那是茶葉的碎末,無論是多好的茶葉,特別是鐵觀音經過真空包裝之后,或多或少都有一點茶末,這個不影響茶葉的口感!但是太多茶末就不行了。
你可以采用工夫泡法,用一個過濾網,這樣就可以把茶渣過濾掉。也可以不用,這些你說的殘留直接喝到肚子里也是沒事的,當地的茶農,經常在做茶的過程中會咀嚼茶葉呢。在早期,喝茶不像現在這樣茶湯分離,還是用煮茶法,喝茶也叫吃茶。
使用紫砂或者陶瓷蓋碗最差悉大的優點就是可以隨時通過聞蓋子感受到茶香,若沖泡優質鐵觀音,逗茄其優點可得到充分體現。由于使用方便、價格低廉,很多人都使用蓋碗來沖泡鐵觀音。
第一,由于鐵觀音有其特殊的香氣和“皇口”;
第二,泡茶虛指乎的蓋瓷杯、所放茶葉數量必須相稱;
第三,一般是隨泡隨沖,質量一般的鐵觀音不宜長時間浸泡;
第四,鐵觀音雖然講究飲時的滋味,但更注重飲完后一段時間的回甘(就是所謂的韻)。
鐵觀音介入清茶和紅茶之間 最好還是用紫砂器皿 或者是陶瓷器皿
紫砂杯,因為紫砂杯或是紫砂壺透氣性比較好,不容易把茶葉悶熟那樣的話就不好喝了,
青花瓷蓋碗或者壺都行啊
最簡單方便,飄逸杯
姓 名:
聯系電話:
留言備注:
發表評論
條評論