香蕉氣味芬芳、香甜適口、肉嫩滑膩,既可作為鮮果生食,又可代糧充饑,還可烹調成各種菜肴,深受人們喜歡。每逢秋冬季節,香蕉成為北方人們常食的果品之一。香蕉營養價值非常豐富,內含多糖,維生素A、B、C、E等,還含有蛋白質、果酸、Ca、P、Fe等礦物質。這些物質對補充機體營養,調節新陳代謝有重要作用。尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。所以,有人也提倡用香蕉解酒,香蕉能清熱滑腸解毒、能主治飲酒過多所致的煩渴。中醫古籍《日用本草》記載:香蕉、生食破血、解酒毒、干者解肌熱煩渴?!侗静萸笤酚涊d:香蕉能“止渴潤肺解酒、清脾滑腸”。由此可見,香蕉不僅是上乘水果,也是解酒良藥。
解酒方法參考
1.香蕉3至5枚,酒后生食能解酒止渴。
2.香蕉研碎加入茶水、加糖調服可治酒后煩熱。
3.香蕉根50克,水煎服代茶飲,可治酒后頭痛、血壓高。
4.香蕉皮切成條狀60克水煎加糖適量飲服,可治酒后胃熱心煩口渴。
葡萄
葡萄可用來釀酒。常飲葡萄酒對人體健康有益,能起到滋陰補脾、健胃強身、益氣、安神作用。葡萄的營養價值主要含有葡萄糖、蛋白質、卵磷脂、酒石酸、蘋果酸、維生素A、B1、B2和礦物質等。中醫記載,葡萄有利筋骨、益氣血、健脾胃、祛風濕功效,尤其是除煩止渴效果更佳。有人提出,用葡萄的果實和葡萄根葉解酒,因為葡萄糖、維生素B1、維生素C等有分解乙醇、促進腎臟排泄作用。
解酒方法參考
1、葡萄500克絞汁,用小火熬至膏狀,加入少許糖調勻,每次服15至30克,可治酒后煩渴、口干咽燥。
2、葡萄根或葉100克,水煎后取50克,加糖適量用于酒后飲服,可解酒、止嘔。
3、葡萄汁、芹菜葉熬汁取30毫升,米醋調服,能生津止渴、解酒。
除這兩種方法外再例如介紹十種希望對你有幫助!
解酒的十種方法
1.食醋解酒法
食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇與醋中的有機酸起酯化反應,因而降低人體內乙醇的濃度,且方便宜行。
用食醋煮碗酸湯服用。
①將一小杯(20—25毫升)食醋慢慢服下。
②將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿卜絲食用。
③將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿卜絲食用。
④將用食醋浸漬過的2個松花蛋食用。
⑤將食醋50克、紅糖25克、生姜3片,用水煎后服用。
2.喝適量糖茶水,可稀釋血液中酒精的濃度,并加速排泄。
3.白蘿卜解酒。取1千克白蘿卜,搗碎后取汁,分2次飲用;也可生食蘿卜,或在白蘿卜汁中加入適量紅塘后飲用。
4.甘蔗解酒。取一根甘蔗,取皮,榨汁服用。
5.鮮橙解酒。取鮮橙或鮮橘3—5個去皮后直接食用,或榨汁服用。
6.生梨解酒。將梨去皮后食用,或榨取梨汁飲用。
7.食鹽解酒。若飲酒過量而胸口不適,則可在白開水中加稍許食鹽后飲用。
8.綠豆解酒。將適量綠豆用溫開水洗凈,搗爛后用開水沖服或煎服。
9.酸棗、葛花根解酒。取酸棗、葛花根各10—15克,一同煎服,起到解酒、清涼、利尿的作用。
10.芹菜解酒。將芹菜擠汁后飲用,可去除醉后頭痛、腦脹、顏面潮紅等現象
或者喝云南普洱茶也是可以的
芹菜富含蛋白質、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質。營養價值高、藥用價值大,具有降壓降脂的功效。治療方法是取芹菜250克,搗爛取汁,每次口服20-30毫升,每天2次,也可用芹菜250克,大棗l0個,煎水加白糖調食,每天2次。 葫蘆含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質等,具有清熱、利尿、降壓的功效。治療方法是取葫蘆搗爛絞汁,以蜂蜜調服,每次20-30毫升,每天2次。 荸薺含有淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。荸薺清脆可口,不僅是生吃熟炒的食品,而且也是治療高血壓的佳果。治療方法是取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60-120克,水煎服,每天2次。 蘿卜含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質。具有清熱利尿,涼血止血,是治療高血壓的佳品。治療方法是取白蘿卜切碎搗爛取汁,每次50毫升,每天2次。 大蒜含糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C及多種微量元素。具有止咳平喘,通竅行水,是治療高血壓的常用食物。治療方法是取大蒜適量,放糖、醋中浸泡7天,每次飯前空腹吃2-4瓣,并飲糖醋汁少許,連續服用15天;若伴有高血脂,則用大蒜搗汁,加適量牛奶口服,適用痰濕偏盛者。 番茄營養非常豐富,不僅含有蛋白質、脂肪、多種維生素、多種微量元素,而且是治療高血壓、眩暈、血脂增高的常用食物。治療方法是取紅番茄1-2個,每天晨起空腹食用,15天1療程。若高血壓伴有高血脂癥,則取紅番茄100克,洗凈絞汁;天麻10克,濃煎取汁,再將二汁合并混勻,溫服,每次30毫升,每天2次。 木耳含糖、脂肪、蛋白質、維生素B以及鈣、磷等微量元素。功具補益氣血,涼血止血,降脂降壓。治療方法是取黑木耳10克,洗凈以清水泡透,然后加冰糖清蒸1-2小時,每晚睡前常服??芍胃哐獕?、動脈硬化。 西瓜西瓜除了不含脂肪外,它的汁幾乎包括了人體所需要的各種營養成分。西瓜不僅是治療高熱傷津,暑熱煩渴的妙品,也是治療高血壓的佳品。治療方法是取西瓜汁100毫升,每日2次飲服;或取西瓜翠衣12-15克,草決明10克,同煎當茶飲。
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