如何做紅糖姜茶？

做法：

1、姜皮稍微削一下，看到有腐爛的地方一定要切除干凈，腐爛的姜會產生一種致癌物質。

2、用刨刀刨成泥或絲，用切切成粒也可以，反正弄碎就行了。

3、姜刨好后把紅糖倒進姜碗里。

4、姜泥和紅糖攪拌均勻至紅糖全部化開。

5、靜置十分鐘后隔水蒸半個鐘頭，為了防止水蒸汽進去，最好找個蓋子蓋著蒸。

6、蒸完放冷，裝好放在冰箱里，每天早上挖一勺用開水沖泡。

小竅門：

這樣一份濃濃的紅糖姜茶放在冰箱里每天早上挖一勺開水沖泡可以吃上兩個星期哦。