第一個使用的注冊商標“中茶牌”注冊;1990年,“寶焰牌”注冊商標正式啟用;1992年,“松鶴”牌注冊商標和“南詔”牌注冊商標正式啟用;1993年,“三道”注冊商標正式啟用;2010年,被中華人民共和國商務部認定為“中華老字號”。

        川牌

        “川”字牌青磚茶鮮葉采割后先加工成毛茶,面茶分殺青、初揉、初曬、復抄、復揉、渥堆、曬干七道工序。里茶分殺青、揉捻、渥堆、曬干等四道工序。制成毛茶后再經篩分、壓制、干燥、包裝、制成青磚成品茶。沖泡后,色澤青褐,香氣純正,滋味尚濃。1993年,“川”字牌被原國內貿易部授予的“中華老字號”牌匾。

        老同昌

        始建于1927年,以浙江春茶為主,經營高、中、低檔花茶、綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、普洱茶、保健茶、名優禮品茶、精美陶瓷、紫砂茶具、工藝品等3000多個品種。由于茶葉口感好,香氣濃郁,品種齊全,貨真價實,服務優良,在徐州茶界聲譽日隆。1993年被國內貿易部認證為“中華老字號”。

        正興德

        始于1738年(清乾隆三年),于1956年公私合營;1963年成立正興德茶葉基層商店;1987年組建了天津市正興德茶葉公司;1993年被國內貿易部命名為“中華老字號”企業;1997年實施股份制,改制為天津市正興德茶葉有限公司;經銷全國各地紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶(普洱)、青茶(烏龍)等六大基本茶類及在加工茶,主銷茉莉花茶。

        乾和祥

        創始人叫王占元,16歲入伍當兵,從小聰明機智、精明能干,入伍后深得上司常識,官位升至兩湖巡閱使。先后曾在天津面店街開辦乾和公茶莊,在天津河北大街開設乾祥厚茶莊。建店初期,因堅持從南方外采茶葉、自己品配的經營方法,出售的茶葉始終保持著色味俱佳、余韻無窮的盛名?!拔母铩备臑榘此窘植枞~門市部,1979年恢復店名,重新掛上老字號牌匾。

        敘友

        始創于1951年,視"以茶會友、以茶傳情,讓每一位消費者喝好茶"為經營理念,匯集中國各地300百余種質優名茶,贈藏數百種造型別致、風格迥異的紫砂茶具;精選傳統、純正的的名優茶樹品種;堅持傳統種植采制技術與現代加工工藝相結合;充分提煉名優茶種天然、獨特的香氣和滋味。獨佳的品味、貼心的價格,成為平常百姓和懂茶惜茶人的理想選擇。

        元長厚

        始創于1912年,在河北察哈爾特別區,原名叫永生元茶莊,為求得茶莊買賣興旺,財源不斷,引喻了“一元復始、源遠流長、莊底雄厚”的含義,改名為“元長厚茶莊”。1956年公私合營后,將宣內大街的吳鼎和、吳恒端、吳新長3家茶莊合并到“元長厚”,1993年“元長厚茶莊”被國內貿易部命名為“中華老字號”。

        4. 茶葉出口認證

        茶藝師是我國職業大典中的一個工種名稱目前茶行業有茶葉加工、評茶師、茶藝師三個工種也就是有三本相關茶的《職業資格證書》由中華人民共和國人力資源和社會保障部頒發是中英文版國家承認國際通用其他相關于行業證書、部門證書,只在行業或部門的有限承認。

        5. 茶葉國際認證

        茶葉qs認證是06年的時候開始的,所以在06年以后生產的茶都可以看到QS標志和生產日期,受普洱茶“越陳越香”的影響,之前生產的普洱不一定能看到有生產日期。

        據質檢部門介紹,茶葉實施食品質量安全認證,對于茶葉生產、經營企業來說提高了門檻,作坊式的企業將被拒之門外,茶葉產品將令消費者更加放心。消費者購茶時更應該注意是否印有QS認證,盡量選擇信譽度高的品牌。

        6. 茶葉的認證體系

        可以授權使用,但有風險。

        茶葉類SC由于授權給別人操作,如果出了點問題,即將面臨高額罰款

        自己有公司和商標,找一個茶葉代工廠代工,請注意,必須是有茶葉生產許可證(過去是QS,現在是SC許可),只要代工廠家有這個手續,就不須要自己再單獨申請QS的。

        7. 茶葉 認證

        我也不清楚,到網上查查,不過,現在的認證監管不嚴,有點虛?。?!

