1. 茶葉實物標準樣的制定一般采用預留
離墻80cm，此距離包括把椅子拉出來以及能使喝茶的人方便活動的最小距離，如果空間夠大，則離墻120至140cm也可以，后面正好留有過人的通道。茶桌的標準高度在72厘米左右，而茶椅的高度為45厘米較為舒適，一個六人茶桌宜選140乘以70厘米，此尺寸適合擺放在大的餐廳內。
2. 茶葉的標準樣可以分為
茶葉種類以國家實施的《茶葉分類》為標準，將茶葉分為、綠茶、白茶、黃茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、再加工茶七大類。
一、綠茶，以鮮葉為原料，經過殺青、揉捻、干燥等加工工藝做成的產品。
二、紅茶，以鮮葉為原料，經過萎凋、揉捻、發酵、干燥等加工工藝做成的產品。
三、黃茶，以鮮葉為原料，經過殺青、揉捻、悶黃、干燥等加工工藝做成的產品。
四、白茶，以特定茶樹品種的鮮葉為原料，經過萎凋、干燥等加工工藝做成的產品。
五、烏龍茶，以特定茶樹品種的鮮葉為原料，經過萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥等加工工藝做成的產品。
六、黑茶，以鮮葉為原料，經過殺青、揉捻、渥堆、干燥等加工工藝做成的產品。普洱就是一種黑茶，詳見普洱茶的前生與今世。
七、再加工茶，以茶葉為原料，采用特定工藝加工的、供人們飲用的食用產品。
3. 茶葉對樣加工,使產品規格化的實物依據
茶葉屬于非標品。
標品是指：規格化的產品，可以有明確的型號等，比如筆記本、手機、電器、美妝品等。
非標品是指：非標類產品是無法進行規格化分類的產品，比如服裝、鞋子等。
4. 茶葉標準樣品制備技術條件,按照國家標準的要求執行
不行。GB/T 30357.2-2013 烏龍茶 第2部分：鐵觀音只適合鐵觀音。 大紅袍屬武夷巖茶，國家執行標準是：GB/T 18745-2006 地理標志產品 武夷巖茶本標準規定了武夷巖茶的地理標志產品保護范圍、術語和定義、產品分類與標準樣品、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于國家質最監督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規定》批準保護的武夷巖茶。
5. 茶葉標準樣的定義及作用是什么
1、范圍
本標準適用于無公害茶葉加工條件與衛生要求。
本標準適用于由茶樹鮮葉加工而成的綠茶、紅茶、緊壓茶、花茶類的無公害茶葉。
2、引用標準
下列標準所條文，通過在本標準中引用而構成本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。
GB/T5009.11-1996 食品中總砷的測定方法
GB/T5009.19-1996 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定方法
GB7718-1994 食品中標簽通用標準
GB/T8302-1997 茶 取樣
GB8321.1-1987 農藥合理使用準則（一）
GB8321.2-1987 農藥合理使用準則（二）
GB8321.3-1989 農藥合理使用準則（三）
GB8321.4-1993 農藥合理使用準則（四）
GB8321.5-1997 農藥合理使用準則（五）
GB/T8321.6-1999 農藥合理使用準則（六）
GB9679-1988 茶葉衛生標準
GB9679-1989 食品包裝用原紙衛生標準
GB14935-1994 食品中鉛限量衛生標準
GB/T17331-1998 食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥多種殘留的測定
GB/T17332-1998 食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農藥多種殘留的測定
3、鮮葉的加工條件
3.1鮮葉盛裝容器必須潔凈、透氣、無污染、不緊壓，不得用塑料袋材料，運輸、貯存時也必須清潔衛生。
3.2鮮葉、毛茶收購應嚴格行驗收標準，不得收購摻假，含有非茶類物質以及有異味、霉變、劣變的茶葉，或污染農藥或其他物質等不符合衛生要求的茶葉。拼堆和堆放地點應通風、干燥、潔凈、不得與化肥等其他雜物混合存放。
3.3環境條件
茶廠選址、廠區和建筑設計必須符合《中華我民和國環境保護法》、《中華我民共和國食品衛生法》、《工業企業設計衛生標準》的有關規定；茶廠應遠離糞池、垃圾場及排放三廢的工業企業等各種現有的與潛在的污染源。
3.4人員要求
參與無公害茶加工廠人員上崗前和每一年度均須體檢，健康合格者才能上崗。必須保持個人衛生，禁止吸煙和隨地吐痰。
4、包裝材料
無公害茶葉的包裝料必須符合GB11680的規定。
5、無公害茶的衛生要求
無公害茶葉的衛生標準必需符合GB9679。
5.1感官要求
具有該茶類正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有異種物植物葉，不含非茶類物質，無異味，無異嗅，無霉變。
5.2衛生指標見附表A，出口茶葉的衛生指標見附錄A、附錄B。
6、檢驗衛生
感官要求用感官方法檢驗，其余指標檢驗方法見附表A、附表B。
7、檢驗規則
7.1取樣與組批
7.1.1組批：請確定“批”的內容。
7.1.2取樣：按GB/8302進行
7.2制定規則
經取樣檢測，如查有一項指標未符合本標準的規定，則判該批產品為合格。
8、標識
無公害茶葉的食品標簽必須符合GB7718的規定。
無公害 質量標準
6. 茶葉實物標準樣主要分為哪三種
茶葉是分等級的，特級肯定比一級好。等級越高茶葉的品質越好。品質高顏色越綠，香氣越濃，茶葉越耐泡。
茶葉等級有國標、地方標準、企業標準，相比其他地方產的綠茶、普洱茶等，福建產的烏龍茶等級標準更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細分為“特級”“一級”“二級”“三級”等，國標還對每一品種和分級設了實物樣。
7. 茶葉實物標準樣一般可分為
3.1.1將標準樣茶的各項因子都定為100分，評茶時依據商品茶蔽標準樣茶品質的高低而增減分數，再依評分高低給予相應價格。
3.1.2以等級實物標準樣為依據，100分為最高分，每個級距差10分，如一級茶為91-100分，二級茶為81-90分，以此類減。
3.1.3以標準樣為100分，稍高于標準的可加1分，較高者加2分，評分時根據質差的大小給予相應的分差。如有一項減3分者或幾項合計減三分者，即評為低于標準樣，反之評為高于標準樣。
8. 茶葉標準樣品制備的依據是什么?
1、茶葉的老嫩程度
對于普洱茶而言幼嫩的茶葉，例如純牙尖制作出來的茶葉，茶香湯甜，但整體滋味也會偏淡，其耐泡度也是最低的。一芽兩葉、三葉耐泡度要高一些，香氣、滋味更好，較粗老的茶葉沖泡時內質浸出較慢；
2茶葉的完整程度
完整程度較高的茶葉較碎茶耐泡度更高，茶葉較碎，沖泡時內質浸出更快，耐泡度也相對下降。