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        玲瓏沱茶沖泡方法?

        來源:www.collaborativecultures.com???時間:2023-02-23 18:30???點擊:148??編輯:admin???手機版

        玲瓏沱茶沖泡方法?

        1、先準備好茶具,再燒一壺開水,待水開之后,用沸水來燙一燙茶具,可以起到提升茶具溫度的作用。用茶刀將沱茶撬下來適量,注意需要多少就撬多少,不要一次撬下來太多,這樣不利于沱茶的保存。接著,將沱茶用原來的包裝包好,妥善保存。

        2、接下來,將撬下來的沱茶投入到濾杯里面,這時候,就可以聞到茶香了,因為杯子的溫度很高,可以將茶香激發出來。再將開水緩緩倒入到濾杯當中,再將茶葉蓋上去。第一次和第二次沖泡的茶水不要喝,直接倒掉。第三次將沸水注入杯子當中,蓋上蓋子燜泡20秒,再將濾杯拿出,倒入小茶杯當中飲用即可。

        沱茶屬什么茶,有什么功用?

        云南沱茶屬緊壓茶,系選用優質曬青毛茶作原料,經高溫蒸壓精制而成。

        歷史上云南的沱茶主要分為兩類:一類是用曬青毛茶直接蒸壓的生沱,具有色澤烏潤、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特點,主要銷往國內各地。另一類是采用人工渥堆發酵后的普洱散茶做原料,制成的熟沱,其色澤褐紅,湯色紅亮,性溫味甘,滋味醇厚,主要供應出口,遠銷至西歐、北美以及亞洲各地。兩類沱茶的共同特點是:外形緊結端正,沖泡后色、香、味俱佳,且能持久,耐人尋味。

        沱茶以下關茶廠出品的最為有名。下關茶廠加工生產的沱茶,以思茅普洱茶區的大葉種曬青毛茶精制而成,原料精細,芽毫顯露,外形圓整,褐潤潔凈,包裝古樸精美,特色濃郁。上等的沱茶,均選用二三月份茶樹上剛發出的嫩梢作為原料,芽葉細嫩、肥碩,茸毛披附,制成的成品似有銀色白紗附面,十分美觀。沖泡后,滋味濃釅、香醇,耐沖泡,愈久愈醇,乃茶中的佼佼者,如現在許多茶人爭先收購的早期臨滄茶廠生產的“銀毫沱茶”和下關茶廠在改制前所加工的一系列沱茶等,都具有收藏和鑒賞的價值。

        其次,在普洱茶的幾大形態中(磚、沱、餅、散),沱茶屬其中最暢銷海外市場者,歷來都頗受國外消費者的歡迎和認可。究其原因,除外形較另類外,主要還是與普洱茶的功效密不可分。

        功效:1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。 2、防癌、抗癌 科學家通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細胞的作用強烈。 3、健齒護齒 4、護胃、養胃 5、抗衰老 6、防輻射 7、醒酒 8、美容 9、普洱茶的其他妙用 明目: 青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘,長期堅持,有明目的作用。尤其是長期面對電腦顯示器的網蟲、白領等等,因為普洱茶有防輻射的作用,所以這一招尤其有效。 養腳: 熟普喝后的茶渣集中起來煮水可泡腳,因為熟茶性溫,泡腳后能促進足部血液循環,使全身經絡更加通暢,而且還能防治凍瘡,冬天還能很好的暖足作用。尤其是對中、老年人特別有效。

        沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,主要產地是云南,一般用黑茶制造,也有綠茶沱茶。

        沱茶屬于什么茶?沱茶的由來?沱茶的沖泡方法?沱茶的選購方法?

        2.沱茶是為便于馬幫運輸,一般將幾個用油紙包好的茶坨連起,外包稻草做成長條的草把。

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        3.一個茶坨的分量比一塊茶磚要小得多,更容易購買和零售。沱茶上面看上去像一個圓面包,從底下看像一只厚碗,中間下凹,頗具特色。

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        4.沱茶外形緊結端正、色澤烏潤、白毫顯露、湯色澄黃明亮、香氣清正高潔、滋味醇爽回甘、葉底嫩勻、經久耐泡。

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        5.沱茶依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細嫩的曬青綠毛茶為原料,經蒸壓而制成,稱云南沱茶;黑茶沱茶是以普洱茶為原料,經蒸壓而制成,稱云南普洱沱茶。

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        二、沱茶的由來

        ,其造型獨特,狀如碗臼。滇人習慣把塊狀物體稱為坨,因此初始取名坨茶。

        使沱茶聲譽倍增,久而久之,坨茶也就逐漸演變成沱茶了。至此,開啟了沱茶的百年黃金年代。

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        三、沱茶的沖泡方法

        1.從沱茶上取下茶葉。

        ①準備好茶針(也可以用茶刀)、茶盒以及放茶的茶荷。

        ②打開包裝,檢查裸茶的完整性。

        ③緊壓茶比較硬,使用茶針時一定要小心注意。

        ④把茶錐沿沱茶的外渦邊剝撬,也可以從沱茶內渦邊沿用力插入。

        ⑤用同樣的方法順著茶沿的間隙一層一層地撬開。

        ⑥把散開的普洱茶放入茶荷內待用,清理掉茶盤內的茶灰。

        沱茶屬于再加工茶中的緊壓茶類,依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細嫩的曬青綠毛茶為原料,經蒸壓而制成,稱為沱茶;而黑茶沱茶是以普洱茶為原料,經蒸壓而制成,稱作云南普洱沱茶。

        1、常飲沱茶,對年齡40-50歲的人,有明顯減肥體重效果。

        2、70%以上病例證明,沱茶顯著地降低了人體三酸甘油酯的含量,有一些在一個月中,日喝三盞沱茶的人,他們的血脂含量下降了22%。

        3、有一半病例,體內膽固醇含量有所下降。對人體降低血尿酸的含量也有一定的作用

        茶葉入藥,在史書中早有記載。而云南沱茶的藥用功能則更負盛名。昆明醫學院附屬第一醫院提出的報告說,云南沱茶有降脂作用。通過臨床試驗證明,云南沱茶的降脂效果與降脂藥物“安妥明”的療效相似,降脂率達64%,沒有副作用。法國醫學專家經過臨床研究證實,中國云南沱茶有抗膽固醇奇效。日飲三杯,可使血液中的脂肪降低22%。

        能對精神患者有幫助嗎?

        沱茶屬于再加工茶中的緊壓茶類,依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細嫩的曬青綠毛茶為原料,經蒸壓而制成,稱沱茶;黑茶沱茶是以普洱茶為原料,經蒸壓而制成,稱云南普洱沱茶。

        沱茶含有對人體有益的咖啡堿、茶多酚、礦物質等多種元素,具有提神益腦,生津止渴,醒酒利尿,去膩消食,防止血管硬化和膽固醇增高之功效。云南普洱沱茶有獨特的陳香,滋味醇厚,具有顯著的降血脂功效.

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