古代手工業的發展
(1)紡織業的發展
戰國：長沙楚墓出土的麻布殘片，纖維相當細密。
三國兩晉南北朝：曹魏在紡織業中心襄邑、洛陽等地設有專門的織造機構。吳國培育出八輩之蠶，繅絲質量很高。蜀漢所產的蜀錦，行銷魏吳。后趙的鄴錦與蜀錦齊名，前秦的回紋錦深受人們喜愛。北魏在紡織業發達的河北地區集中了大批工匠，紡織品產量大增。
隋唐：①產地分布廣：絲麻織品遍布全國各地。②生產規模大，產量多：定州出產的高級絲織品，每年僅上貢朝廷的就達1500多匹。③分工細，品種多，有不少新產品；官營絲織業僅織染部門就有25種作坊，絲織品有綾、錦等十幾類，每類又分為許多品種，其中的綾就有20多個品種。④技藝水平高，且融入了外來的風格：從發掘出來的絲織品看，顏色多達20多種，至今色彩鮮麗，圖案也很新穎，有些還吸收了波斯的風格和手法。
明清：如江南“織造尚松江，織染尚蕪湖”。明中期以后，以生產商品為目的的紡織業逐漸興起，并在江南一些地區發展成為獨立的手工業工場。
(2)冶鑄業的發展
商周時期：青銅鑄造業的發展。
春秋戰國：鑄鐵柔化技術是世界冶鐵史上的一大成就；青銅鑄造工藝出現金銀錯和雕鑄技術。
三國兩晉南北朝：冶鐵業仍以官營為主。后趙、南燕等都設有冶鐵場，北魏相州以制造軍刀著稱。東晉南朝時，揚州成為冶鑄中心，謝平、黃文慶兩位匠師號稱中國絕手。魏晉時期，煉鋼技術已經相當成熟，又發明了灌鋼法。
隋唐：鐵的產地在全國有一百多處。冶鑄業已普遍采用了切削、拋光、焊接等工藝。
明清：明朝中后期，廣東佛山冶鐵業每一爐場，一日可出鐵六七千斤。
(3)陶瓷業的發展
原始社會：半坡人有較高的制陶工藝水平。他們制造的陶器，稱為彩陶。如大汶口文化的白陶和黑陶。
商周：遺址里出現了原始瓷器；這是我國陶瓷發展史上的一次飛躍。
秦朝：多次集中于鳳翔，鳳翔的畫磚最為出色。
三國兩晉南北朝：當時南方盛產青瓷，后來制作技術傳到北方。北方創制出白瓷，也有黑瓷。
隋唐：瓷窯分布于中原和江南許多地區陶瓷業的新產品有白瓷、唐三彩和青瓷的秘色瓷。
遼宋夏金：①北宋制瓷業大大超過前代，產地分布更加廣泛，定窯、汝窯、官窯、鈞窯等是當時著名的瓷窯。江西景德鎮以生產青白瓷著稱，產品行銷海內外。②南宋景德鎮稱為全國著名的陶瓷中心，產品有“饒玉”之稱。③遼代生產的瓷器雞冠壺、鳳首瓶等便于馬上攜帶反映出契丹人善于騎射的民族本色。④金代制瓷業相當進步。
元代：青花瓷，胎釉燒造和彩繪技術，都達到很高水平。
明清：江南景德鎮至此也就有舂土、澄泥、造坯、自畫等十幾道工序。
(4)制漆與造船
原始社會：河姆渡遺址中出土紅漆碗
制漆業 周朝：漆工藝大量用于車的制造
戰國：出現采用夾纻技術的精巧漆器
造船業：隋唐：能制造當時世界上最大的海船，能制造使用推進器的戰艦。
(5)其他方面
造紙業：西漢前期已有紙張，東漢蔡倫改進了造紙術；魏晉南北朝時期，紙取代簡牘成為主要書寫工具。
春秋戰國：池鹽、井鹽和海鹽
兩漢時期：鹽鐵專賣