1. 新熟普洱茶可以喝嗎
新生普洱茶就是指茶葉經過采摘之后沒有經過渥堆發酵處理,而是以最原生態的一種自然方式去陳 放,這樣的茶葉被稱作為生普洱茶。
那么生普洱茶放置久的話會越放越香,但是新的時間短的生普洱茶的喝上去會有一些苦澀的味道。所以生普洱的話時間放置越久越好喝
普洱是中國云南當地特有的一種茶葉品種,他們將普洱分為生普洱和熟普洱,熟普洱是指經過采摘發酵之后形成的,而生普洱則是指的是沒有經過發酵,自然放置儲存而形成的茶葉。
2. 普洱熟茶能經常喝嗎
存放兩年的生普洱茶好喝嗎?
如果生普洱茶在這兩年中儲存的得當,并沒有發霉變質,產生異味等現象,經過兩年的轉化生普洱茶會比兩年之前的生普洱茶好喝一些,味道可能更加柔順一些,不過這個也要因人而異,某個人的口味是不同的,你喜歡喝,但不一定代表別人也喜歡喝,不過,生普洱茶的轉化是需要時間,經過兩年的轉化,肯定是會比之前的更要好喝一些。
3. 熟普洱茶可以長期喝嗎
普洱茶一天能沖泡幾次?一般的熟茶,可以沖泡8~10泡。比較新的生茶,可以沖泡到15泡~20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高,50年代的頂級紅印圓茶,距今已經半個世紀了,沖泡到40泡以上依然香醇。
如果按200毫升水/5克茶的比例沖泡。一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次哦。每沖泡一次把泡的汁倒完出來喝。一般來說普洱茶要用200ml的杯子7克的茶葉沖泡7次左右
5克的話用150ml左右的杯子沖泡7次就可以了
普洱茶一泡茶能沖泡幾次?普洱茶一般比較耐泡(特別是熟茶),一般應該在8泡以上,15泡以下。(具體還要看個人的口味喜濃還是喜淡)所謂耐泡,指的是茶經過多次沖泡后,其湯色口感沒有太大的變化。普洱茶確實經久耐泡,其實我們看到的只是表面,它之所以耐泡,是因為普洱茶所內含的物質在起作用。喬木普洱茶樹歷經了數百上千年的生長,它的葉芽上積攢了豐富的營養物質,在飲用時必然要經過很多次的沖泡才能釋放完畢,這就是我們感覺到的它經久耐泡的緣故。2、沖泡次數的多少與水溫、茶葉質地的好壞、投茶量、茶葉的新老程度、每泡的浸泡時間等因素有很大的關系,不過10克左右的熟普洱泡8泡還是沒問題的。
4. 新熟普洱茶可以喝嗎怎么泡
沖泡生普洱茶的方法為:1、投茶8-10g,選用礦泉水、純凈水;2、醒茶,注入90-100度熱水,浸泡幾秒后倒掉;3、重新注水,前四泡快速出水,后面增加30-60秒出湯。
1、投茶
沖泡生普洱茶,用水以ph較高的礦泉水、純凈水為佳,水溫以控制在90-100度為宜,可以直接用沸水沖泡。一般投茶8-10g,根據飲茶人數而定,人多時可投茶15-20g。
2、醒茶
喝生普需要醒茶,將茶葉放入茶壺或蓋碗之后,注入熱水,浸泡幾秒后倒掉。然后重新注水,如果想讓茶湯高香,可以快水猛沖。如果想讓茶湯口感綿密柔軟,可以定點緩沖注水。
3、出湯
控制出湯的時間,也是泡出一杯美味的生普的關鍵。普洱生茶的浸泡時間不宜過長,前四泡快出水,后面注水后30-60秒即可飲用,好的生普可以沖泡八道以上。
5. 熟普洱茶好喝嗎
普洱茶有甜味,主要是因為普洱茶屬于大葉種的茶葉,成份相對的就很飽和濃厚,經過長期陳化,苦和澀的味道因氧化而慢慢減弱,甚至完全沒有了,而糖分仍然留在茶葉中。
經過沖泡后,糖分慢慢釋放于普洱茶湯里,因而有甜的味道。上好的普洱茶,越沖泡到后面,甜味越濃。
6. 新手喝普洱喝生還是熟茶
一年的熟普可以喝
要先聞熟普氣味是否有發霉的味道,如果有就不能喝了,建議以后存放普洱茶要放在干、并且通風的地方,也不能太陽照曬,不能有異味
熟普洱制作
1、采摘:普洱茶的采摘可分為人工采摘和機采,采摘的標準則一般可以分為:一芽一葉(極少)、一芽兩葉(較多)、一芽三葉、兩芽三葉等。
2、攤涼:鮮葉分級攤放至含水量70%左右進行殺青。
3、殺青:因大葉種含水量高,殺青時必須炒、悶、抖、翻結合,使茶葉失水均勻,去除大量草青味,高溫快速鈍化酶活性,制止多酚氧化。在炒青蒸發一部分水分,利于揉捻成條。
4、揉捻:破碎茶葉細胞,保證茶汁在沖泡時充分浸出。掌握揉的輕重緩急十分重要,揉捻要根據原料老嫩程度靈活掌握,嫩葉輕揉,時短;老葉重揉,時長?;蚓徎蚣?,要有揉捻的節奏感,這樣揉出來的普洱茶才有利于其轉化的口感。
5、曬干(曬青):把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干,其間可再揉捻一次以使茶條緊結,曬青茶含水量≤10%。此步曬干最大程度的保留了茶葉中的有機質和活性物質,而其曬干的茶葉表面細胞孔隙最大,有利于在發酵過程中產生大量熱量。
6、濕水:水質的好壞對發酵茶的品質影響很大,水質要求清澈,回甘好。優質的地下水,富含各種對人體有益的微量元素,是發酵茶的首選。
7、渥堆:將曬青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后灑水,上覆麻布,促進茶葉酵素作用的進行,使之在濕熱作用下發酵24小時左右,待茶葉轉化到一定的程度后,再攤開來晾干。。
7. 普洱熟茶可以直接喝嗎
可以喝,只是味道沒有多存放幾年的普洱熟茶味道好。
對于新制熟茶而言,一般都有燥火味和一股“堆味”,馬上拿來飲用口感不會很好,也不能很好地體現該茶的本味特點。不如把茶餅或沱、磚拆散,放在干凈、通風的環境中醒茶。一般醒上幾星期,取少量試泡,如果堆味不減仍需再醒。醒茶時間可以幾個星期至幾個月,醒好之茶再來飲用,味道就不錯了。
8. 新熟普洱茶可以喝嗎有毒嗎
普洱有生普洱和熟普洱。熟普洱具有鎮靜作用,很適合長時間失眠的患者,對于入睡困難、多夢,熟普洱具有很好的療效。適量喝熟普洱茶,不會上火,反而可以降血脂、降血壓,還可以抗動脈硬化,以及養胃、護胃,還可以抗衰老,對于人體內臟的調節有很大的好處。