位于青島嶗山嶗頂“巨峰”之下的“大河東森林公園”，擁有“南茶北引”以來現存唯一的試點基地——“大河東茶園”。該茶園是我國北方自然生態環境下緯度最高、面積最大的茶葉生產基地，也是江北第一名茶嶗山茶之誕生地。此地風景絕好,依山傍海、四季云遮霧繞、泉流淙淙,溪音繞谷。因該茶園生產的茶葉品質卓越，于1971年作為中國特色茶品招待了來訪的西哈努克親王?！霸迫翰琛币蚱涞靥幥鄭u嶗山，緯度較高，茶葉的生產周期相對江南茶要長，又享得天獨厚的地理條件，得嶗山天然礦泉水的灌溉，加上我園園丁們的辛勤培育，因而造就了“云泉春茶”優異的品質：“其色，翠綠純正；其湯，清而不濁；其味，醇而不澀；其香，濃而不膩?！睂俨柚姓淦?。嶗山特產——嶗山茶與嶗山礦泉水、嶗山耐冬花有“嶗山三絕”之美譽。
仙山圣水出好茶，好茶期待愛茶人！“云泉春”期待國民的關注，愿與國民共享其味，讓嶗茶香飄萬年。
長喝茉莉花茶有什么好處或壞處?
茉莉花茶，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽。
是用特種工藝造型茶或經過精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬于綠茶。 茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成，特別是高級茉莉花在加工的過程中其內質發生一定的理化作用，如：茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水濕條件下的分解，不溶于水的蛋白質降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。各類茶葉其保健本質大同小異，各有特色，茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外，還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品。
從中醫藥用認識角度來說，它具有提神、清火、消食、利尿等保健作用，特別是茉莉花茶，除了茶本身的藥用功效外，還有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花與茶葉相聯姻，更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用?；ú柚饕攒岳蚧ú铻橹?，其中，茉莉花香氣化合物含量4%。據測定，茉莉花含有的香氣化合物質就有20多種，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭之功效。有關資料記載，從現代醫學觀點看，花茶的抗菌作用更強。有五種茶葉對痢疾、傷寒、副傷寒、桿菌有殺菌作用，試驗表明，其殺菌作用有明顯差別，其中茉莉花茶抗菌效果最強。茉莉花茶，主要是茶與花窨制過程，茶葉充分吸收花香的成分，使其既有茶香，又有花香。茉莉花本身即為茶之，早在明代的《茶普》即記載：“茉莉、玫瑰、……梅花等皆可作茶”。而今，廣西的橫縣、梧州、南寧、桂林等地盛產的茉莉花，開花早、花蕾大、花期長、花香濃、產量高，含有對人體保健、美容等多種有益的微量元素，尤其是廣西橫縣的茉莉花，以其突出的蕾大、香濃、量高、期長的特色，享有“中國的茉莉花之都“的美譽，并已成為茉莉花茶的加工基地。在廣西橫縣，俗稱“人間第一香”的茉莉花開花時節，自夏至秋，色白如玉、清香悅人，已成為“桂”域大地的一道亮麗的風景線。
目前，茉莉休閑茶在生活中更為時尚，由魏琴茶藝師編輯的《干花干果保健休閑茶百例》中，分別選入茉莉花茶，即茉莉百合茶、茉莉開郁茶、國色天香茶、十六花茶等，在花卉與茶葉合理配置中最有特色且首選是茉莉花茶?；芙o人帶來愉悅，調節人的情緒：菊花香氣令人頭目清醒；玫瑰花香氣令人愉悅爽朗；而茉莉花香氣令人遐想連綿倍受人推崇。上述論斷，不難可知花茶在保健、防病中具有不遜于其它茶的功效，尤其是茉莉花茶的保健、美容、防病功效，與其他茶功效相比有過之而無不及?；ú栉幕?、藝術更具魅力。茶本身是一門藝術，而且是一種高雅的藝術。目前，在全國各類茶事、茶文化交流活動中，都可以展現花茶茶藝的風采?；ú璧臐庥羟逑?、精湛的茶藝、深邃的茶道，優美的禮示配以清新的音樂，讓人們感受到如入仙境一般的享受。在花茶茶藝展示中，“鳳凰三點頭”表示對客人的三鞠躬；“三口為品”則表現出茶的藝術品味。自2000年以來，在濟南舉辦的兩屆國際茶博覽會和兩次“品茗、賞泉萬人品茶”文化活動中，都將花茶的茶藝表演放到突出的位置加以展示。山東省茶藝培訓中心舉辦的茶藝師培訓班，每期都將花茶的分類、加工、營銷、保健、茶藝技能等知識，相當的時間向學員面授；廣西橫縣連續幾屆的茶藝大賽，花茶茶藝更是風采獨具，屢屢奪冠；中國茶葉流通協會編攝的《民族茶藝》光盤中，“茉莉情”和“滿族宮廷花茶茶藝”更讓人賞心悅目，過目難忘。
從以上論述中可以看出，花茶在茶文化藝術中，占有重要的地位，茉莉花茶的巨大藝術魅力，正得到廣泛的展現。