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        20漳平水仙茶葉協會(漳平水仙紅茶)

        來源:www.collaborativecultures.com???時間:2022-11-20 00:36???點擊:214??編輯:admin???手機版

        1. 漳平水仙紅茶

        怕曬。

        漳平水仙為福建傳統名茶,屬于烏龍茶類,保存其茶需要注意密封、避光、干燥、防異味,首先準備好需要儲存的漳品水仙茶,使用鋁箔袋或牛皮紙將茶葉裝起來(不要用手直接接觸茶葉),裝好后將袋口密封,之后把茶葉裝入小紙箱或鐵罐子內,完全密封,最后放在陰涼、干燥的地方儲存即可。

        2. 漳平水仙紅茶和烏龍茶

        炭焙水仙是漳平水仙,是烏龍茶。裹著清雅的蘭花香、桂花香,口感鮮爽柔潤。

        1、古法純炭焙

        炭焙這項工藝,在巖茶中應用廣泛。

        但是在漳平地區卻是罕見??梢哉f,除了特地定制,基本沒有。

        而且現在我們說的炭焙茶,很少有真正的純炭焙。目前市場上,以「電、炭結合焙」居多

        漳平水仙的純古法炭焙:

        即從濕茶青,到這么一小塊干茶餅,皆用純炭火烘焙,總共需要烘38~40小時左右。

        因為費時費力,每一籠只能炭焙幾斤,且人還不得離開,對技術有著非常細膩的要求,使得很多茶人望而卻步。

        2.含香,柔水

        炭焙過的漳平水仙,有著兩大優點,讓眼睛叔不顧代價地去嘗試。

        一是馥郁的香氣口感,二是耐存放。

        雖然純古法炭焙的漳平水仙,香氣不似電焙茶那樣的「高揚而直接」。

        但它的蘭花香,綿柔而悠長,深邃而持久;水越喝越醇,尾水越來越甜,屬「后發制人」的類型。

        3. 漳平水仙紅茶禮盒一盒多少錢

        漳平水仙茶葉的品質好壞,在沒有科學儀器和方法鑒定的時候,可以通過色、香、味、形四個方面的來評價。而用這四個方面來評定茶葉質量的優劣,通常采用看、聞、摸、品進行鑒別。即看外形、色澤,聞香氣,摸身骨,開湯品評。

        色澤

        不 同茶類有不同的色澤特點。綠茶中的炒青應呈黃綠色,烘青應呈深綠色蒸青應呈翠綠色,龍井則應在鮮綠色中略帶米黃色;如果綠茶色澤灰暗、深褐,質量必定不 佳。綠茶的汽色應呈淺綠或黃綠,清澈明亮;若為暗黃或混濁不清,也定不是好茶。紅茶應烏黑油潤,湯色紅艷明亮,有些上品工夫紅茶,其茶湯可在茶杯四周形成 一圈黃色的油環,俗稱“金圈”;若湯色時間暗淡,混濁不清,必是下等紅茶。烏龍茶則以色澤青褐光潤為好。

        口味

        或 者叫茶葉的滋味,茶葉的本身滋味由苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構成。

        4. 漳平水仙紅茶的特點

        漳平水仙茶其實是屬烏龍茶類,就著蘭花的清香味。

        漳平水仙茶是漳平茶農創制的傳統名茶。福建省漳平市特產,中國地理標志產品。漳平九鵬溪地區是漳平水仙茶主產區,其優越的自然環境條件,形成了漳平水仙茶獨特的品質。水仙茶餅更是烏龍茶類唯一緊壓茶,品質珍奇,風格獨一無二,極具濃郁的傳統風味,香氣清高幽長,具有如蘭氣質的天然花香,滋味醇爽細潤,鮮靈活潑,經久藏,耐沖泡,茶色赤黃,細品有水仙花香,喉潤好,有回甘,更有久飲多飲而不傷胃的特點,暢銷于閩西各地及廣東、廈門一帶,并遠銷東南亞國家和地區。獲得中國農業博覽會、中國農副產品博覽會金獎。

        5. 漳平水仙紅茶餅

        國家AAAA級旅游景區 國家可持續發展實驗區重點項目 美麗的愛情鳥鴛鴦過冬之地 中國水仙茶之鄉--南洋 明代著名航海家王景弘的故鄉 明代著名的旅行家徐霞客二次游歷之地 福建省網評十佳情侶最向往的景區 閩西南十佳自駕游景區 龍巖市科普實驗教育基地 入圍十佳森林人家評選 國家AAAA級旅游景區水上茶鄉九鵬溪風景區位于漳平市南洋鄉,是天臺國家森林公園核心景區之一。

