鐵觀音如何沖泡

鐵觀音的泡法正確方法：

1.器皿選擇

建議選用功夫茶白瓷杯組,這樣在沖泡時既可享受鐵觀音沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞鐵觀音葉底在水中舒展的優美姿態與晶瑩剔透的茶湯。

2.沖泡用水

宜選用優質礦泉水或山泉水沖泡，以硬度低于8度的純凈水或山泉水為佳。這樣更能激發鐵觀音的活性與鮮香。

3.水溫控制

沖泡鐵觀音的水培鬧溫掌握是非常重要的,適合的水溫有利于鐵觀音香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。

茶區海拔高、品質上乘的鐵觀音要用近100℃沸水直接沖泡，才能散發出內含物質。普通的鐵觀音則可以將水溫適當放低至95℃左右。

鐵觀音的泡法正確方法

4.茶量多少

沖泡鐵觀音需要放多少茶葉呢？根據個人口味濃淡掌握，基本上可參檔中亮考1:20或者占據蓋碗的容量的2/3即可。

5.沖泡方法

沖泡前，可先用開水溫杯一下，再放入8g鐵觀音干茶。進行溫杯后,為保護細嫩的茶葉表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水,可保證茶湯的清澈亮麗。

鐵觀音的泡法正確方法

5.出湯時間

第一行寬泡沖泡時間為15秒，第二泡為20秒，第三泡為25秒，第四泡為30秒，第五泡之后在40-60秒之間自行掌握。

鐵觀音怎么泡

1、洗杯

首先先把茶具都用沸胡森念水洗凈燙一下，這樣既能夠先洗杯又能夠做到溫杯的實際效果。

2、落茶

用茶匙拿出適度的鐵觀音茶葉放進蓋碗中，茶葉不需要過多，放茶量約占茶具容積的五分就可以。

3、沖茶

往蓋碗中倒進沸水，沖燙褲困茶葉清除殘渣，時間把控在兩三秒就可以，隨后將洗茶湯倒掉。再把滾開的水提高沖進茶壺或蓋甌，使茶葉旋轉，高沖能夠讓茶葉在水的跌蕩下，完全浸潤，以利于色、香、味的充分調動，做到茶湯勻稱的實際效果，水量通常在蓋碗的九分處就就行了，不需要過滿。

4、刮沫

用壺蓋或甌蓋輕輕地刮掉懸浮的白泡沫，使其清爽潔凈。

5、倒茶

把泡一，二分鐘后的茶湯先后巡回灌入并排的茶杯里。

6、點茶

茶湯倒到少許時要慢慢勻稱地滴進各茶杯里，差不多到品茗杯7分點處宜。

7、看茶

觀賞杯中茶湯的顏色。

8、品茗

就可以乘熱細綴，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不大，但能齒頰留香，喉底回甘，神清氣爽，別有情趣。

以上就是有關鐵觀音沖泡具體方法的詳細介紹，總體來說，鐵觀音屬于烏龍茶，因此鐵觀音對于沖泡的具體方法、茶具、春腔水溫、時間都有著嚴謹的要求，因此建議大家在沖泡鐵觀音的那時候一定要留意沖泡的具體方法喔！

1.器皿選擇

建議選用功夫茶白瓷杯組,這樣在沖泡時既可享受鐵觀音沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞鐵觀音葉底在水中舒展的優美姿態與晶瑩剔透的茶湯。

2.沖泡用水

宜選用優質礦泉水或山泉水沖泡，以硬度低于8度的純凈水或山泉水為佳。這樣更能激發鐵觀音的活性與鮮哪段香。

3.水溫控制

沖泡鐵觀音的水溫掌握是非常重要的,適合的水溫有利于鐵觀音香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。

茶區海拔高、品質上乘的鐵觀音要用近100℃沸水直接沖泡，才能差敬散發出內含物質。普通的鐵觀音則可以將水溫適虛緩慎當放低至95℃左右。

鐵觀音需要100多的水軍璇高溫沖泡，這樣子才能重開，這樣味道才好

鐵好并態友源觀音的沖泡方蔽兄法是什么