潮州四寶有哪些？

潮州四寶有哪些？

1、潮汕爐

“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

晚來天欲雪，能飲一杯無?！?/p>

白居易這首詩中所提到的“紅泥小火爐”

便是我們接下來要提到的潮汕爐。

潮汕爐是燒開水用的火爐，是選取粵東優質高齡土精工燒制的紅泥小火爐，這種爐具早在唐宋年間就出名了，整體造型小巧玲瓏，有個風口可以調節風量，以此來掌握火力的大小。廣東潮州、汕頭出產的風爐，類型多種多樣，有陶質的、有白鐵皮的等，故起名為“潮汕爐”。此爐在現代使用較少，但卻是潮汕工夫茶中不可或缺的“一寶”。

2、玉書煨

玉書煨，即燒開水的壺，款式有側把，也有提梁壺。一般用砂泥制成，故亦稱“砂銚”，目前當地人仍在使用。玉書煨為赭色薄瓷扁形壺，容水量約為250毫升。水沸時，蓋子“卜卜”作聲，如喚人泡茶。

3、孟臣罐

孟臣罐，即泡茶的茶壺，為宜興紫砂壺，以小為貴。壺的大小，因人數多少而異，一般是300毫升以下容量的小壺。孟臣罐”又稱“沖罐”或“蘇罐”。

那么所有的紫砂茶壺都可以稱為“孟臣罐”嗎？

當然不是！

明末清初時有個制壺大師叫做惠孟臣，他制作的小壺非常聞名，壺底銘有‘孟臣’二字，“孟臣罐”由此得名。

4、若琛甌

臺灣著名史學家、愛國詩人連橫曾在《茗談》中寫道：“茶必武夷、壺必孟臣、杯必若琛，三者為品茶之要，非此不足自豪，且不足待客?！?/p>

“若琛甌”是一種薄瓷小杯，薄如紙，白似雪，小巧玲瓏，酷似半個乒乓球，3只小杯疊起來可含于口內而不露。古代正宗的若琛茶甌產于江西景德鎮，杯底有“若琛珍藏”字樣。

請問新買的功夫茶具如何清洗

一般茶具如瓷具多用開水沖泡幾遍就可以了,但是,茶紫砂茶具最好是用開水煮 -- 分鐘后,自然降溫后使用