深加工，在經濟學上沒有統一的具體劃分，與其對應的有初加工、粗加工等。盡管是微觀經濟概念，但宏觀經濟對策研究中常提到，因此是個較大的概念。我認為，農副產品的深加工，要從兩方面理解：一是生產過程，是指對產品的加工程度不斷深化；二是消費過程，即提供的產品更接近于市場的最終消費。從生產過程看，個人的手工業或半機械化加工是很難實現對農副產品進行深度加工的。但是，從消費看，也就是你提供的產品，十分特別，市場需求很大，而且別人也做不了，那么也可以算是對農副產品進行了深加工。最后，任何產品的深加工都體現在經濟效益上。
玉米、大豆、小麥、花生等，個人不太容易深加工。這需要綜合性技術。但是，如果你有特殊加工工藝，有特殊配方，那還是可以的。比如，改革開放初期，我見過一個老板，賣宮廷窩頭（是真的，他有配方）結果掙了一千多萬。這就應算深加工啦。
開茶葉店必備條件要哪些
一、資金要求。加盟費成本在初期投資總額的10%甚至以上，并且總投資額在人民幣100萬元甚至以上的項目，可以被認為具備“資金門檻”。當然，前提是根據加盟費高低的判斷標準，這個費用是值得的。這種項目通常不會數量過剩，也不會是賣產品或設備的。
二、牌照限制。像開幼兒園、醫院等項目，需要國家給出的牌照，通常在一定區域內只有一家。壟斷項目的錢總是比較好賺。當然，前提是你有本事能擠進去。
三、品牌規劃。那些勢力雄厚的大公司往往會有比較嚴密的規劃，它們確定了一個時間段里要開多少家店后，通常就會像市政規劃一樣的嚴格執行，而且會對投資者找的場所嚴格把關。這樣投資者就可以避免因無序競爭造成的價格混亂和生意清淡。
四、特種技術。這里的特殊技術并非指科學意義上的高級技能，而是經過培訓就可掌握的勞動技能，只不過這種知識或技術往往是加盟店母公司所獨有或特別擅長的，別人很難仿冒。
開茶葉店也算是一個比較大的投資，需要投入一筆很大的資金，如果你沒有具備開茶葉店的條件，就要慎重考慮。