        8. 茶葉食品認證

        不是。食品安全認證書如下:

        國家局發證(14類)

        醬油、食醋、肉制品、乳制品、冷凍飲品、速凍面米制品、餅干、飲料、罐頭、方便面、膨化食品、調味品(糖、味精)、啤酒、葡萄酒、果酒。

        省局發證(14類)

        小麥粉、大米、食用植物油、糖果及糖果制品、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、茶葉、蛋制品、可可制品、焙烤咖啡、水產加工品、淀粉及淀粉制品、黃酒。

        食品安全認證程序與方法:

        按照規定要求填寫《食品生產許可證申請書》(到所在市(地)質量技術監督部門領取)兩份;企業營業熱照、食品衛生許可證、企業代碼證(復印件)一份;不需辦理代碼證書的,提供企業負責人身份證復印件一份;企業生產場所布局圖一份;生產企業工藝流程圖(標注有關鍵設備和參數)一份;企業質量管理文件一份;如產品執行企業標準,還應提供經質量技術監督部門備案的企業產品標準一份;申請表中規定應當提供的其他資料。

        首先,要了解食品安全管理體系的適用范圍:

        適用于所有在食品鏈中期望建立和實施有效的食品安全管理體系的組織,無論該組織類型、規模和所提供的產品如何。這包括直接介入食品鏈中一個或多個環節的組織(如,但不僅限于飼料加工者,農作物種植者,輔料生產者,食品生產者,零售商,食品服務商,配餐服務,提供清潔、運輸、貯存和分銷服務的組織),以及間接介入食品鏈的組織(如設備、清潔劑、包裝材料以及其他與食品接觸材料的供應商)。

        其次,熟悉申請食品安全管理體系的認證程序:

        組織建立食品安全管理體系并有效運行滿三個月后,可聯系認證機構的相關部門或分支機構,認真填寫“管理體系認證委托書”,認證機構會根據廠家提供的信息進行合同評審等,以后的步驟會由受理的部門和廠家聯系。以上供參考。

        9. 各個國家進口茶葉需要的認證

        歐盟于2014年8月25日正式實施的EU87/2014指令。歐盟自2000年7月1日實行新的茶葉農殘限量標準以來,幾乎每年都要加以修訂,從而成為對茶葉農殘要求最嚴格的地區。歐盟的茶葉檢測指標從96個增加到了480多個,其中還有6個必測指標,含量都不能超過0.1ppm。歐盟對我國出口茶葉采取新的進境口岸檢驗措施,要求所有從中國進口的茶葉必須通過歐盟指定口岸進入;所有貨物必須有常規入境文件才被允許進入指定口岸;對10%的貨物進行農藥檢測,如果該批貨物被抽中,則要實施100%抽樣檢測?!静枞~出口歐盟的基本流程】茶葉被列為法定檢驗商品,商檢證書已成為海關放行、銀行結匯的必備證單,檢驗項目也從原來的感官品質、水分、灰分、著色等增加到感官品質、水分、灰分、粉末、包裝、衛生、農藥殘留量、重金屬含量、放射物污染、黃曲霉毒素及數量、重量等。出具的證書有:品質證、數量證、重量證、衛生證、農殘證、無黃曲霉毒素證、無放射物污染證、包裝證、分析證等。世界著名的SGS、OMIC、JIC等公證機構都與中國進出口商品檢驗總公司(CCIC)達成協議,從中國出口到通商國家的茶葉,必須憑這些機構的證書結匯由CCIC檢驗并代簽他們的證書?! ≡趪鴥葯嗤夹g檢測單位做檢測,以確定茶葉產品是否符合歐盟標準。目前,有檢測權力的單位有:福建、浙江、湖南 進出口 商品檢驗檢疫局、中國農科院茶葉研究所、農業部農產品質量安全監督檢驗測試中心,將進行約350多項檢測,以農殘檢測為主。當檢測結果符合歐盟出口標準,方可同歐盟代表洽談出口事宜!  中方茶葉出口企業如果是生產加工型企業,長期從事 進出口 貿易,并有獨立的 進出口 權,可以到當地 商檢 局進行備案,直接向國內大型 外貿 公司申領進出口許可證(注:國家對茶葉出口仍實行計劃配額和出口許可證管理,同時需出口合同),同時可以依客戶要求申請FORM—A(普惠制產地證)。FORM—A可以在當地 商檢 局辦理?! ≈蟹讲枞~出口企業應該完成 報檢 工作。企業依客戶要求提供材料,申請中國進出口商品檢驗檢疫局完成各項檢測(茶葉出口企業需有國內權威技術檢測單位的檢測報告)。如果茶葉出口企業為生產加工型企業并在當地 商檢 局有備案,可以直接申請當地商檢局進行商檢,商檢放行即可出口?!  練W盟認證IMO有機茶】瑞士生態市場研究所IMO(Institute for Marketecology),是歐盟對有機產品最嚴苛的認證法規之下的認證機構的權威。IMO按照歐盟834/07和歐洲889/08法規規定,提供有機產品和其交易的認證服務。對產地、加工、包裝等環節進行一年一度的專門檢測,各項指標均需要達到歐盟標準。每年的檢測項目和指標要求可能會增加。

        10. 茶葉認證標準

        1、食品安全法規定茶葉需要標示等級。

        2、根據相關法律法定,茶葉生產廠家根據產品的特點和使用要求,需要標明產品規格、等級、所含主要成份的名稱和含量,應用中文相應予以標明;需要事先讓消費者知曉的,應當在外包裝上標明,或者預先向消費者提供有關資料。

        3、對于精制茶葉,還需要實行申請市場準入制度的QS認證。

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