        九鵬溪景區距市區28公里,省道永(安)—漳(平)公路縱貫其間,交通十分便利。

        面積1800公頃,主要特點是奇山、秀水、茶園、密林、珍禽(鴛鴦),集觀光、休閑、娛樂、度假等功能為一體。

        明代大航海家王景弘經過這里走向世界,旅行家徐霞客曾兩度泛舟游覽九鵬溪。

        山:九鵬溪層層疊疊的茶園隨山勢起伏,山風吹拂,宛如綠波蕩漾,連空氣中也彌漫著清幽的茶香,在此作一番親近自然的野游,置身在翡翠碧綠的茶園茶叢中,令人心曠神怡。

        九鵬溪兩岸山勢險峻,古木參天,多是蔥蘢的原始闊葉樹林。

        原生態的森林環境,造就了幽爽清新的空氣,空氣負氧離子含量達到每立方厘米9820個以上,是一處不可多得的天然氧吧。

        水:景區中的水域長達七公里,清澈的水流,色彩斑斕的山林倒影,構成生機勃勃的山水畫卷,使人有“舟行碧波上,人在畫中游”的親切感受。

        這里是各種野生動植物的聚集地,有各種奇花異草和珍禽走獸。

        每年年底到次年的初夏,總有一大群鴛鴦飛臨此地,在這水質清純、環境優美的地方過冬,為景區增添了愛的溫馨,傳播愛的信息。

        設施:九鵬溪景區于2004年正式開發,已建成九鵬溪食府、公館茶軒、茶田觀光、水上別墅等景區服務設施,開通往返14公里的水面游覽線路。

        景區圍繞“水上茶鄉”定位,以水體景觀為主體,融合森林旅游、人文旅游等特色,充分發揮茶山水景特色,依山筑景,傍水生趣,獨具匠心,別有情調。

        景區開發現已初具規模,休閑度假的配套設施齊全,建筑風格質樸大方,與環境和諧相融,充分體現了木質建筑的魅力。

        這里有造型典雅裝飾豪華的“九鵬食府”;也有花樣精美各具特色的“美食風味廣場”地方小吃。

        這里有環境幽雅的茶廳茶座;也有沿溪構筑內部設備先進的“漁歌唱晚”小木屋,讓人親近自然,陶冶性情,凈化心靈。

        此外,水木年華會所已建成使用,健全的服務設施和游客至上的經營理念,將為游客提供一流的服務,創造了人與大自然和諧相處的環境,是最佳的休閑度假勝地。

        6. 漳平水仙紅茶的功效

        漳平水仙是不分季節的,一種能隨時喝的精品茶。不過這種茶在飯后兩小時喝對身體最好,因為這時人體內的食物已經消化的差不多,這時喝茶能更好的把漳平水仙中的營養吸收,而且能更好地品嘗正品水下的誘人滋味,能讓它發揮好的養生功效。

        漳平水仙沖泡以后香氣清高細長,口感清醇爽口,能讓人們品嘗到誘人的花香,它的葉底肥厚軟亮,葉片邊緣有紅色的小邊,特別漂亮,這種茶耐泡性特別好,能反復沖泡多次,泡出的茶湯層次感特別豐富,每一泡都會發生不同的變化。

        7. 漳平水仙紅茶多少錢一斤

        1.武夷星

        武夷星茶業有限公司

        2.福蓮嘉葉

        福蓮(武夷山)茶業有限公司

        3.曦瓜

        武夷山香江茶業有限公司

        4.海堤

        廈門茶葉進出口有限公司

        5.易記茶業

        廈門易記茶業有限公司

        6.武夷宗師

        廈門武夷宗師茶業有限公司

        7.芳魁

        福州芳魁茶業有限公司

        8.茗主

        廈門迎盛商貿有限公司

        9.華嵐集

        武夷山市花嵐集茶業有限公司

        10.龍地山

        廈門??淀嵅铇I有限公司

        8. 漳平水仙紅茶產地

        漳平水仙茶餅屬烏龍茶類的緊壓茶,其制作工藝獨特,在國內屬首創它采自水仙品種。漳平水仙茶餅原產于漳平市雙洋鎮中村,后發展到漳平市各地。水仙茶餅,又名“紙包茶”,系用水仙品種茶樹鮮葉,按閩北水仙加工工藝并經木模壓造而成的一種方餅形的烏龍茶。是福建名茶中的一種。 漳平水仙茶餅品質特征:外形見方扁平,色澤烏褐油潤,湯色深褐似茶油,滋味醇厚,香氣清高,葉底黃亮顯紅邊

        9. 漳平水仙紅茶簡介

        漳平水仙茶是我國的名茶,也是上等的一種烏龍茶品種,其茶色、香、味獨特,營養物質也非常豐富,常飲有較好的保健功效。

        中老年人經常喝漳平水仙茶有助于保持聽力。而且對男性聽力的保護作用明顯大于女性。雖然喝漳平水仙茶對聽力有保健作用,但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。

        10. 漳平水仙紅茶工藝

        不能,漳平水仙的滋味不同于巖茶的厚重,也不同于鐵觀音的清香。傳統炭焙的漳平水仙自有它獨特的花蜜香,一經入口,那種鮮榨蔗汁一樣的甘甜涌向喉嚨。茶湯入喉,一種盛放蘭花的清香便會開始游蕩在口腔。等到第二道、第三道,才有一股幽幽的桂花香味飄逸而出。此后六七泡,茶湯滋味香韻依然十分鮮明。

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